À propos de Nouyeah | Nouilles Maison 🥢
Fondé par Monsieur Yang 🥢. Sa grand-mère, une passionnée de cuisine, a bercé l’enfance de Monsieur YANG avec sa cuisine et son petit restaurant. Il a décidé de poursuivre le chemin de sa grand-mère en partageant la richesse culinaire de sa famille afin de faire découvrir les saveurs du nord de la Chine 🇨🇳. Des plats traditionnels ou revisités, ils sont fait maison avec des produits frais qui raviront votre palais 🥰.-20 % sur tout le menu
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Populaires
Formules soft
14,40 €18,00 €Poulet croustillant
7,00 €Soupe de Nouilles | Ragout de bœuf
13,80 €Soupe de Nouilles | Echine au porc
12,80 €Salade Nouyeah
5,80 €Soupe de Nouilles | boulette de porc
12,80 €Nouilles Sans Soupe | végétariennes
12,80 €Boeuf aux 5 épices 🌶️
6,80 €Riz au poulet croustillant
12,80 €Riz végétarien
12,80 €
FORMULES ♥︎
Formules soft
Plat (fait maison) de votre choix avec une entrée14,40 €18,00 €Populaire
Entrées
Poulet croustillant
Tranche de poulet marinés (pendant 8h) avec la sauce un peu épicée et sucrée du chef.7,00 €PopulaireSalade Nouyeah
Concombre, champignons noirs, feuilles de soja, carottes, racine de lotus, coriandre, ciboulette, sésame et cacahuètes.5,80 €Boeuf aux 5 épices 🌶️
Tranche de jarret de boeuf assaisonnées d'une sauce sauce délicatement épicée et parfumée aux cinq épices.6,80 €Salade de trois légumes râpés 🌶️
Pommes de terre, concombre, carottes assaisonnées d'une sauce épicée et vinaigrée.5,80 €
TANG Mian | Soupe de Nouilles
Nouilles faites maison 🍜 (blé)
Soupe de Nouilles | Ragout de bœuf
Nouilles faites maison, Poitrine de bœuf mariné, cuite avec feu doux pendant 3-4h, feuille d'œufs, choix chinois, brocolis, tomates cerises, pousse de soja, coriandre, ciboulette et sésame.13,80 €PopulaireSoupe de Nouilles | Echine au porc
Nouilles faites maison, Tranche de porc échine mariné, frit dans un premier temps, ensuite cuit dans un bouillon pendant 1H30 pour avoir une texture très tendre, feuille d'œufs , choix chinois, brocolis, tomates cerises, pousse de soja, coriandre, ciboulette et sésame.12,80 €PopulaireSoupe de Nouilles | boulette de porc
Nouilles faites maison, Boulette de porc cuite avec feu doux pendant 1H30, texture très fondante, onctueuse, feuille d'œufs, choix chinois, brocolis, tomates cerises, pousse de soja, coriandre, ciboulette et sésame.12,80 €
Ban Miam | Nouilles sans soupe
Nouilles faites maison 🍜(blé)
Nouilles Sans Soupe | végétariennes
Nouilles faites maison sans bouillon. Tomates sautées, œufs brouillés, coriandre, ciboulette et sésame.12,80 €
GAI Fan | Riz
Riz au bœuf curry
Ragout de bœuf mariné avec pommes de terres, carottes, sauce curry, coriandre, ciboulette et sésame.13,80 €Riz végétarien
Tomates sautées aux œufs brouillés, coriandre, ciboulette, sésame et riz nature.12,80 €Riz au poulet croustillant
Poulet croustillant accompagné d'une sauce curry, pommes de terre, carottes, coriandre, ciboulette, sésame et riz nature.12,80 €
Desserts 🤍
Cheesecake Coulis au choix
4,50 €Boules de coco
2 pièces3,80 €Fondant chocolat caramel beurre salé
4,00 €Nougat mou
6 pièces3,80 €
Boissons
Coca Cola
33 cl2,50 €Bière Chinoise Tsingdao
4,00 €Boisson aux herbes 310ml
4,00 €Coca-cola zéro
33 cl2,50 €Bubble tea melon
4,00 €Boisson à base de lait coco
245 ml4,00 €Jus de mangue
350 ml4,00 €Jus de Lychee
350 ml4,00 €