About 🍕Basilic & Co - Caen
Basilic & Co vous propose des pizzas élaborées autour de produits d’exception : des ingrédients emblématiques des terroirs de France (Bleu du Vercors-Sassenage AOP, ravioles du Dauphiné Label Rouge, Saint-Marcellin affiné, etc.) et d’ailleurs (mozzarella di Bufala Campana DOP etc.). Plus de 20 recettes au choix, préparées à partir d’une pâte fraîche à fermentation lente, et cuites dans un four haut de gamme, à sole de pierre rotative.20% off entire menu
For orders over €25. T&Cs apply
Terroirs
Élaborées selon des recettes exclusives Basilic & Co et confectionnées à partir d’ingrédients issus des terroirs de France et d'ailleurs, nos pizzas de terroir sont une véritable invitation au voyage.
Bourguignonne
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, bœuf haché charolais, fondue d’oignons, filet de crème et origan.€14.90Savoyarde
Crème, mozzarella artisanale française, lardons fumés, reblochon de Savoie AOP et fondue d’oignons.€14.90Baugienne
Crème, mozzarella artisanale française, champignons bruns de Paris, lardons fumés, tome des Bauges AOP et ciboulette fraîche.€14.90Basque
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, Ossau Iraty AOP affiné, chiffonnade de jambon sec d' Ardèche IGP, ciboulette fraîche et piment d’Espelette AOP.€15.90Géromoise
crème, mozzarella française, munster AOP, moutarde à l’ancienne au miel, bâton lorrain fumé à l’ail des ours, fondue d’oignons et ciboulette fraîche.€15.90Paysanne
Crème, mozzarella française, asperges vertes, Parmigiano Reggiano AOP et poitrine paysanne fumée au bois de hêtre.€15.903 fromages de Lorraine
Sauce tomate bio, mozzarella française, munster AOP, brie de Meaux AOP, Carré du Père Antoine et ciboulette fraîche.€15.90Lard Nouveau
crème, mozzarella française, brie de Meaux AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et cébette fraîche.€15.90Munster
sauce tomate bio, mozzarella française, munster AOP, bâton lorrain fumé à l’ail des ours et cébette fraîche.€15.90La Meaux'tarde
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, brie de Meaux AOP, moutarde à l’ancienne au miel et ciboulette fraîche.€15.90
Audace
Des recettes originales confectionnées à partir de produits issus des meilleurs terroirs français. Nos pizzas audacieuses séduiront les gourmets et amateurs de mélange des saveurs.
Tajine
Crème au curry, mozzarella artisanale française, poulet rôti, fondue d'oignons, amandes effilées grillées et miel.€14.90Brexiteuse
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, bœuf haché charolais, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d'oignons et cheddar Ivy's Vintage.€14.90
(Re)découverte
Des recettes incontournables parce qu’une carte sans les indétrônables Royale ou Romaine serait impensable. Vous l’aurez compris, cette catégorie de pizza se compose des grands classiques… avec ce petit plus : nos ingrédients et notre savoir-faire !
Romaine
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, origan - Après cuisson : filet d’huile artisanale au basilic.€12.90Royale
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris, œuf, origan - Après cuisson : filet d’huile artisanale au basilic.€13.90Chorizana
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, fondue d'oignons, chorizo français et origan.€12.90
Focacce
En apéritif, en entrée ou en accompagnement, nos focacce sont prédécoupées en bâtonnets à partager pour savourer tout en simplicité le bon goût de nos produits !
Ciboulette fraîche
Mozzarella artisanale française, ciboulette fraîche.€8.90Lardons fumés
Mozzarella artisanale française, lardons fumés.€9.20Chorizo français
Mozzarella artisanale française, chorizo français.€11.20Ossau-Iraty AOP
Mozzarella artisanale française, Ossau-Iraty AOP affiné, piment d'Espelette AOP.€11.90
Desserts
Finissez votre repas sur une note sucrée avec notre gamme de desserts et glaces artisanales, sans oublier notre focaccia sucrée pour les plus gourmands.
Mousse au chocolat
Desserts individuels fabriqués dans le Pas-de-Calais selon un savoir-faire artisanal, exclusivement pour Basilic & Co€6.00Tiramisu speculoos
Desserts individuels fabriqués dans le Pas-de-Calais selon un savoir-faire artisanal, exclusivement pour Basilic & Co€6.00Tiramisu Framboise
Desserts individuels fabriqués dans le Pas-de-Calais selon un savoir-faire artisanal, exclusivement pour Basilic & Co€6.00
Softs
Vittel
50 cl€2.90San Pellegrino
50 cl€2.90Limonade Elixia Nature
Limonades artisanales française 33 cl€4.50Limonade Elixia Fraise des bois
Limonades artisanales française 33 cl€4.50Limonade Elixia Cola à la vanille de Tahiti
Limonades artisanales française 33 cl€4.90Jus de pomme fraise le Coq Toqué
€3.90Jus de pomme vanille le Coq Toqué
€3.90Limeuhnade Citron Meuh Cola 27.5cl
€3.90Meuh cola 27.5cl
€3.90Limonade Elixia Framboise
Limonades « ELIXIA » fraise des bois (Boissons)€4.50Cidre Sassy
Cidre Normand€5.90
Bières artisanales
Bière blanche brasserie des cuves
€4.90bière blonde brasserie des cuves
€4.90bière rousse brasserie des cuves
€4.90bière IPA happy'A brasserie des cuves
€5.00
Salades
Salade Italienne
Mesclun, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, Parmigiano Reggiano AOP, tomates cerises et graines de courge bio.€13.90Salade Fermière
Mesclun, poulet rôti, Parmigiano Reggiano AOP, tomates cerises, cébette fraîche et oignons frits ardéchois.€13.90
