About 🍕Basilic & Co - Caen
Basilic & Co vous propose des pizzas élaborées autour de produits d’exception : des ingrédients emblématiques des terroirs de France (Bleu du Vercors-Sassenage AOP, ravioles du Dauphiné Label Rouge, Saint-Marcellin affiné, etc.) et d’ailleurs (mozzarella di Bufala Campana DOP etc.). Plus de 20 recettes au choix, préparées à partir d’une pâte fraîche à fermentation lente, et cuites dans un four haut de gamme, à sole de pierre rotative.15% off entire menu
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Popular with other people
4 fromages des Alpes
€13.52€15.90Pizza Abondance
€13.52€15.90Bourguignonne
€13.52€15.90Pizza Campagnarde
€13.52€15.90Brexiteuse
€13.52€15.90Savoyarde
€13.52€15.90Pizza Alpage
€14.37€16.90Basque
€14.37€16.90Pizza Raclette
€14.37€16.90Pizza Nordique
€13.52€15.90
Nouveautés
Pizza Campagnarde
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poulet rôti et ciboulette fraîche.€13.52€15.90PopularPizza Reine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris et huile d’olive au basilic du chef.€14.90Pizza Montagnarde
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, bleu du Vercors-Sassenage AOP. - Après cuisson : roquette.€13.52€15.90Pizza 3 Fromages du Vercors
Sauce tomate, Vercorais, bleu du Vercors-Sassenage AOP, Bournette et ciboulette fraîche.€13.52€15.90Pizza Bournette
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Bournette et ciboulette fraîche.€13.52€15.90Pizza Méridionale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano DOP.€13.52€15.90Focaccia Abondance et confiture de myrtilles
Mozzarella française, Abondance AOP et confiture de myrtilles.€11.90
Recettes de saison
La mise Ă l'honneur d'un territoire et de ses produits.
Pizza Abondance
Crème, mozzarella française, Abondance AOP, mélange forestier, ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons frits et vin de Savoie Apremont AOP. Contient de l'alcool.€13.52€15.90Pizza Alpage
Crème, mozzarella française, Abondance AOP, Brézain, Cailladou et ciboulette fraîche.€14.37€16.90PopularPizza Raclette
Sauce tomate, mozzarella française, champignons bruns de Paris, Brézain, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et ciboulette fraîche.€14.37€16.90
Maraîchères
Des recettes végétariennes ou véganes.
Pizza Forestière
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, mélange forestier et ciboulette fraîche.€13.90PopularPizza Italienne
Sauce tomate, mozzarella française, dés de tomate, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano AOP.€14.90
La criée
Des pizzas imaginées autour des produits de la mer.
Pizza Nordique
Crème, mozzarella française, saumon fumé et ciboulette fraîche.€13.52€15.90Pizza Barboteuse
Crème, mozzarella française, saumon fumé, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.€13.52€15.90
Insolites
Des pizzas avec leur touche d'originalité.
Pizza Orientale
Sauce tomate, cumin, mozzarella française, poulet rôti, fondue d’oignons et miel.€14.90Pizza Tartare
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomate, bœuf haché charolais - Après cuisson : oignons frits et sauce tartare.€14.37€16.90
Terroirs
Élaborées selon des recettes exclusives Basilic & Co et confectionnées à partir d’ingrédients issus des terroirs de France et d'ailleurs, nos pizzas de terroir sont une véritable invitation au voyage.
4 fromages des Alpes
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, tome des Bauges AOP, bleu du Vercors-Sassenage AOP, reblochon de Savoie AOP et origan.€13.52€15.90Basque
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, Ossau Iraty AOP affiné, chiffonnade de jambon sec d' Ardèche IGP, ciboulette fraîche et piment d’Espelette AOP.€14.37€16.90Bourguignonne
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, bœuf haché charolais, fondue d’oignons, filet de crème et origan.€13.52€15.90PopularSavoyarde
Crème, mozzarella artisanale française, lardons fumés, reblochon de Savoie AOP et fondue d’oignons.€13.52€15.90
Audace
Des recettes originales confectionnées à partir de produits issus des meilleurs terroirs français. Nos pizzas audacieuses séduiront les gourmets et amateurs de mélange des saveurs.
Brexiteuse
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, bœuf haché charolais, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d'oignons et cheddar Ivy's Vintage.€13.52€15.90Tajine
Crème au curry, mozzarella artisanale française, poulet rôti, fondue d'oignons, amandes effilées grillées et miel.€13.52€15.90
(Re)découverte
Des recettes incontournables parce qu’une carte sans les indétrônables Royale ou Romaine serait impensable. Vous l’aurez compris, cette catégorie de pizza se compose des grands classiques… avec ce petit plus : nos ingrédients et notre savoir-faire !
Royale
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris, œuf, origan - Après cuisson : filet d’huile artisanale au basilic.€14.90Chorizana
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, fondue d'oignons, chorizo français et origan.€13.90Romaine
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, origan - Après cuisson : filet d’huile artisanale au basilic.€13.90
Focacce
En apéritif, en entrée ou en accompagnement, nos focacce sont prédécoupées en bâtonnets à partager pour savourer tout en simplicité le bon goût de nos produits !
Ciboulette fraîche
Mozzarella artisanale française, ciboulette fraîche.€9.90Chorizo français
Mozzarella artisanale française, chorizo français.€10.90Ossau-Iraty AOP
Mozzarella artisanale française, Ossau-Iraty AOP affiné, piment d'Espelette AOP.€11.90
Desserts
Finissez votre repas sur une note sucrée avec notre gamme de desserts et glaces artisanales, sans oublier notre focaccia sucrée pour les plus gourmands.
Focaccia choko-noisette
Garnie de pâte à tartiner artisanale et biologique fabriquée dans le Berry à partir d'ingrédients issus du commerce équitable (sucre et cacao).€9.90PopularFocaccia choko-noisette individuelle
€6.90
Softs
Limeuhnade Citron Meuh Cola 27.5cl
€4.50San Pellegrino
50 cl€2.90Cidre Sassy
Cidre Normand€5.90Vittel
50 cl€2.50Meuh cola 27.5cl
€4.50Fizz citron bio
€4.90San pellegrino 1l
eau gazeuse San Pellegrino 1L€5.50
Bières artisanales
Bière blanche brasserie des cuves
€4.90
Salades
Salade Italienne
Mesclun, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, Parmigiano Reggiano AOP, tomates cerises et graines de courge bio.€13.90Salade Fermière
Mesclun, poulet rôti, Parmigiano Reggiano AOP, tomates cerises, cébette fraîche et oignons frits ardéchois.€13.90