Big Fernand - Poissonnière
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Get 50% off selected items – T&Cs apply
Gargandine x2
Nos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée et de notre sauce à la Lauze de Savoie ! X2€6.00€12.00Popular50%
Nos Hamburgés :
Hamburgés : nos burgers... très français
Le Bartholomé
Highly rated· Le Bartholomé : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale€14.20Le Big Fernand
Highly rated· Le Big Fernand : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale€13.70Le Paulette
Le Paulette : Filet de poulet fermier mariné Label Rouge d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru, des oignons confits, du persil et notre sauce Mémère artisanale (sauce façon gribiche)€13.20Le Victor
Highly rated· Le Victor : Veau d’origine française, de la Fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée€14.20Le Lucien (végétarien)
Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail artisanale€12.70
Notre Formule Smash Fernand :
BIG NOUVEAUTÉ - La Formule Smash Fernand
La Formule Smash Fernand : Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale) + Frites maison, Grenailles ou Falade + Breuvage€12.00Popular
Notre Formule Les Bons Buns
Ni un bonbon, ni un Bò bún, mais nos petits hamburgés frais.
Le Bon Bun Poulet
Le Bon Bun Poulet : Petit bun du boulanger, de l'effiloché de poulet confit froid (poulet issu de la Filière Label Rouge), pickles maison de carottes et d'oignons rouges, roquette et notre sauce Mamie Cool maison + Accompagnement + Breuvage€15.50
Notre Menu Enfant
Hamburgé Marmot + Fernandines + Boisson
Hamburgé Marmot : Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la tomme de montagne au lait cru, du ketchup + Frites maison + Breuvage€12.00
Nos Compositions :
Hamburgé - Base Bœuf de Race
Composez vous-même votre hamburgé base boeuf (race à viande) en 4 étapes !€12.20Hamburgé - Base Veau Français
Composez vous-même votre hamburgé base veau en 4 étapes !€12.20Hamburgé - Base Poulet Label Rouge
Composez vous-même votre hamburgé base poulet (poulet fermier label rouge) en 4 étapes !€12.20Hamburgé - Base bun's
Composez vous-même votre hamburgé végétarien en 4 étapes !€7.20
Nos Big Toastés :
Big Toasté Raclette & Poitrine de Porc fumée
Petit croque à la Raclette de montagne, Poitrine de porc fumée et ciboulette pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.€6.50Big Toasté Tomme & Oignons confits
Petit croque à la Tomme de montagne et aux oignons confits pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.€6.50
Nos Accompagnements :
Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?
Les Grenailles : idéales en livraison
Pommes de terre primeur aux herbes de Provence.€3.00Big Gargandines
Nos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée et de notre sauce à la Lauze de Savoie en version XXL pour les grands gourmands !€8.00Big Gargandines Grenailles
Nos Grenailles accompagnées de poitrine de porc fumée et de notre sauce à la Lauze de Savoie en version XXL pour les grands gourmands !€8.00Fernandines : Nos frites maison
Nos frites maison !€3.00Gargandines : Frites+Sauce Lauze de Savoie+Poitrine de porc
Nos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée et de notre sauce à la Lauze de Savoie !€6.00Falade : Notre salade toutes saisons
Notre salade de mesclun, tomates séchées et ciboulette€3.00Sauce Tata Fernande
Notre sauce cocktail artisanale€0.50Sauce Tonton Fernand
Notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée€0.50Sauce BB Fernand
Notre sauce barbecue artisanale€0.50Sauce Mémère (façon Gribiche)
€0.50
Nos Desserts Artisanaux
Le Fondant Baulois
Incomparable gâteau au chocolat fondant, au goût délicatement caramélisé et habillé d’une fine couche meringuée de chez nos copains Le Fondant Baulois.€6.00Cookie Caramel
Cookie moelleux au caramel au sel de Guérande, fait à la main par nos copains de La Fabrique Cookies€3.00Cookie Chocolat
Cookie moelleux au chocolat au lait, fait à la main par nos copains de La Fabrique Cookies€3.00
Nos Breuvages :
Elixir Pomme - 33cl
Breuvage pétillant à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33cl€4.00Elixir Citron - 33cl
Breuvage pétillant au citron - 33cl€4.00Elixir Grenadine - 33cl
Breuvage pétillant à la grenadine, avec une touche de menthe poivrée et de citron - 33cl€4.00Thélixir pêche - 33cl
Thé glacé à la pêche 33cl€4.00Thélixir Fruits Rouges - 33cl
Thé glacé aux fruits rouges 33cl€4.00Jus de pomme Tropicana - 25cl
25cl€4.00Jus d'orange Tropicana - 25cl
25cl€4.00Coca-Cola Zéro - 33cl
33cl€4.00Coca-Cola - 33cl
33cl€4.00Coca-Cola Cherry - 33cl
€4.00Canada Dry - 33cl
33cl€4.00Liptonic - 33cl
33cl€4.00Vittel - 50cl
50cl€4.00Perrier Fines Bulles - 50cl
50cl€4.00
Nos Bières :
LBF - Pale Ale (Blonde bio) - 5%- 33 cl
Bière blonde légère aux notes d'agrumes - 33 cl - 5%€6.00LBF - Bière de blé (blanche bio) - 4,5% - 33 cl
Bière blanche brassée avec 70% de blé, 30% d’orge auquel est ajouté des zestes de citron pour une touche d'acidité et de fraîcheur - 33cl - 4,5%€6.00LBF - India Pale Ale Bio - 6% - 33 cl
Bière ambrée aux arômes saisissants de fruits exotiques, exclusivement brassée avec des céréales françaises - 33cl - 6%€6.00
Notre Cave :
Mâcon Villages - Blanc
Chardonnay 75 cl€18.00AOP Côtes de Provence
75cl€18.00Côtes du Rhône - Rouge
Rouge Bio 75 cl€22.00
Opérations en cours :
Gargandine x2
Nos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée et de notre sauce à la Lauze de Savoie ! X2€6.00€12.00Popular50%
