Les menu kashmir villa
Plusieurs formule plat nan pain cheese et riz servi
menu poulet tikka masala
poulet tikka masala plat légèrement piquant servie avec du riz at nan au fromage€18.00menu butter chicken formule
plat butter chinkken servie avec du riz et nan au fromage€18.00menu fish Kashmir
pisson kashmir avec la creme fraiche cajou servi de riz et nan fromage€17.00menu entree plat dessert
entree pakora beignet d aubergine plat poulet au curry servie du riz et nan nature dessert halwa€21.00
Entrées
Dall soupe
Soupe à la lentille et coriandre et cumin€6.00Raita
Yaourt aux tomates, concombre et cumin€5.00Oignon bhaji
Lamelles d'oignons marinées dans une farine de pois chiches avec différentes épices et frites en beignets€6.00Samosa légumes
Triangles fourrés aux légumes€7.00Pakora
Beignets d'aubergines dans une farine de pois chiches€6.00Fish pakora
Morceaux de poissons marinés dans une farine de pois chiches avec différentes épices, frites en beignets€8.00Chicken wing x6
6 pièces ail de poulet mariné et épicés légèrement piment et ail€9.00Chicken tikka
Brochettes de poulet marinées et grillées au feu de bois€10.00Sheek kebab
Viande hachée de bœuf, avec des herbes fraîches et grillée au feu de bois€8.00Chicken tandoori
Poulet mariné et grillé au feu de bois€8.00Gambas tandoori x5
Grillade de gambas au feu de bois€18.00Kashmir platter
Assortiments d'entrées pour 2 personnes, raita, pakora, oignon bhaji, sheek kebab, lamb tikka et chicken tikka€22.00
Plats poulets
Chicken curry (riz non inclus)
Curry de poulet€12.50Chicken shahi korma (riz non inclus)
Curry de poulet avec noix de cajou, pistaches et amandes€12.50Butter chicken (riz non inclus)
Poulet grillé au feu de bois avec une sauce tomate et crème fraîche€13.00Chicken jalfrezi (riz non inclus)
Curry de poulet cuit à la Julienne d'oignons, tomates et poivrons avec la coriandre pilée et des graines de cumin€12.50Mango chicken (riz non inclus)
Curry de poulet cuit dans une sauce à la mangue crémeuse parfumée à la cardamome€12.50Chicken sagwala (riz non inclus)
Curry de poulet avec épinards€13.00Chicken tikka masala (riz non inclus)
Curry de poulet grillé au feu de bois et cuisiné dans une sauce relevée€13.00Chicken vindaloo (riz non inclus)
€12.50Chicken madras (riz non inclus)
Curry de poulet cuit dans une sauce piquante avec tomates et coriandre frais€12.50
Plats bœufs
Keema matar
Bœuf haché avec petits-pois€13.00Keema bharta
Bœuf haché avec aubergines€13.00Kofta Kashmir
Boulettes hachées avec fromage€14.00
Plats agneaux
Agneau mango
Curry d'agneau cuit dans une sauce à la mangue crémeuse parfumée à la cardamome€13.50Agneau sagwala
Curry d'agneau avec épinards€14.50Agneau jalfrezi
Curry d'agneau cuit à la Julienne d'agneau, tomates et poivrons avec du coriandre pilée et des graines de cumin€13.50Agneau tikka masala
Curry d'agneau grillé au feu de bois et cuisiné dans une sauce relevée€13.50Agneau madras
Curry d'agneau cuit dans une sauce piquante avec tomates et coriandre frais€13.50Agneau shahi korma
Curry d'agneau avec noix de cajou, amandes et pistaches€13.50Agneau rogan josh
Curry d'agneau€13.50Agneau vindaloo
Curry d'agneau cuit dans une sauce très piquante avec pommes de terre€13.50
Plats fruits de mer
Poisson punjabi
Morceaux de poisson cuit dans une sauce piquante avec tomates et coriandre frais€13.00Poisson Kashmiri
Morceaux de poisson cuit dans une sauce aux amandes, noix de cajou et pistaches€13.00Prawns Chilly
Curry de gambas grillé au tandoor, très piquante€18.00Prawn Kashmiri
Curry de gambas cuit dans une sauce aux amandes, noix de cajou et pistaches€18.00Prawn saag
Curry de gambas grillé au tandoor avec épinards€18.00
Plats légumes
Palak paneer
Épinards avec fromage€9.00Sag bhaji
Épinards€9.00Matar paneer
Petits pois avec fromage€9.00Mix veg
Mix légumes de saison€9.00Baigan bharta
Aubergines grillées au feu de bois et écrasées aux épices€9.00Veg korma
Légumes de saison aux amandes, noix de cajou et pistaches€9.00Dal tadka
Curry de lentilles jaunes indiennes€9.00Bombay aloo
Pommes de terre cuites avec sauce tomate et cumin€9.00
Biryanis
Biryani légumes
Riz basmati et légumes de saison cuit dans une sauce parfumé€14.00Biryani poulet
Riz basmati et poulet cuit dans une sauce parfumé€16.00Biryani mix
Riz basmati, poulet, agneau et gambas cuit dans une sauce parfumée€21.00Biryani agneau
Riz basmati et agneau cuisiné dans une sauce parfumé€17.00Biryani gambas
Riz basmati et gambas cuit dans une sauce parfumé€19.00
Riz basmati
Riz pulao
Riz parfumé au cumin, cannelle et cardamome€3.50Peas Pillao
Riz avec petits-pois€4.50Rice Kashmiri
Riz avec fruits secs€4.50
Galettes indiennes
Naan nature
€2.00Paratha
Naan avec beurre€3.00Cheese naan
Naan farci au fromage€4.00Onion naan
Naan farci aux oignons€3.50Garlic naan
Naan farci à l'ail frais€3.50Chilly naan
Naan avec piments verts frais€3.50Cheese Chilli naan
Naan farci au fromage et piments verts frais€4.50Peshwari naan
Naan farci aux fruits secs et sucre€4.50Keema naan
Naan farci à la viande hachée€4.50Stuffed Paratha
Naan farci aux légumes€4.00Naan chèvre miel
Naan farci au fromage de chèvre et tomates napper par du miel€5.00
Desserts
Halwa gateaux à la semoule
Halwa gateaux à la semoule beurre et raisin sec souprosse de noix coco€6.00Naan au Nutella
Naan farci au Nutella€6.00Gulab jamun
Beignet de fromage dans un sirop aromatisé à la rose€6.00
Softs
Coca-Cola 50 cL
Goût original€3.50Fanta orange 50 cL
Boisson rafraîchissante au jus d'orange. Goût fruité et savoureux€3.50Oasis tropical 5 cL
€3.50
Vins blancs
L'abus de l'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération
Bandol - Les Baumes Moulin de la Roque Vin Blanc 50 cL
€22.00Bandol - Les Baumes Moulin de la Roque Vin Blanc 75 cL
€30.00Côte de Provence - Bio Domaine Peirecedes Vin Blanc 50 cL
€22.00Côte de Provence - Bio Domaine Peirecedes Vin Blanc 75 cL
€30.00Côte de Provence - Minuty Vin Blanc 75 cL
€30.00AOL Cassis - Bio clos d'Albizzi Vin Blanc 75 cL
€32.00
Vins rouges
L'abus de l'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération
Côte du Rhônes - Châteaux Saint Roman Vin Rouge 37,5 cL
€13.00Côte du Rhônes - Châteaux Saint Roman Vin Rouge 75 cL
€21.00Saint Emilion - Châteaux Croix Buy Blanc Vin Rouge 75 cL
€33.00Bandol - Les Baumes Moulin de la Roque Vin Rouge 50 cL
€22.00Bandol - Les Baumes Moulin de la Roque Vin Rouge 75 cL
€30.00Bandol - Domaine Ray-Jane Vin Bio Vin Rouge 75 cL
€40.00Côte de Provence - Bio Domaine Peirecedes Vin Rouge 50 cL
€22.00Côte de Provence - Bio Domaine Peirecedes Vin Rouge 75 cL
€30.00Côte de Provence - L'Estrella Vin Rouge 50 cL
€16.00Côte de Provence - L'Estrella Vin Rouge 75 cL
€23.00Côte de Provence - Minuty Vin Rouge 75 cL
€30.00Vin de Pays du Var - Collines d'Azur Vin Rouge 75 cL
€16.00
Vins rosés
L'abus de l'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération
Bandol - Les Baumes Moulin de la Roque Vin Rosé 50 cL
€22.00Bandol - Les Baumes Moulin de la Roque Vin Rosé 75 cL
€30.00Bandol - Domaine Ray-Jane Vin Bio Vin Rosé 75 cL
€40.00Côte de Provence - Bio Domaine Peirecedes Vin Rosé 50 cL
€22.00Côte de Provence - Bio Domaine Peirecedes Vin Rosé 75 cL
€30.00Côte de Provence - L'Estrelle Vin Rosé 50 cL
€16.00Côte de Provence - L'Estrelle Vin Rosé 75 cL
€23.00Côte de Provence - Minuty Vin Rosé 75 cL
€30.00Vin de Pays du Var - Collines d'Azur Vin Rosé 75 cL
€16.00
