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Le Chastel

  • Opens at 19:45
  • 2 Rue Portalis, Aix en Provence, 13100

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Assiettes Gourmandes à Partager

  • Diano Marina

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  • Grande tarte ne à la truffe, jambon de Parme & parmesan

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Entrées

  • Aubergines rôties à la chèvre et truffe

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  • Saumon fumé, toasts grillés et beurre echiré

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  • Burrata (pugliese), huile d’olive fruitée et toasts grillés

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Les Grandes Salades

  • Salade Primavera (detox)

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  • Salade de Ravioles

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  • Grande Salade César

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  • Salade Lazarine

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Le bœuf

  • Tartare de Boeuf

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  • Carpaccio de bœuf Simmental

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  • Tartare de boeuf à la Genovese

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Le Veau

  • Piccata de veau «Primavera»

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  • Tagliata de Veau

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Les Pâtes Fraiches

  • Coquillettes à la truffe, jambon et cantal

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  • Grandes Ravioles au parmesan, Basilic frais et saumon fumé

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  • Linguini au loup, crème légère citronnée

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  • Penne à la Straciatella de burrata et tomates fraiches

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  • Cannelloni d’agneau au comté

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Le Poisson

  • Saumon mariné sur son lit de fromage frais, toasts grillés

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Nos Spécialités

  • Magret de Canard pôélé au miel

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  • Souris d’Agneau confite (7 heures)

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  • Bocconcini maison «sauce Marsalla»

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Desserts

  • Assiette de Fromages affinés, confiture de figues, toasts grillés

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  • Tarte aux fraises et pistache, amandine

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  • Baba au Rhum, fruits frais et chantilly maison

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  • Tiramisu au Nutella

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  • Tarte au citron en Verrine

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Boissons

  • Coca Cola

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  • Coca Light

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  • Coca Zéro

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  • Orangina

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  • Schweppes

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  • Schweppes Agrum

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  • Schweppes Lemon

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  • Limonade Phenix 25cl

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  • Ice Tea 25cl

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  • Jus de Fruits Abricot

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  • Jus de Fruits Ananas

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  • Jus de Fruits Pommes

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  • Jus de Fruits Orange

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  • Jus de Fruits Pamplemousse

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  • Jus de Fruits ACE

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  • Jus de Fruits Tomate

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Les Eaux

  • Evian 50cl

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  • Evian 1L

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  • San Pellegrino 50cl

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  • San Pellegrino 1L

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  • Zilia 50cl

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  • Zilia 1L

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  • Orezza 50cl

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  • Orezza 1L

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Les Vins Rosés

  • Côteaux Varois AOC : Château Escarelle Prestige 50cl

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  • Côteaux Varois AOC : Château Escarelle Prestige 75cl

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  • Côtes de Provence AOC : Miraval 75cl

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  • Côtes de Provence AOC : Château Cremade 75cl

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Les Vins Blancs

  • Provence IGP Méditerranée :Viognier Les Grains 75cl

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  • Provence Côtes de Provence AOC : Château Ste Marguerite, Cru classé 50cl

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  • Provence Côtes de Provence AOC : Château Ste Marguerite, Cru classé 75cl

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  • Provence Cassis AOC : Domaine du Paternel 50ck

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  • Provence Cassis AOC : Domaine du Paternel 75cl

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  • Provence Palette AOC : Château Cremade 75cl

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  • Loire Pouilly Fumé AOC : Joseph Mellot 75cl

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  • Bourgogne Chardonnay AOC : La Chablisienne 75cl

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  • Bourgogne Chablis Simonnet-Febvre 75cl

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Les Vins Rouges

  • Languedoc Roussillon Pays d’Oc IGP «Les Jamelles». 75cl

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  • Provence Coteaux d’Aix AOP : Château Revelette 50cl

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  • Provence Coteaux d’Aix AOP : Château Revelette 75cl

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  • Provence Palette AOC : Château Cremade 75cl

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  • Côtes de Provence : Domaine Richeaume 75cl

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  • Provence Bandol AOC : Domaine de Terrebrune 75cl

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  • Vallée du Rhône Château Verrerie «Esprit Bastide» 50cl

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  • Vallée du Rhône Château Verrerie «Esprit Bastide» 75cl

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  • Vallée du Rhöne Crozes Hermitage AOC : Maison Chapoutier 75cl

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  • Bourgogne AOC : Pinot noir André Ducal 75cl

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  • Bordeaux Saint Emilion Grand Cru aoc «Carillon Fombrauge» 75cl

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  • Bordeaux Pomerol «Château Rocher Bonregard» 75cl

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