Le Mijote

Gravlax de truite aux agrumes, crème de raifort et son sablé

Foie Gras au pain d’épice maison et pommes caramélisées

Ravioles maison, duxelle et crème de champignons

Feuilleté d’escargots du Domaine des Orchis à la persillade

Filet de Bar, émulsion au champagne et noisettes

Noix de Saint-Jacques au lait de coco et citron vert

Paleron de veau braisé cuit à basse température

Filet de bœuf, jus réduit au thym

Filet de bœuf rossini, avec escalope de foie gras poêlée

Burger à la crème de comté, oignons caramélisés et poitrine paysanne

Salade Caesar

Séléction de fromages de la laiterie d'Annecy Le Vieux

Tatin aux pommes et glace caramel au beurre salé

Pavlova façon Mont-Blanc à la crème de marron

Pyramide au chocolat insert mangue

Thé glacé pur

Limonade

Limonade citron vert

Abricot Bergeron

Pomme

Pêche de vigne

Orange bio

Tomate

Châteldon 75 cL

Columba

Brasserie Savoyarde

None Triple

None IPA

Côtes du Rhône Rasteau Ortas 37,5 cL

Hautes Côtes de Beaune Nuiton Beaunoy 37,5 cL

Hautes Côtes de Beaune Nuiton Beaunoy 75 cL

Côte du Rhône bio Roche des Collines Médaille d’or 2016 75 cL

St Nicolas de Bourgeuil L’Aulnay vieilles vignes 75 cL

Château Haut Pougnan élevé en fût de chêne, Cuvée Prestige 75 cL

Languedoc St Christol Légende de Famille bio Maison Bort 75 cL

Bourgogne Aligoté Buissonier 37,5 cL

Bourgogne Aligoté Buissonier 75 cL

Petit Mont bio IGP sauvignon 75 cL

Altesse de Seyssel bio Domaine Lambert 75 cL

Chignin Bergeron Médaille d’or 2018 75 cL

Pinot gris Wolfberger 75 cL

Commanderie de Peyrassol 37,5 cL

Commanderie de Peyrassol 75 cL

St-Jean de Bébian 75 cL

Royal Seyssel du Domaine Lambert 75 cL

R de Ruinart, champagne brut 75 cL

Moët & Chandon, champagne rosé 75 cL