MÄMI

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  • 5
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  • 1
  • French
  • Dessert
  • Opens at 19:00
  • 10 rue de la Mouillère,, Besançon, 25000

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Apéritifs à Tartiner

  • Rillettes de thon betteraves et citron jaune

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  • Purée de pois et cacahuètes

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  • Dahl de courge et oignons rôtis

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  • Trio à tartiner entre copains

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Pour Commencer

  • Soupe Butternuts/Orange/Gingembre

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  • Le velouté poireaux de MÄMI

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  • Coleslaw Japonais

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Plats

  • Noix de joue de porc confites au vin rouge

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  • Filet de canard aux Griottines de Fougerolles

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  • Effiloché de bœuf gingembre et citronnelle

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  • Tagliatelles Maison et noix de St-Jacques

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  • Lasagnes Épinards/Chèvre/Noisettes

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  • Curry vert de légumes au lait de coco et nouilles soba

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Desserts

  • Crème citron, sablé breton et meringue

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  • Coulant chocolat et caramel beurre salé

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  • Panna Cotta potimarron et marmelade d'oranges

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  • Compote Poires/Gingembre/Citron vert

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  • Muffin banana chocolat

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