Bistrot Taiwanais
Offre Spéciale formule avec boisson offerte 🥗+ 🥘 =🥤
Formule entrée au choix et plat au choix avec une boisson offerte!
Entrée + plat + boisson offerte
Entrée et plat au choix, soft offert ou bubble tea à 2 euros au lieu de 5 ! Choisissez votre entrée et plat en cliquant sur les choix proposés€0.00
Nouveautés ⭐
Gua bao, le hamburger des taiwanais avec bubble tea
Pain brioché cuit vapeur, porc mijoté aux 5 épices à la badiane ou poulet croustillant sauce girofle ou végétarien aubergine et tofu€12.00Gua bao, découverte des 3 minis hamburger
Pain brioché cuit vapeur, porc mijoté aux 5 épices à la badiane, poulet croustillant sauce girofle, végétarien aubergine et tofu€13.90Egg cake nature
gauffre taiwanaise en forme d'oeuf saupoudré de sucre glace€4.50Egg cake chantilly et purée mangue
gauffre taiwanaise en forme d'oeuf , chantilly et purée de mangue€5.50Egg cake au caramel beurre salé
gauffre taiwanaise en forme d'oeuf et caramel au beurre salé€5.50Egge cake au sésame noir grillé
gauffre taiwanaise en forme d'oeuf au sésame noir grillé€5.50Egg cake au haricot rouge
gauffre taiwanaise en forme d'oeufs au haricots rouges sucré€5.50Egg cake au Nutella
gauffre taiwanaise en forme d'oeufs au nutella€5.50
Entrées 🍤
Profitez de notre offre spéciale ! Une formule entrée et plat avec une boisson offerte, tout en haut du site
Calamars salé poivré façon Taiwan
Calamars coriandre, poireau, carotte, 5 épices, sel et poivre noir€9.90Crevettes salées & poivrées façon taiwan
Crevettes, coriandre, ail, poireau, carotte, 5 épices, sel et poivre noir€9.90Gyoza grillé façon taiwan (5 pièces)
Gyozas faits maison. Ravioli poulet, choux, poireau et oignons emballé dans une pâte de blé€9.90Nêm au poulet (4 pièces)
Galette de riz, vermicelle soja, courgette, carotte, poireau et blanc de poulet francais€8.90Légumes du marché (🌱)
Légumes divers pochés servi d’une vinaigrette au sésame et gingembre€9.90Soupe wonton
Bouillon clair aux raviolis de poulet céleri et légumes€9.90Gua Bao, le burger des Taïwanais
Pain brioché cuit vapeur, tofu et aubergine caramélisé sauce girofle€8.90Pot au feu Taiwanais
Bouillon au jarret de boeuf et légumes€9.90
Plats 🍜
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Bobun du bistrot et ses nems au poulet
Lait de coco, curry jaune, menthe, citronnelle, basilic thai, vermicelle de soja, battavia, menthe et sauce nioc nam, bavette de bœuf francais€16.90Lou Jo Fanne, plat typique de Taïwan
Jarret de porc mijoté, carotte, gingembre, étoile d’anis, compotée de poireau, et riz vapeur€13.90Botte de paille (🌶️)
Vermicelle de riz sauté au curry jaune, omelette, poulet, carotte, oignon, poireau et sésame. Disponible en version végétarienne€13.90Torinikou, poulet style japonais
Blanc de poulet pané, sauce sucrée/acidulée au citron et gingembre frais, poivre noir et riz vapeur€14.90Canard laqué au curry rouge (🌶️)
Lait de coco, curry rouge, citronnelle, basilic thai et nouille de blé€16.90Calamar barbecue taïwanais (🌶️)
Calamar entier mais coupé en morceau cuit à la plancha, sauce BBQ Taiwanaise et riz vapeur€13.90Poulet au curry vert thaï bien épicé
Blanc de poulet, lait de coco, curry vert, citronnelle, carotte, basilic et riz vapeur€14.90Soupe lakssa épicée
Lait de coco, curry jaune et rouge crevettes calamars citronnelles, légumes et vermicelles de soja€14.90Noodle soupe, plat populaire taïwanais un peu épicé
Bouillon et jarret de bœuf, étoile d’anis 5 épices poireaux légumes et nouilles de blé€14.90Saumon plancha
saumon frais à la plancha sauce thai (oignon, menthe, basilic sauce poisson, citronnelle et citron frais.) accompagné de salade mélangée et riz vapeur€14.90
Plats végétariens (🌱)
Botte de paille (🌶️)
Vermicelle de soja sauté au curry jaune, omelette, carotte, oignon, poireau et sésame€13.90Aubergine Tobanne (🌶️)
Aubergine, sauce haricot jaune pimentée, coriandre, brocoli, carotte, poireau et riz vapeur€13.90Tofu au curry vert (🌶️🌶️)
Tofu & légume d'hiver, lait de coco, curry vert, citronnelle, carotte, basilic et riz vapeur€14.90Saumon plancha
saumon frais à la plancha sauce thai (oignon, menthe, basilic sauce poisson, citronnelle et citron frais.) accompagné de salade mélangée et riz vapeur€14.90
Accompagnements 🍚
Riz nature cuit vapeur, la portion
€4.50Brioche Gua bao brioche nature
€3.00Nouille de blé
€4.50supplément oeuf mollet pour un des plats choisit
oeuf de poulet cuit mollet qui peut accompagner un autre plat si grande faim....€3.00
Desserts 🍰
Fondant au chocolat maison
Farine de blé, œuf, beurre, sucre et chocolat noir 50% poudre de matcha€5.90Flan au lait de coco et purée de mangue
Style panna cotta thaï au coco, lait de vache, agar-agar et sucre blanc€5.50Cheese cake maison
Cream cheese, crème épaisse, coulis à la mangue€5.90Crème glacée japonaise Mochi
Glace au thé vert, à la mangue et au sésame noir enrobées d’une peau de riz douce et fine€6.90Ananas frais
€5.50
Softs 🥤
Vittel 50 cL
€3.00San Pellegrino 50 cL
€3.00Meneau jus Bio, orange 25 cL
€3.90Meneau jus Bio, pomme avec pulpe 25 cL
€3.90Meneau jus Bio, ananas 25 cL
€3.90Coca-Cola
Goût original€3.00Limonade Bio, citron bergamote 33 cL
€3.00Vittel 1 L
€4.50San Pellegrino 1 L
€4.50Coca-Cola zéro
€3.00Menthe à l'eau
sirop de menthe et eau au shaker 450ml€2.50
Bubble Tea 🧋🇹🇼
Original from Taiwan Disponible également avec du lait de soja
Bubble Tapioca original
Thé rouge taïwanais au lait et aux perles de tapioca noires 500 mL€5.00Bubble Tapioca, thé à la mangue
Thé rouge taïwanais au lait, purée de mangue et aux perles de tapioca noires 500 mL€5.50Bubble Tapioca, thé au poudre de sésame noir
Thé rouge taïwanais au lait, poudre de sésame noir et aux perles de tapioca noires 500 mL€5.50Bubble Tapioca, thé haricot rouge
Thé rouge taïwanais au lait et aux perles de tapioca noires 500 mL€5.50Bubble tea perle de passion
Thé rouge taïwanais au lait et aux perles de fruit de la passion 500 mL demander lait de vache ou lait de soja€5.50bubble tea perle lychee
Thé glacé rouge taïwanais au lait et aux perles de lychee 500 mL demander lait de vache ou lait de soja€5.50Bubble Tapioca, thé au Nutella
Thé noire avec lait et nutella, perle de tapioca€5.50Bubble Tapioca thé sirop fraise
€5.50Bubble Taioca thé sirop grenadine
€5.50
Café glacé ☕🧊
Frappé latte
Double expresso, lait entier, lait concentré et glaçon€5.00
Vins & bières🍷🍺
Rouge du Domaine du Bouscat 2015 75 cL
€20.00Taiwan beer Classic en bouteille de 33 cL
€3.00Vin blanc bouteille
€19.00Vin rosé Provence bouteille
€19.00Vin de Prune japonais bouteille 75cl
€22.00
Epicerie 🍵
Thé montagne de taiwan
sachet de thé de 100g€6.90Thé au jasmin de chine
sachet de thé de 100g€5.90Thé vert genmeicha au riz soufflé du japon
sachet de thé de 100g€5.90
