Wayo-Wayo 🇷🇪

Bouchées au porc parfumées au combava (agrume de la famille du citron vert) et entourée d’une pâte moelleuse cuite à la vapeur – Servis par 4 pièces

Fine pâte de blé dorée & croustillante garnie de boeuf, de légumes et d'épices réunionnaises – Servis par 4 pièces

Fine pâte de blé dorée & croustillante, garnie de poulet, de légumes et d'épices réunionnaises – Servis par 4 pièces

Cousin réunionnais du falafel, bouchées végétariennes à base de pois du Cap, cumin et curcuma (légèrement pimenté) - Servis par 4 pièces

Saucisses fumées (médaille d’or au Concours Général Agricole 2018), rissolées puis revenues dans un savoureux mélange d’épices, tomates concassées bio et oignons rouges émincés – Servies avec « grains » cuisinés à la créole (lentilles ou haricots rouges), riz jaune parfumé et rougail tomates & combava

Poulet fermier Label Rouge désossé & enrobé d'une onctueuse sauce à la pate de cacahuète – Servi avec « grains » cuisinés à la créole (lentilles ou haricots), coriandre, riz parfumé et rougail tomates & combava – un grand classique !

Toutes les saveurs de l’Inde réunies dans ce plat succulent : viande fondante, mélange d’épices « massalé », fond de sauce maison au tamarin onctueux. À tomber !

Découvrez les saveurs uniques de ce wok de légumes croquants enrobés d'une sauce aigre douce aux ananas caramélisés !

Canette

Canette

Canette

Bouteille

Fière de ses origines, la bière Phoenix possède un goût unique qui rappelle les saveurs exotiques de l'île Maurice.