About 🍕Basilic & Co - Mérignac
Née dans les contreforts du Vercors, façonnée par de véritables "enfants de la montagne", l'enseigne Basilic & Co propose des pizzas de terroirs réalisées à partir d'une pâte fraîche maison et d'ingrédients de qualité.20% off entire menu
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4 Fromages
€13.90Reine
€12.90Basque
€15.90Chorizana
€12.90Marcelline
€14.90Royale
€13.90Savoyarde
€14.90Bourguignonne
€14.90Bournette
€14.90Forestière
€12.90
Focacces salées
Chorizo français
Mozzarella artisanale française, chorizo français€12.90Ossau Iraty AOP
Mozzarella française, Ossau-Iraty AOP affiné, piment d'Espelette AOP€12.90Abondance et confiture de myrtilles
Mozzarella française, Abondance AOP et confiture de myrtilles.€12.90Ciboulette fraîche
Mozzarella française, ciboulette fraîche€11.90
Terroirs
Pizzas artisanales
4 Fromages
Sauce tomate, mozzarella française, bournette, bleu du Vercors AOP, reblochon de Savoie AOP et origan€13.90PopularBasque
Sauce tomate, mozzarella française, Ossau Iraty AOP affiné, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, ciboulette fraîche et piment d’Espelette AOP€15.90PopularMarcelline
Crème fraîche, mozzarella française, tomme de St Marcellin affinée, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et ciboulette fraîche€14.90Savoyarde
Crème fraîche, mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Reblochon de Savoie AOP et fondue d’oignons maison€14.90PopularBourguignonne
Sauce tomate, mozzarella française, bœuf haché bio, fondue d’oignons maison, filet de crème et origan€14.90Montagnarde
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, bleu du Vercors-Sassenage AOP. - Après cuisson : roquette.€14.90Bournette
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Bournette et ciboulette fraîche.€14.903 Fromages du Vercors
Sauce tomate, Vercorais, bleu du Vercors-Sassenage AOP, Bournette et ciboulette fraîche.€12.90Drômoise
Crème fraîche, mozzarella française, ravioles du Royans Label Rouge, bleu du Vercors AOP et origan€14.90Provençale
Sauce tomate, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et thym.€12.90Saint-Jean
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean et ciboulette fraîche.€12.90
Recettes de saison
La mise Ă l'honneur d'un territoire et de ses produits.
Alpage
Crème, mozzarella française, Abondance AOP, Brézain, Cailladou et ciboulette fraîche.€15.90Raclette
Sauce tomate, mozzarella française, champignons bruns de Paris, Brézain, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et ciboulette fraîche.€14.90Abondance
Crème, mozzarella française, Abondance AOP, mélange forestier, ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons frits et vin de Savoie Apremont AOP. Contient de l'alcool.€14.90Cailladouce
Crème, mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Cailladou, confiture de myrtilles et ciboulette fraîche.€14.90
Maraîchères
Des recettes végétariennes ou véganes.
Forestière
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, mélange forestier et ciboulette fraîche.€12.90Italienne
Sauce tomate, mozzarella française, dés de tomate, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano AOP.€12.90Végétale
Sauce tomate, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignon, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.€11.90Méditerranéenne
Sauce tomate, mozzarella française, poivrons frais, fondue d’oignons, piment d’Espelette AOP, thym - Après cuisson : roquette.€12.90
Les essentielles
Romaine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, origan et filet d'huile d'olive au basilic du chef.€11.90PopularReine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris et huile d’olive au basilic du chef.€12.90PopularChorizana
Sauce tomate, mozzarella française, chorizo français, fondue d'oignons et origan.€12.90Royale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons frais, œuf et origan€13.90Campagnarde
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poulet rôti et ciboulette fraîche.€13.90Méridionale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano DOP.€14.90
La criée
Des pizzas imaginées autour des produits de la mer.
Nordique
Crème, mozzarella française, saumon fumé et ciboulette fraîche.€14.90Barboteuse
Crème, mozzarella française, saumon fumé, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.€15.90Cabillaud
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, champignons bruns de Paris et ciboulette fraîche.€15.90Fish and Crisp
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, sauce tartare, ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons frits.€15.90
Insolites
Des pizzas avec leur touche d'originalité.
Brexiteuse
Sauce tomate, mozzarella française, bœuf haché BIO, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d'oignons et Cheddar.€15.90Orientale
Sauce tomate, cumin, mozzarella française, poulet rôti, fondue d’oignons et miel.€13.90Madras
Crème, curry madras, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et ciboulette fraîche.€13.90Tartare
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomate, bœuf haché charolais - Après cuisson : oignons frits et sauce tartare.€14.90Terre et Mer
Sauce tomate, mozzarella française, cabillaud rôti, chorizo français, poivrons frais et ciboulette fraîche.€15.90
Di Bufala
Des recettes classiques ou inédites autour de la mozzarella di Bufala.
Margherita di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP et huile d’olive au basilic du chef.€13.90Cocorizo di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, chorizo français et Après-cuisson : crème de balsamique.€15.90Végétarienne di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignons et huile d’olive au basilic du chef.€15.90
Desserts
Focaccia Choko noisette
Dessert tout chaud prédécoupé en 10 bâtonnets à partager... ou pas !€11.90
Glaces Terre Adélice 120 mL
Châtaigne / marrons confits bio
€5.50Chocolat noir bio
€5.50Vanille gousses bio
€5.50Fraise bio
€5.50Caramel crème salée bio
€5.50Menthe feuilles bio
€5.50Noisette bio
€5.50Pêche blanche
€5.50
Glaces Terre Adélice 500mL
Caramel crème salée bio
€12.50Vanille gousses bio
€12.50Châtaigne bio
€12.50Chocolat bio
€12.50Menthe feuilles bio
€12.50
Softs
Coca-Cola 33 cL
Goût original€2.90San Pellegrino 50 cL
€2.50Thé vert parfum pêche Meneau
€3.90Cola artisanal à la vanille
€3.90Limonade Elixia nature
33cL€3.90Limonade Elixia fraise des bois
33cL€3.90Limonade framboise hibiscus bio
Mascaret€3.90Limonade Elixia cassis
33cL€3.90Jus de pomme bio - Maison Meneau
€3.90Jus d'orange bio - Maison Meneau
€3.90Jus de multi-fruits - Maison Meneau
€3.90Citronnade bio
Mascaret€3.90Vittel 50 cL
€2.50Limonade Elixia framboise
33cL€3.90Limonade citron bio
Mascaret€3.90Limonade thé noir citron
Mascaret€3.90
Bières artisanales BIO - Cidre
Bières artisanales "Mascaret" issues de l'agriculture biologique. Cidre Basque demi-sec
Blonde Bio 33 cL
Mascaret€4.90IPA Bio 33 cL
Mascaret€4.90Triple 33 cL
Mascaret€4.90Blonde Bio 33cl
Brasserie familiale de Moselle Papyllon€4.90Blanche Bio 33 cL
Mascaret€4.90Ambrée 33 cL
Mascaret€4.90
Vins rouges
Château la Vieille Ferme (Côtes du Rhône)
€13.90Les Annereaux (Bordeaux)
Vin Biologique€14.90
Vins rosés et blanc
Charmes des Demoiselles (cĂ´te de Provence)
€15.90Vin blanc de Savoie AOP Apremont (75 cl)
Vin blanc sec de Savoie.€13.90Éléphant rose (Luberon)
€13.90PALM
IGP Méditerranée€14.90