EAT ON STAGE

Boeuf haché mariné à la tomate et l'origan, scarmoza fondue, roquette, pickles de légumes de saison, pain puccia bio cuit au feu de bois.

Porchetta maison de cochon de la Manche, scarmoza fondue, pesto rosso maison, roquette, pickles de légumes de saison, pain puccia bio cuit au feu de bois.

Saumon gravlax maison, mozzarella di Buffala AOP, pesto verde maison, roquette, pickles de légumes de saison, pain puccia cuit au feu de bois.

Légumes bio de saison grillés et marinés, Parmigiano Reggiano AOP, pesto rosso maison, roquette, pickles de légumes de saison, pain puccia bio cuit au feu de bois.

Jambon San Danielle AOP, mozzarella di buffala AOP, pesto verde maison, roquette, pickles de légumes de saison, pain puccia cuit au feu de bois.

Nos délicieuses frites fraîches pour accompagner vos burgers!

Panna cotta à la vanille bourbon, topping au choix

Mousse au chocolat, noisettes caramélisées, grué de cacao, huile d'olive vierge extra, fleur de sel et piment d'Espelette

Eau minerale plate Vittel ou Evian (50cl)

Eau Minérale pétillante 50cl San Pellegrino ou Badoit

Le soda artisanal made in normandy ! Des ingrédients de grande qualité : sucre de canne issu d’une démarche de commerce équitable, extraits naturels de végétaux… sans acidephosphorique, ni caféine. 27,5 cl.

La limonade bio made in Normandy : citronnée, pétillante, légèrement sucrée, elle est vachement rafraîchissante… 27,5 cl.

Pur jus d'orange bio Vitamont 25 cl.

Nectar d'abricot bio Vitamont 25 cl.

Pur jus de pomme bio Vitamont 25 cl.

Un soda fort en gingembre et relevé au piment oiseau, ça décoiffe! 25cl

La Mathilde, bière blonde bio de la Brasserie Les Deux Amants, bière de soif. 4,2% alc/vol. 33 cl.

Robert, Bière bio Ambrée, Brasserie Les deux Amants, 33cl, 5,5% vol.

La Rita, bière blanche bio de la Brasserie Les Deux Amants. Bière de blé au curcuma. 3,9% alc/vol. 33 cl.

Raoul, Bière bio Blonde American Pale Ale, Brasserie Les deux Amants, 33cl, 6% vol.

Cidre Fraîcheur de la ferme des Grimeaux, maison Pacory. 4% alc/vol. 33 cl.

Bouteille de vin blanc bio selon notre sélection du moment. 75 cl.

Bouteille de vin bio rouge selon notre sélection du moment - 75 cl.

Champagne brut Lucie Cheurlin en conversion vers l'agriculture biologique. 70% pinot noir 30% chardonnay. 75 cl.

Veau effiloché comme un osso bucco, condiment olive noire, copeaux de parmesan, roquette, pickles de légumes de saison, pain puccia cuit au feu de bois 🔥