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About TRAN
Depuis 1990, les TRAN créent et partagent des plats asiatiques, frais, authentiques et de qualité. Du traditionnel nem vietnamien au rouleau de printemps, en passant par le poulet aux échalotes, TRAN aspire à vous offrir le meilleur de la cuisine asiatique
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Riz cantonnais
€4.50Vermicelle cantonnais
€5.50Pâte thaï
€5.00Boeuf au saté
€8.00Poulet curry
€7.50Crevettes thaï
€12.30Bo bun
€7.50Menu solo
€16.00
Notre menu solo 🥢
⚠️ À réchauffer
Menu solo
1 Entrée au choix, 1 plat au choix, 1 garniture au choix, 1 boisson€16.00
Notre menu duo 🥢🥢
⚠️ À réchauffer
Menu duo
1 Entrée au choix, 2 plat au choix, 2 garnitures au choix, 2 boissons€32.00
Nos entrées 🥟
⚠️ À réchauffer
Rouleau de printemps
Currently sold out€3.30Bouchée de crevette
Crevettes, pousse de bambou€1.10Ravioli aux crevettes
Currently sold out€1.10Nem poulet
Poulet, oignons, soja, carotte, vermicelle de soja et champignon noir.€2.30Nem porc et légumes
Currently sold out€2.30Samoussas boeuf
Boeuf, oignon, pomme de terre, vermicelle de soja, coriandre fraîche, curry€2.30Nem vietnamien
Porc, oignon, carotte, vermicelle de soja, galette de riz€1.10Bo bun
Salade traditionnelle vietnamienne composée de vermicelle de riz, carotte, boeuf à la citronnelle, menthe€7.50Bouchée de poulet et crevette
Poulet, crevettes, ciboulette fraîche, carotte€1.10Nem crevette et poulet
Poulet, crevettes, carotte, oignon, feuille de brick€1.10Brochette japonaise
Brochette de poulet caramélisée€1.20Salade thaï
Salade thaï à base de pousses de soja fraîches, crevette, poulet, cacahuètes et feuille de menthe€3.40Nobashi
Crevette entière décortiquée, enrobée de panure panko, japonaise€1.30Nem légumes
Oignons, soja, carotte, vermicelle de soja et champignon noir.€2.30Samoussas légumes
Pomme de terre, oignon, carotte, petits pois, coriandre fraîche, curry€1.10Gyoza poulet
Poulet, chou, poireaux et oignons.€1.10Accras de morue
Morue, farine de blé, piment, persil frais€0.65Ravioli du chef
Porc, crevettes, carotte, ciboulette, coriandre€1.10Crabe farci
Chair de crabe, porc, champignon noir, vermicelle de soja, oignon€4.30Beignet de crevette
€1.60Samoussas crevette et poulet
Poulet, crevette, carotte, oignon, coriandre fraîche€1.10Brochette de poulet
Currently sold out€3.50
Nos plats 🥘
⚠️ À réchauffer
Poulet à la citronelle
Currently sold out€8.15Crevettes thaï
Crevettes parfumées sautées avec coriandre fraîche, basilic thaï frais, poivrons et une pointe de lait de coco€12.30Poulet curry
€7.50Boeuf au saté
Boeuf aux notes d'arachides, cacahuètes torréfiées puis écrasées€8.00Canard aux cinq parfums
Canard laqué, aux notes suptiles de 5 parfums€10.70Crevettes impériales
Crevettes légèrement relevées, sautées avec piment, tomate et gingembre€12.30Poulet échalote
Poulet aux notes caramélisées, notre sucré-salé irresistible€7.50Poulet au saté
Un poulet aux notes d'arachides, cacahuètes torréfiées puis écrasées, et de coriandre fraîche€7.50Seiche au saté
Seiches aux notes d'arachides, cacahuètes torréfiées puis écrasées€8.50Boeuf Shanghai
La spécialité du chef, un boeuf aux saveurs pimentées, sauté avec des champignons noirs et des pousses de bambou émincées€8.00Bœuf Thaï
Bœuf sauté avec coriandre fraîche, basilic thaï frais, poivrons et une pointe de lait de coco€7.90
Nos accompagnements 🍚
⚠️ À réchauffer
Riz cantonnais
Riz thaï au jasmin, saucisse chinoise de porc, oeufs, crevettes sauvages, petits pois, oignons€4.50Vermicelle cantonnais
Vermicelle de soja, petit pois, oignon, champignon noir€5.50Pâte thaï
Pâte de riz, soja frais€5.00Mee nature
Currently sold out€5.00Mee sauté
Nouilles fraîches aux oeufs accompagnées d'un émincé de poireaux, crevettes entières sauvages, poulet et carottes€5.50Riz nature
Riz thaï parfumé au jasmin€3.90
Nos desserts 🍰
Perle de coco
€1.10Coupe de fruits
€2.90Coupe de lychee
€2.90
Nos boissons 🥤
Badoit
50 cL€2.60Volvic
50 cL€2.00Jus de lychee gazeux
33 cL€2.30Aloe vera lychee
50 cL€3.20
Nos bières 🍺
1664 33 cL
€3.50Chang
33 cL, bière thaïlandaise€3.50IKI
Bière japonaise à base de Yuzu€3.50Asahi
Bière japonaise€3.50
Nos suppléments
Sauce nuoc mam
€0.50Sauce soja sucrée
€0.50Sauce soja salée
€0.50Sachet de menthe et salade
€1.00Sauce sweet chili
€0.50