About Saveurs Des îles
Venez découvrir les spécialités caribéenne du restaurant Saveurs des îles !
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Promotion déjà appliqué sur les prix.
x2 Riz frit spécial
Riz sauté avec des légumes cuits dans le wok, poulet, œuf, crevettes€22.50x2 Bol renversé
Spécialité mauricienne avec du riz, des légumes, œufs, poulet, crevettes et champignons€25.50x2 Biryani poulet
Spécialité saveur des iles. Riz cuit avec des épices briyani dans le dhek en barquette (marmite traditionnel).€25.50
Menus
Menu dégustation
Une entrée et un plat au choix, accompagnés de roti et de riz basmati€19.50Menu Saveurs des Îles
Une entrée, un plat et un dessert au choix€27.90
Entrées
Gâteau piment
Lentille jaune cuite avec les épices€7.00Beignet de légumes
Légumes de saison€7.00Samoussa aux légumes
Pâtisserie farcie aux légumes€7.00Croquette de fromage
Beignets de fromage doux€7.00Samoussa au poulet
Patisserie farcie au poulet hâché et aux légumes€8.00Beignets de crevette
Crevette façon tempura€10.00
Plats
Riz basmati offert
Cari de poulet
Poulet désossé mariné avec des épices€15.50Rougail saucisse poulet
Saucisse de poulet maison mijotéee avec de la sauce créole€15.50Salmi poulet
Blanc de poulet confit avec du vin rouge et de la sauce tomate€16.00Kalia poulet
Blanc de poulet mariné avec du yaourt et des épices kalia€16.50Cari agneau
Agneau mariné avec du safran et des herbes€16.50Rougail agneau
Agneau cuit avec de la sauce créole, oignons et des fines herbes€16.50Cari de poisson
Poisson cuit à feu doux avec des épices et des aubergines fraîches€16.50Poissons entier grillé
Servie avec riz safrané et sauce beurre d’ail€18.90Saint-Jacques créoles
Noix de Saint-Jacques marinées dans une sauce et fines herbes€19.00
Plats végétariens
Daube de légumes
Choux fleur et pomme de terre avec sauce rouge. Riz basmati offert€14.00Riz frit végétarien
Riz blanc sauté avec des carottes, petits pois, maïs et échalottes€14.00Cari de légume
Légumes de saison cuits à la façon du chef. Riz basmati offert€15.00
Plats traditionnels mauriciens
Mine frit spécial
Nouilles sautées avec des légumes cuits dans le wok, poulet, œuf, crevettes€15.00Riz frit spécial
Riz sauté avec des légumes cuits dans le wok, poulet, œuf, crevettes€15.00Bol renversé
Spécialité mauricienne avec du riz, des légumes, œufs, poulet, crevettes et champignons€17.00Biryani poulet
Spécialité saveur des iles. Riz cuit avec des épices briyani dans le dhek en barquette (marmite traditionnel).€17.00
Accompagnements traditionnels
Rôti
Farine de blé cuit en forme de galette sur tawa€3.50Dhall pouri
Lentille jaune cuit finement avec de la farine en forme de galette€3.50Riz basmati
Riz parfumé cuit avec des saveurs€5.00Salade de pomme d'amour
Tomates, oignons et coriandre€5.00
Desserts maison
Rasgoola
Beignet au lait avec de l'eau de rose et cardamone verte. Fait maison€6.00Ananas flambé
Ananas cuit en sucre caramelisé et flambé avec du rhum blanc. Fait maison€6.00Gâteau vermicelles
€5.00
Boissons
Vittel
50cl€3.00San Pellegrino
50cl€3.00Jus de goyave
25cl€3.50Jus de litchi
25cl€3.50Jus de mangue
25cl€3.50Eau de coco
25cl€3.50Schweppes Agrum'
33cl€3.50Sprite
33cl€3.50Coca-Cola
33cl€3.50Coca-Cola zéro
33cl€3.50Orangina
25cl€3.50Nestea pêche
33cl€3.50
Bières
Desperados
33cl€4.00Edelweiss
33cl€4.00Phoenix
33cl, bière mauricienne€5.00