Lucien et la Cocotte

Plat traditionnel réunionnais à base de saucisse de porc fumée, émincé d'oignons et d'une sauce à la tomate agrémentée de piment doux, curry, thym …

Poulet rôti fondant

Mélange de viande hachée de boeuf (200g) et de sauce (cornichons, oignons blancs, Piccalilli, tabasco, Worcester, sauce tartare) Nous vous conseillons de prendre une barquette de pomme de terre pour l'accompagnement

Emincés de cuisses de poulet Tex Mex très légèrement piquant Mexico-Texane Accompagné d'un légume et d'un féculent au choix Plat d'environ 500 g

Barquette de 300 g de pommes de terre rissolées, parfaite notamment pour accompagner le tartare.

Riz blanc cuisiné dans une sauce généreuse à base de crème, d'emmental, de vin blanc et de grana padano, agrémenté de champignons de Paris et d'oignons frits.

Spécialité libanaise composée de fèves concassées mélangées à des épices (oignons, ail, persil et coriandre). Plat composé de 3 falafels (90 g), de ratatouille et de riz Basmati.

Poêlée inspirée de la recette traditionnelle du risotto blanc italien : riz blanc cuisiné dans une sauce généreuse à base de crème, de vin blanc et de fromage (emmental et grana padano). Ce risotto est agrémenté de champignons de Paris et d'oignons frits. Les ingrédients ne peuvent être dissociés Portion de 400 g environ

Légume et féculent au choix

Un couscous original composé de boulettes au goût toasté à base de lentilles, sarrasin, légumes et blé, accompagnées de semoule aux raisins secs et de légumes colorés (carottes jaunes et oranges, courge Butternut, pois chiche) avec une sauce tomate relevée au Ras-el-Hanout.

Retrouvez le goût de l'Italie avec des pâtes garnies d'un savoureux mélange de ricotta et d'épinards, nappées d'une sauce à la crème et au fromage (emmental, parmesan reggiano) agrémentée de petits légumes (tomates, courgettes, oignons. Attention, ce plat ne faisant que 300 g peut paraître juste aux grosses faims

Hachis Parmentier à l'éffiloché de bœuf. Une recette issue de la tradition culinaire francaise, composée d'effiloché de boeuf, d'oignons et de carottes, recouverts de purée de pomme de terre et panais à la crème. Le tout saupoudré d'un crumble de parmesan. Attention, ce plat ne faisant que 300 g peut paraître juste aux grosses faims

Un plat aux saveurs d'Asie, composé de crevettes gourmandes et de nouilles chinoises, fèves de soja, maïs baby, poivrons rouges et jaunes, champignons Shitake, le tout cuisiné dans une sauce soja. Attention, ce plat ne faisant que 300 g peut paraître juste aux grosses faims

Gâteau individuel

Sur une base de pâte , un brownie nappé de caramel et d'éclats de noix de pécan.

Pâte sablée associée à un mélange de pommes, framboises et griottes , surmontée de gros morceaux de crumble croustillants

Biscuit au chocolat, moelleux au cœur et croustillant en surface, associé à de délicieuses pépites de 3 chocolats belges : lait, blanc et noir.

Recette traditionnelle du canelé en miniature (17 g) (farine de blé,oeufs entiers, rhum, vanille..). Le canelé associe délicieusement une surface caramélisée croustillante à un léger goût de rhum.

Portion individuel

Préparée à partir de fruits frais : généralement -orange, pastèque, ananas, pommes,kiwis,raisin-banane

Mini beignets fruits rouges-pommes-chocolat noisettes

Mélange frais et dense de saveurs douces et crémeuses et légèrement citronné. Composé d'une base biscuit et d'un mélange de fromage blanc et de crème. Part de 110 g.

Sur une pâte sablée, un mélange citronné délicieusement acidulé avec de petits morceaux de zestes de citron, surmonté d'une meringue italienne légère.

3 Mini muffin composés d'une base moelleuse au chocolat avec des pépites de chocolat et fourré d'une préparation chocolat noisette.

Pâte sablée garnie d'une pâte au fruit de la passion et surmontée d'une meringue italienne légère, talochée à la main et brûlée pour un visuel maison. Le tout est saupoudré de noix de coco râpé.

2 tranches de baguette

Couverts bois

Contenant 33 cL

Contenant 33 cL

Contenant 33 cL

Contenant 33 cL

Contenant 50 cL

Contenant 50 cL

330 ml

Une bouteille 75 cL

Vin rouge 13° - Bouteille de 75 cL

Bouteille de 75 cL - 13°

Bouteille de 75 cL - 13°

Bouteille de 75 cL - 12 % Volume alcool

Bouteille de 75 cL 12°

Bière ambrée Corse à la châtaigne 330 ml, 6% alcool/vol

Bière de garde brassé à l'ancienne 330 ml, 6,4 % Alc/vol

La Mort Subite Kriek Lambic est une bière de type lambic fruit aromatisée aux cerises griottes. 330 ml , 4% vol

bière blanche du Nord de la france 5.2 % 330 ml

Brasserie artisanale en Beaujolais. 6% Alcool.

Bière issue de l'agriculture biologique. 4.6 %

Bière blonde du nord 6.8 % alcool.

Bière brassée à Tassin la 1/2 lune 5% alcool.

Délicieuses tagliatelles al dente et morceaux de saumon atlantique accompagnés d'une sauce à la crème légère, aneth et petit morceaux de citron. 400 g

Délicieuse Burrata de 100 g accompagnée de jeunes pousses d'épinards, de tranches de pommes de Savoie, de mangue , d'avocat de carotte râpée et de concombre. Un plat frais pour se faire plaisir

Plat savoureux et complet avec blanc de poulet caramélisé, riz basmati, mangue, avocat, concombre et sauce aigre douce maison. 400 g.

100 g de carottes râpées assaisonnées et agrémentées de persil