une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine japonaise, à base de nombreuses variantes de bouillons de nouilles, agrémentés de poissons, viandes, légumes, algues, œuf, et assaisonnements miso ou sauce de soja
Tokyo Ramen ( Shu-yu Tonkotsu ) 東京ラーメン 日式豚骨叉烧拉面
Chicken katsu ramen チキンカツ ラーメン 日式豚骨炸鸡拉面
Ebi Ramen えびラーメン 日式豚骨大虾拉面
Chicken Katsu Miso Ramen (Produit HALAL) 味噌炸鸡拉面
Ebi miso ramen ( produit halal) 味噌大虾拉面
pensez à précisez les sauces pour vos sushis
Baguettes
Fourchette
Sauce soja sucrée 10ml payante
Sauce soja salée 10ml payante
Wasabi 2,6g payant
Gingembre 6g payant
Sauce nem 20mL maison
Sauce aigre douce 20mL
Sauce poké maison 40mL
California saumon fumé avocat *6
California saumon fumé cheese (kiri) *6
California oignons frits saumon fumé avocat *6
California oignons frits saumon fumé cheese (kiri) *6
California royal saumon avocat * 6
California royal saumon cheese (kiri) * 6
Dorayaki どら焼き, 銅鑼焼き * 1 pièce 60g
Poké bowl (base riz nature chaud+ mélange de salades variées : frisée + mâche, chicorée rouge)
Poké Bowl ( base riz vinaigré froid + mélange de salades variées : frisée + mâche, chicorée rouge)
Poké bowl ( base salade : mélange de salades variées : frisée + mâche, chicorée rouge)
Le donburi (丼), littéralement « bol », fréquemment abrégé en don) est un plat traditionnel de la cuisine japonaise composé d'un grand bol de riz sur lequel on dispose toutes sortes de garnitures.
Donburi boulettes de poulet halal 日式鸡肉丸丼饭
Donburi saumon 日式煎三文鱼丼饭
Donburi bœuf gyūdon non halal 日式牛丼
Donburi poulet croustillant halal 日式鸡排饭
Donburi poulet teriyaki non halal 照烧鸡肉饭
Donburi unagi (anguille grillée) 鰻丼
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C1-Menu chirashi saumon & avocat
C2-Menu chirashi thon & avocat
C3-Menu chirashi saumon & thon & avocat
C4-Menu chirashi saumon tartare & avocat
C5-Menu chirashi avocat assortis
Y1
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Y3
Y4
Y5
Tataki saumon + riz vinaigré
Tataki mix + riz vinaigré
Edamame 枝豆
Tempura * 8 pièces 天ぷら 天妇罗炸虾
Gyoza poulet non halal * 6 pièces 日式鸡肉煎饺
Gyoza 5 légumes * 6 pièces 日式全素煎饺
Gyoza Boeuf non halal * 6 pièces 日式牛肉煎饺
Takoyaki avec filaments de bonite * 4 pièces たこ焼き 章鱼小丸子 配木鱼须 *4粒
Takoyaki avec filaments de bonite *8 pièces たこ焼き 章鱼小丸子 配木鱼须* 8粒
Karaage * 7 pièces から揚げ
Soupe miso à la carte 味噌汁
Salade de chou à la carte 沙拉
Riz nature à la carte 白米饭
Riz vinaigré à la carte 醋饭
Salade d'algues ( wakamé)
Saumon tartare et avocat
California thon cru avocat
California thon cuit avocat
California thon cuit cheese (kiri)
California saumon avocat
California saumon cheese (kiri)
California crevettes avocat
California surimi avocat
California concombre avocat
California tempura avocat
California cheese (kiri) avocat
California poulet frit (halal) avocat
California tobiko poulet frit ( halal) avocat
California tobiko thon cru avocat
California tobiko saumon avocat
California tobiko crevettes avocat
California tobiko surimi avocat
California tobiko concombre avocat
California tobiko tempura avocat
California oignons frits saumon avocat
California oignons frits saumon cheese ( kiri)
California oignons frits thon cru avocat
California oignons frits thon cuit avocat
California oignons frits thon cuit cheese ( kiri)
California oignons frits tempura avocat
California oignons frits poulet frit ( halal) avocat
California oignons frits concombre avocat
California oignon frit cheese ( kiri) avocat
Maki thon cru
Maki saumon
Maki saumon cheese (kiri)
Maki crevette
Maki avocat
Maki concombre
Maki surimi
Maki cheese (kiri)
Saumon roll cheese (kiri)
Saumon roll cheese (kiri) avocat
Maki printemps thon cru avocat
Maki printemps saumon avocat
Maki printemps crevettes avocat
Maki printemps surimi avocat
Maki printemps concombre avocat
Maki printemps tempura avocat
Maki printemps cheese (kiri) avocat
Maki printemps tobiko avocat
Maki printemps poulet frit ( halal) avocat
Sashimi thon albacore
Sashimi saumon
Sashimi daurade royal
Sashimi assortis
California saumon cheese (kiri) menthe
California thon cru cheese(kiri) menthe
California avocat cheese (kiri) menthe
Maki printemps thon cru avocat menthe
Maki printemps saumon avocat menthe
Témaki thon cru avocat
Témaki saumon avocat
Témaki crevettes avocat
Témaki tobiko avocat
Yakitori poulet halal * 2 pièces
Yakitori bœuf au fromage ( gouda) non halal * 2 pièces
Yakitori boulettes de poulet halal * 2 pièces
Yakitori gambas * 2 pièces
Yakitori saumon * 2 pièces
Yakitori thon * 2 pièces
Nems au porc * 4 pièces
Nems au poulet Halal * 4 pièces
Nems au poulet non halal * 4 pièces
Nems aux crevettes et poulet halal * 4 pièces
Samoussa au bœuf non halal * 4 pièces
Vapeur ha kao aux crevettes *4 pièces
Vapeur siu mai aux crevettes * 4 pièces
Vapeurs assortis * 4 pièces (2 siu mai et 2 ha kao)
Pince de crabe pané * 5 pièces
Bobun
Riz nature
Riz cantonais au jambon (environ 500g)
Riz cantonais aux crevettes (environ 500g)
Nouilles sautées au poulet croustillant halal (environ 400g)
Nouilles sautées au saumon (environ 400g)
Nouilles sautées aux légumes (environ 200g)
Perles de coco
Mochi japonais( Haricot rouge)
Mochi japonais (coco )
Mochi japonais ( sésame)
Mochi japonais ( thé vert )
Mochi japonais ( Arachide )
Mi cuit caramel
Mi cuit chocolat
Mochi glacé chocolat et noix de coco * 2
Mochi glacé thé vert * 2
Mochi glacé mangue & fruit passion *2
Mochi glacé lychee *2
Mochi glacé sakura (fleur de cerisier) * 2 pièces
Sakura mochi 桜餅 * 1 pièce
Coca-cola 33cl
Coca-Cola cherry 33cl
Coca-Cola zéro 33cl
Coca-Cola zéro 1.25 L
Coca-cola classic 1,25 L
Sprite 33cl
Orangina 33 cL
Ice Tea 33 cL
Ice Tea 1,5 L
Jus de mangue 25 cL
Jus de lychees 25cl
Badoit 1 L
Evian 1 L
Ramune (limonade japonaise )nature
Ramune( limonade japonaise) litchi
Ramune (limonade japonaise) - melon
Mogu mogu-fraise
Mogu mogu - mangue
Vin rouge 75 cL
Vin rosé 75 cL
Vin blanc 75 cL
Tsing Tao 33 cL
Asahi 33 cL
Saké Shochikubai classic Junmai (18cl 15%vol)