Nos pizzas sont en réalité des pinsa romana. La différence ? : une base composée d'un mélange de 3 farines (blé, riz et soja) pour une pâte plus croustillante, légère et digeste qu'une pizza traditionnelle!
Roberto
Pinsa romana , tomates, mozzarella et basilic
Gina
Tomates, mozzarella fio di latte, tomates jaunes ou rouges, basilic
Valentino
Pinsa romana, tomates, mozzarella et salami piquant (spianata romana)
Sergio
Pinsa romana, tomates, anchois, olives capres et origan
Gigi
Pinsa romana, tomates, mozzarella, Champignons et Nduja (saucisse de porc épicée)
Donatella
Pinsa romana, mozzarella, gorgonzola, poires, noix et miel
Monica
Pinsa Romana, mozzarella, brie, speck
Rocco
Mozzarella, pomme de terre au four, saucisse et romarin
Giorgio
Pinsa romana, mozzarella, champignons, poivrons, artichauts et olives
Eros
Pinsa romana, mozzarella, gorgonzola, scamorza fumées, chèvre et tomates séchées
Sofia
Pinsa romana, mozzarella, jambon blanc, crème de truffe et stracchino
Carla
Mozzarella, tomates fraîches, mozzarella di bufala (DOP), jambon de Parme (DOP) tranché à la minute (DOP), parmesan, crème de vinaigre balsamique
Part de pizza farcie, type panino
Da vinci
véritable Jambon de Parme (DOP), mozzarella di bufala (DOP) et tomates cerises
Raffaello
Jambon blanc supérieur, crème de truffe, tomates séchées et roquette
Pinsa Bagnat
Pain bagnat mais avec notre pâte plus légère et croustillante que le traditionnel pain bagnat
penne sauce tomates basilic mozzarella di bufala (DOP)
Rigatoni all'arrabiata
sauce tomate, ail, piments, peccorino
Rigatoni riccotta, épinards, tomates confites
fusilli gorgonzola noix
fusilli crème de truffe champignons
VIVALDI
roquette, tomates coeur de boeuf, mozzarella di bufala (DOP), basilic
VERDI
fusilli, pesto, feta, tomates cerises
PUCCINI
mesclun, avocat, crevettes, paprika, citron, (mayonnaise à part)
ROSSINI
orzo (petites pâtes), courgettes, poivrons marinés, tomates confites, ciboulette, huile d'olive, crème de vinaigre balsamique
BELLINI
pastèque, fraises, feta, menthe
Tous nos arancini sont fait maison.
Arancino bolognaise
Boule de riz pannée et frit, farcie à la sauce bolognaise (sauce tomate, viade de beouf, petit pois, fromage)
Arancino aux fromages
Boule de riz pannée et frit farcie aux 4 fromages
Tiramisu classico maison
crème de mascarpone, biscuit cuillère au café, cacao
Panna cotta vanille
MOUSSE AU CHOCOLAT
Ananas frais en dés
préparé et découpé chez nous
Eau minérale plate 50 cL
Eau pétillante 50 cL
Coca-Cola 33 cL
Coca-Cola zéro 33 cL
Fanta orange 33 cL
Sprite 33 cL
Ice tea pêche 33 cL
Jus Multifruits Ace 25 cL
Jus d' orange 25 cL
Jus de pomme Granini 25 cL
Limonade Bio Galvanina Citron
Limonade Bio Galvanina Grenade
Peroni Nastro Azzurro 33 cL
Corona 35 cL
DESPERADOS
Vin rouge, Cabernet Sauvignon, 25 cL
Vin Rosé 25 cL
Cinsault Grenache - Pays d'Oc Roche Mazet