About Taj Mahal
Une sélection de mets finement préparés tels le fameux poulet tikka massala ou bien shahi korma. Une variété de plats végétariens sont également disponibles.
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Mourqh massala
€9.50Shahi korma
€9.50Mourqh badajme
€9.00Butter chicken
€9.50Sada mourqh
€7.50Mqurgh biryani
€8.00Ghost massala
€9.50Gosht bryani
€9.00Mourqh jalfrazi
€8.50Mourqh madras
€8.50
Entrées - beignets
Samoussa
Beignets triangulaires fourrés au pommes de terre et petits pois€4.00Sabzie pakora
Beignets d'aubergines et pommes de terre à la farine de pois chiche€4.00Pakora au poisson
Beignets de poisson à la farine de pois chiche€5.00
Entrées - grillades
Four en terre chauffé au charbon de bois dans lequel se font les grillades et les pains (grillées au tandoor)
Poulet tikka
Blancs de poulet marinés dans une sauce puis grillés€6.00Seek kabab
Brochette de viande hachée légèrement épicée, puis grillés au four€6.00Poulet tandoori
Cuisse de poulet marinée dans une sauce puis grillée€5.00PopularAgneau tikka
Viande d'agneau coupée en dés, marinée dans une sauce puis grillée€6.00Gambas tandoori
Gambas marinées dans une sauce puis grillés au tandoor€9.00
Entrées - salades
Raita
Salade de crudité à la façon punjabi : crème fraiche, yaourt, concombre, tomates, cumin€4.00
Entrées - galettes
Toutes nos galettes sont cuites au four en terre chauffé au charbon de bois
Cheese nan
Galette au fromage et à la farine blanche€3.00Naan
Galette à la farine blanche à pâte levée€2.00Keema nan
Galette fourrée à la viande hachée et à la farine blanche€4.00Parata
Galette au beurre à la farine complète€2.50Roti
Galette punjabi à la farine complète€2.00
Plats au poulet
Sans riz
Mourqh massala
Blancs de poulet grillés au tandoor puis cuisinés dans une sauce du chef€9.50PopularButter chicken
Poulet grillé, désossé avec sauce du chef et tomates€9.50Mourqh badajme
Poulet désossé et préparé à la crème fraiche, noix de cajou et amandes€9.00Sada mourqh
Poulet au curry punjabi€7.50Mourqh jalfrazi
Poulet grillé, désossé et préparé à la façon mouglaî : cajou, crème fraiche, œuf, tomates€8.50Mourqh madras
Morceaux de poulet, sauce au curry de madras (épicé)€8.50Mourqh vindaloo
Curry de poulet aux oignons dorés, pommes de terre et épicés variées€9.00Mourqh krahi
Spécialité du chef : poulet désossé avec tomates fraiches au beurre (fort)€9.00
Plats à l'agneau
Sans riz
Shahi korma
Agneau préparé dans une sauce à la noix de cajou€9.50Ghost massala
Agneau grillé au tandoor puis cuisiné dans une sauce du chef€9.50Benqen ghost
Agneau à la purée d'aubergines€9.00Allou keema
Viande hachée avec pommes de terre€8.00Sada ghost
Curry d'agneau punjabi€8.00Palak ghost
Agneau à la purée d'épinards€8.50Krahî ghost
Spécialité du chef : agneau avec tomates fraiches au beurre (fort)€9.00Qhost vindaloo
Curry d'agneau aux oignons dorés,aux épicés variées et au pommes de terre€9.00Qhost madras
Morceaux d'agneau, sauce au curry de madras (épicé)€9.00
Plats au poisson
Sans riz
Sada jhinga
Crevette au curry€8.50Machli massala
Poisson à la sauce du chef - filet de Julienne€9.00Jhinqa du chef
Crevette sauce du chef: crème fraiche, noix de cajou et amandes€9.50Sada machli
Poisson au curry - filet de Julienne€7.00Jhinga massala
Crevette à la sauce du chef€9.00Fruits de mer
Curry au gingembre avec crevettes, moules, palourdes, encornets€8.00
Biryanies
Plats traditionnels préparés à base de plusieurs épices mijotées dans du riz basmati
Mqurgh biryani
Biryani au poulet désossé€8.00Gosht bryani
Biryani à l'agneau€9.00PopularJhinga biryani
Biryani aux crevettes€9.00Sabzie biryani
Biryani aux légumes€7.00Royal biryani
Biryani aux crevettes, agneau, poulet, gambas, petis pois€11.00Fruits de mer biryani
Biryani de fruits de mer€8.50
Plats végétariens
Légumes ou plats végétariens. Sans riz.
Dall makni
Assortiment de lentilles cuisinées dans une sauce au beurre€6.00Allou palak
Curry de pommes de terre aux épinards€6.00Palak paneer
Epinards et fromage maison préparés dans une sauce€6.00Bengen bartha
Aubergines grillés au tandoor et mijotées dans une sauce€6.50
Accompagnements
Riz basmati
Pullao
Riz parfumé avec tomates€3.00Mutter pullao
Riz parfumé avec des petits pois€4.00
Nos desserts
Klaub jamen
Beignet à base de fruits, lait miel, parfumé à la cardamone€3.50Halva
Gâteau de semoule, lait, pistache, cajou€3.00Kulfi
Glace indienne : lait,crème fraiche, pistache, cajou€3.50Salade de fruits
€3.50Colonel
Citron vert et vodka€5.50
Boissons fraîches
Bière Indienne
€3.00Coca-Cola - 33cl
Goût original€3.00Jus d'abricot
€3.00Jus de mangue
€3.00Vittel 1/2L
€3.00Vittel 1L
€4.00Badoit 1/2L
€3.00Badoit 1L
€4.00Coca-Cola
Goût original€4.00Jus d'orange
€3.00Jus d'ananas
€3.00Bière Heineken
€3.00Bière Kronenbourg
€3.00