Chiffonnade de Coppa d'Ardèche
Chiffonnade de Lonzo du Tarn
Chiffonnade de Jambon Cru de Porc Noir de Bigorre
Chiffonnade de Boeuf d'Aubrac Séché
Chiffonnade de Jambon Blanc à l'ancienne du Cantal
Chiffonnade de Ventrêche roulé de Porc Noir de Bigorre
Chiffonnade de Lonzo Corse