About Bassanti
Une envie de voyage ? Venez découvrir nos délicieuses spécialités indiennes, commandez sans plus attendre !
1 Acheté = 1 Offert🍗🎁
Poulet tandoori
Coquelet mariné dans une sauce au yaourt, safran, coriandre, citron vert, puis rôti au four Tandoor€9.00
Menus
Menu à 25 €
1 Entrée au choix, 1 plat au choix, 1 riz pulao: Riz basmati au safran aromatisé aux épices, cannelle, cardamome et grains de cumin et 1 dessert le suprême du chef : Fine gourmandise glacée et vanillée nappée d'un coulis de mangue€25.00
Hors d'oeuvres
Raïta
Yaourt artisanal au concombre et à la tomate€6.00Pakora
Élément du menu. Ajoutez un beignets de légume à la farine de pois chiches€7.00Oignons bhaja
Beignets d'oignons à la farine de pois chiches€8.00Poulet tandoori
Coquelet mariné dans une sauce au yaourt, safran, coriandre, citron vert, puis rôti au four Tandoor€9.00Vegetable samosa
Chaussons frits fourrés (macédoine de légumes, légèrement épicés)€9.00Poulet tikka
Brochettes de poulet dégraissé, mariné avec ses épices, puis cuit au four Tandoor€15.00Khima samosa
Chaussons frits fourrés à la viande finement hachée, légèrement épicés€10.00Agneau seekh kabab
Roulades de gigot d’agneau haché à la coriandre fraîche avec ses épices et grillées au Tandoor€10.00Salades de crevettes
Salade de crevettes rafraîchissante€16.00
Riz d'accompagnement
Riz pulao
Riz basmati au safran aromatisé aux épices, cannelle, cardamome et grains de cumins€4.50Matter pulao
Riz basmati aux petis pois, safran, épices vertes€6.00Kashimir pulao
Riz pulao aux fruits secs€6.50
Pains indiens
Nan
Galette de farine de blé au levain€3.50Chapati
Galette de farine complète sans levain€4.00Cheese nan
Galette de farine de blé au levain fourrée au fromage cuit au four€4.50Garlic nan
€4.50Paratha
Galette de farine complète feuilleté au beurre€5.00Garlic cheese nan
€5.50
Plats végétariens
Dal
Lentilles mijotées dans un curry très parfumé, légèrement épicé€12.00Mixed vegetables
Jardinière de légumes au curry, légèrement épicée€12.00Bombay Aloo
Pommes de terre parfumées au cumin, légèrement épicées€12.00Navratan korma
Jardinière de légumes peu épicés, légèrement parfumée aux amandes et noix de cajou€13.00Aloo-gobi
Curry de choux-fleurs et pommes de terre à la sauce tomate, oignons, gingembre et coriandre€13.00Aloo-baîngan
Curry d’aubergines et pommes de terre à la sauce tomate, oignons, gingembre et coriandre€13.00Palak panir
Epinards hachés à l'indienne, préparés avec des cubes de fromage blanc cuits et des épices vertes€14.00Mutter panir
Jardinère de petis pois préparés avec des cubes de fromage blanc, légèrement épicé€14.00Baîgan bhurta
Gratin d’aubergine aux aromates, saupoudré d’herbes fraîches€14.00
Poissons et crustacés
Poisson curry Bassanti
Curry de poissons aux épices€17.00Poisson massala
Filets de poissons épicés€17.00Poisson madras
Filets de poissons marinés aux épices puis cuits à la cocotte (spécialité de Madras)€17.00Crevettes de goa
Crevettes cuites dans une crème de noix de cajou et de tomate (spécialité de Goa)€17.00Crevettes massala
Crevettes légèrement épicées€17.00Crevettes vindaloo
Crevettes à la sauce piquante€17.00Crevettes curry
Curry de crevettes aux épices€17.00Crevettes madras
Crevettes marinées aux épices puis cuites à la cocotte (spécialité de Madras)€17.00
Viandes
Agneau curry Bassanti
Dés de gigot d'agneau dégraissé en ragoût, parfumés au traditionnel mélange d'épices€15.00Agneau massala
Ragoût d'agneau épicé au gingembre€16.00Agneau madras
Dés de gigot d'agneau marinés aux épices vertes, puis cuits à la cocotte€16.00Agneau shahi korma
Curry d'agneau légèrement épicé accompagné d'épices parfumées aux amandes et noix cajou (spécialité de Lucknow)€16.00Agneau vindaloo
Curry d'agneau aux épices et pimenté (spécialité de l'Inde de Sud)€16.00Agneau kashmiri kofta
Boulettes d'agneau aux herbes avec sauce assaisonnée au gingembre, coriandre, cannelle, cardamome et clous de girofle (spécialité du Cachemire)€16.00Keema panir
Gigot d'agneau haché aux épices vertes, préparé avec des cubes de fromages blanc cuit (spécialité de Delhi)€16.00Agneau sagwala
Dés d'agneau aux épinards finement hachés€16.00
Volailles
Poulet shahi korma
Poulet désossé accompagné d'épices, légèrement parfumé aux amandes et noix de cajou (spécialité de Lucknow)€14.00Poulet vindaloo
Poulet désossé épicé (spécialité du Sud de l'Inde)€14.00Poulet sagwalla
Poulet aux épinards légèrement épicé€14.00Poulet kashimiri kofta
Boulettes de poulet aux herbes dans une sauce assaisonnée au gingembre, coriandre, cannelle, cardamome et clous de girofle (spécialité de Cashmire)€15.00Butter poulet
Désossé de volaille doré au Tandoor, accompagné d’une sauce à la tomate et au safran parfumée aux amandes€15.00Poulet jaalfrezi
Dés de poulet avec oignons, tomate et poivrons (spécialité de Bombay)€15.00Poulet tikka massala
Plat composé de morceaux de poulets cuits (poulet tikka) cuisinés dans une sauce de curry€9.00
Biryanis
Végétable shahi biryani
Jardinière de légumes, mélangée au riz basmati safrané, épices, amandes, noix de cajou et raisins secs€17.00Poulet shahi biryani
Mélange subtil de riz basmati safrané et de poulet aux épices, amandes, noix de cajou et raisins secs€18.00Agneau shahi biryani
Mélange subtil de riz basmati safrané et de viande d'agneau aux épices, amandes, noix de cajou et raisins secs€21.00Crevettes shahi biryani
Mélange subtil de riz basmati safrané et de crevettes aux épices, amandes, noix de cajou et raisins secs€22.00Poulet curry Bassanti
Poulet au curry légèrement épicé€12.00
Desserts
Halwa
Gâteau de semoule€7.00
Lassi
Lassi nature
€7.00Lassi sel
€8.00Lassi sucré à la rose
€8.00Lassi menthe
€8.00Lassi banane
€8.00Lassi mangue
€8.00
Softs
Evian 50 cL
Eau minérale€4.00Evian 100 cL
Eau minérale€7.00Badoit 50 cL
Eau pétillante€4.00Badoit 100 cL
Eau pétillante€7.00Perrier 33 cL
€5.00Coca-Cola 33 cL
€5.00Jus de fruits 25 cL
€6.00
Bières
Heineken 33 cL
€7.00Bière indienne 33 cL
€7.00
Vins rouges Bordeaux
Bordeaux Supérieur Château de Terrefort Quancard AOC 75 cL
€26.00Côtes de Bourg Château Tuileries Gourribon AOC 75 cL
€28.00Haut Médoc Château Le Bourdieux "Cru Bourgeois" 37.5 cL
€24.00Haut Médoc Château Le Bourdieux "Cru Bourgeois" 75 cL
€42.00Saint Emilion Le Clos Petit Corbin AOC 75 cL
€39.00Pomerol Château de Bel Air Lalande de Pomerol AOC 37, 5 cL
€22.00Pomerol Château de Bel Air Lalande de Pomerol AOC 75 cL
€41.00Margaux Paveil de Luze AOC 75 cL
€62.00
Vins rouges Bourgogne
Bourgogne Pinot Noir La Clé St Pierre AOC 75 cL
€26.00
Vins rouges Beaujolais - Maconnais
Brouilly Domaine "Crêt des Garanches" AOC 75 cL
€30.00
Vins rouges Val de Loire
Saumur Champigny "Domaine de la Cune" AOC 75 cL
€26.00Chinon "Domaine de Briançon" AOC 75 cL
€30.00Sancerre Rouge "Les Griottes" AOC 75 cL
€39.00
Vins rosés
Côtes de Provence "Château de Laclapière" AOC 75 cL
€24.00Tavel "Les Lauzeraies" AOC 75 cL
€26.00Bandol "Domaine Olivette" AOC 75 cL
€32.00Sancerre Rosé "Henri Bourgeois" AOC 75 cL
€38.00
Vins blancs Bourbogne
Chablis "Savary" AOC 75 cL
€39.00
Vins blancs Alsace
Riesling "Hans Schaeffer" AOC 75 cL
€24.00
Vins blancs Val de Loire
Sancerre Blanc "Châtaigniers" AOC 75 cL
€38.00
Vins indiens
Vin indien 75 cL
€35.00