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1/4 de gros poulet rĂ´ti
€9.50Purée de pomme de terre
€6.00Escalope de poulet à la milanaise
€11.00Frites fraiches
€5.00Pommes dauphine
€6.00Haricots verts en vinaigrette aux amandes
€5.501/2 Poulet rôti 0,9 - 1kg
€15.30€18.00Riz Pilaf
€5.00Salade de lentilles
€5.00Carottes râpées
€5.00
NOUVEAU
Chicken Nuggets "boîte de 6"
Comme chez M..achin, mais fait à la main ! nuggets de poulet dans une tempura légère et accompagnés d'une sauce barbecue maison. Préparés chaque jour en quantité limitée. Foncez !€8.50Oeufs mimosa
€3.80Buffalo Wings x 4🍗🌶
Currently sold out€9.50Bouillon de poulet à réchauffer (400ml)
bouillon préparé avec nos délicieux poulets, à réchauffer chez vous€5.50
FORMULE DEJEUNER
Un quart de poulet ou une de nos spécialités, une garniture, un dessert et un boisson au choix
Formule midi
Un quart de poulet rôti ou l’une de nos spécialités, un acompagnement, un dessert et une boison au choix€14.37€16.90
FORMULE FAMILLE
Gros Poulet famille
Gros poulet rôti s et son jus de cuisson, 5 accompagnements au choix et 3 sauces€44.20€52.00
POULET GALLUS
Poulets fermiers label rouge, élevés en liberté, qui ont bénéficié d’une croissance lente (plus de 84 jours) avec une alimentation 100% végétale. Le poulet est massé à la fleur de sel et au beurre frais, farçi à l’ail, thym et romarin
1/4 de gros poulet rĂ´ti
L’aile ou la cuisse servi avec son jus de cuisson€9.50Gros poulet rôti 1,8 - 2kg
Poulet rôti pour 4 personnes servi avec son jus de cuisson. (Poids avant cuisson sur carcasse)€27.20€32.001/2 Poulet rôti 0,9 - 1kg
1/2 poulet rôti pour 2/3 personnes servi avec son us de cuisson€15.30€18.00Popular
SPECIALITES AU POULET
nos préparations élaborées à partir de nos poulets rôtis
Escalope de poulet Ă la milanaise
Fines tranches de poulet frit, pané au parmesan, servi avec un quart de citron jaune€11.00PopularPoulet à la moutarde
Currently sold out€10.50Salade césar
Salade romaine, blanc de poulet rôti, oeuf dur plein air, croûtons, sauce césar, parmesan€11.50Buffalo Wings x 4🍗🌶
Currently sold out€9.50Poulet au citron
Currently sold out€10.50Bun Gallus
Potatoe bun, poulet rôti, salade croquante, oeuf dur plein air, sauce onctueuse aux herbes fraiches€11.00Bouillon de poulet à réchauffer (400ml)
bouillon préparé avec nos délicieux poulets, à réchauffer chez vous€5.50Poulet aux champignons
€10.50Poulet à l'estragon
Currently sold out€10.50Poulet à la provençale
Currently sold out€10.50
ACCOMPAGNEMENTS CHAUDS
Purée de pomme de terre
Purée de pomme de terre au beurre frais, assaisonée à la fleur de sel de guérande€6.00PopularPommes dauphine
Recette traditionelle à base de pommes de terre, pâte à choux et noix de muscade€6.00PopularFrites fraiches
Frites fraiches maison, moelleuses et croustillantes. une sauce au choix€5.00PopularRiz Pilaf
Riz basmati cuit à l'étouffé avec notre bouillon de poulet€5.00Courges rôties à la broche
Poêlée de courges butternut et potimarron rôtis à la broche, oignons rouges€6.00Champignons marinés grillés
Currently sold out€5.00
ACCOMPAGNEMENTS FROIDS
Haricots verts en vinaigrette aux amandes
Salade de haricots verts, vinaigrette au Xérès, échalotes et amandes torréfiées€5.50Salade de lentilles
Lentilles blondes cuitent au bouillon de poule, assaisonnées d'une vinaigrette au xérès€5.00Salade aux herbes fraiches
Salade verte aux herbes fraiche, vinaigrette au Xeres€4.50Carottes râpées
€5.00
SAUCES
Faites maison
Jus de poulet mijoté
Véritable jus de poulet mijoté longuement, suffisamment réduit pour être bien rond et corsé€1.20Mayonnaise à la moutarde à l’ancienne
Mayonnaise montée à la moutarde en grains et à l’huile de pépin de raisin€1.20Sauce Aioli verte
Mayonnaise à l'ail et au persil frais€1.20Ketchup Gallus
Sauce tomate aigre douce€1.20
DESSERTS
Mousse au chocolat, noisettes torréfiées
€3.80Riz au lait à la vanille bourbon, pralins d’amandes
€3.80Crème prise au citron
€3.80
BOISSONS SANS ALCOOL
Coca cola zero
33cl€2.80Coca cola
33cl€2.80Eau minérale pétillante 33cl
L'eau de Eau Neuve est une eau minérale naturelle de montagne pure et responsable. Puisée à 1332M d’altitude dans les Pyrénées, jamais au contact de l'air et de la lumière, sans aucun traitement, cette eau peut être bue quotidiennement par toute la famille.€2.80Limonade bio UMA 33cl
La limonade Umà est fabriqué à partir d’infusion d’écorces de citron, avec des écorces de citron vert et des écorces d’orange pour un résultat rond et équilibré. Cette boisson pétillante est légère et pas trop sucrée€4.50Ginger Beer Bio UMA 33cl
Umà a revisité la recette de la ginger beer originale, fait à partir de la fermentation de gingembre, en faisant infuser des racines de gingembre. Le goût obtenu est frais et épicé.€4.50Charitea - Black citron 33cl
infusion de thé noir avec une touche de jus de citron et d'agave€4.50Eau minérale 33cl
L'eau de Eau Neuve est une eau minérale naturelle de montagne pure et responsable. Puisée à 1332M d’altitude dans les Pyrénées, jamais au contact de l'air et de la lumière, sans aucun traitement, cette eau peut être bue quotidiennement par toute la famille.€2.80Charitea - Mate orange 33cl
infusion de maté et thé noir avec une pointe de jus d'orange€4.50Charitea - Red Rooïbos 33cl
infusion Rooïbos aux fruits de la passion€4.50Jimmy's Iced coffee
Currently sold out€4.50
BIERES & VINS
GOOD BIRD - PILSNER 33CL
Bière blonde Pilsner, brassée par la brasserie parisienne BAP BAP pour accompagner nos plats.€5.00Lubrifiant social - VDP Bio
Par vincent et Bertrand Marchesseau. Culture biologique pour ce vin rouge aromatique, fruité et légèrement épicé.€16.15€19.00
EPICERIE
Chips SUPERBON - SEL (45g)
Les chips Superbon sont produits dans la région madrilène, qui abrite le cœur palpitant de la planète chips : Le quartier de Chueca.€2.20SUPERSEC - MANGO
Currently sold out€3.00SUPERSEC - BANANA
Currently sold out€3.00Chips SUPERBON YELLOW (45g)
Currently sold out€2.20Chips SUPERBON - PIMENTS (45G)
Currently sold out€2.20