Yoobi 🍣 🇯🇵 🇧🇷

Algues, mizuna green (salade verte japonaise), mâche, carotte, sauce wasabi/yuzu

Saumon, tobiko orange, avocat, ciboulette, croûton, yuzu mayo, riz

Crevettes tigrées, sauce aji amarillo épicée, avocat, tobiko, croûton, riz

Thon, salade verte, sauce Yoobi épicée, croûton, riz

Saumon, avocat, riz

5 gyozas farcis au poulet

3 pièces

6 pièces

2 brochettes de boulettes de poulet, sauce teriyaki

2 brochettes de poulet, sauce teriyaki

2 brochettes de saumon mariné, sauce teriyaki

4 sashimis saumon 4 sashimis thon 4 sushis saumon 4 sushis thon 8 crevettes crunchy tiger 8 california spicy tuna 8 california saumon avocat 8 california citrus salmon

4 california avocat, 4 california Saumon Cheese, 4 California citrus Salmon et un accompagnement au choix

5 Sushi Saumon, 8 california saumon avocat et un accompagnement au choix

4 California saumon avocat, 4 california saumon cheese, 4 california tuna tartare, 3 sushi saumon et un accompagnement au choix

3 Sushi saumon, 8 california citrus saumon, 4 california saumon avocat et un accompagnement au choix

4 Sushi saumon, 2 sushi thon, 4 california Tuna tartare, 4 california saumon avocat et un accompagnement au choix

8 California crevettes crunchy, 8 california tuna tartare, 8 california saumon avocat et un accompagnement au choix

5 gyozas poulet, 8 california saumon cheese, 2 sushi saumon et un accompagnement au choix

Saumon, edamame, mangue, avocat, carottes, oignons doux, sauce yuzu-ponzu

Base au choix, tofu et légumes / fruits au choix

Saumon, tobiko orange, avocat, ciboulette, croûton, yuzu mayo, riz

Saumon, avocat, riz

Saumon, salade romaine, sauce épicée Yoobi, croûton, riz

Saumon, avocat, cheese, ciboulette.

Saumon de Norvège, crème wasabi (peu épicé)

Thon, salade romaine, sauce épicée Yoobi, croûton, riz

Tartare de thon, guacamole, graines de sésame, câpres, jalapeno, citron vert, riz

Daurade, sauce aji amarillo épicée, avocat, concombre, poudre de piment japonais

Crevettes tigrées, sauce aji amarillo épicée, avocat, tobiko, croûton, riz

Crabe royal, sauce aji amarillo épicée, concombre, ciboulette, riz

Teriyaki d'anguille avec avocat, concombre, feuille japonaise de mizuna, ciboulette

Avocat, asperge, feuille d'épinard, carotte, sauce miso blanche, riz

Concombre, sésame, crème de wasabi

Avocat, concombre, carotte, bébé épinard, sauce Yoobi épicée

Rouleau de riz garni sans algue

Saumon, avocat, menthe, coriandre, salade

Saumon, avocat, fromage frais "cream cheese", salade

Saumon, avocat, mayo aji amarillo, menthe, coriandre, salade

Thon, avocat, mayo yuzu, menthe, coriandre, salade

Tempura de crevette, avocat, mayonnaise épicée, laitue

Saumon, tobiko orange, avocat, ciboulette, croûton, yuzu mayo, riz

Saumon, avocat, riz

Saumon, laitue romaine, sauce Yoobi épicée, croûton, riz

Saumon de Norvège, crème wasabi

Thon, laitue romaine, croûton, sauce Yoobi épicée, riz

Thon, guacamole, graines de sésame, câpres, jalapeno, citron vert, sel marin, riz

Daurade, sauce aji amarillo épicée, avocat, concombre, chili japonais en poudre, riz

Crevettes tigrées, sauce aji amarillo épicée, avocat, tobiko, croûton, riz

Crabe royal, sauce aji amarillo épicée, concombre, ciboulette, riz

Anguille teriyaki avec avocat, concombe, feuilles de mizuna japonais, ciboulette

Avocat, asperge, bébé épinard, carotte, sauce miso, riz

Concombre, sésame, crème de wasabi

Avocat, concombre, carotte, bébé épinard, sauce Yoobi épicée

Saumon, riz

Saumon, sauce miso

Thon, riz

EXCLUSIVITE ! Thon snacké mariné à la sauce soja et sésame

Daurade, riz

Anguille teriyaki snackée, riz

5 pièces de thon, accompagnées de carottes, concombres, de ciboulette et d'une sauce sésame

Saumon, avocat, mayo yuzu, coriandre, mangue

Mayonnaise à base de piment péruvien

Pancakes japonais fourrés à la confiture de haricots rouges

Pancakes japonais fourrés au matcha

boisson préférée des Brésiliens