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About Vin et Marée - Poissons et fruits de mer - Murat
Vin & Marée vous propose ses spécialités de poissons, de fruits de mer et sa carte de Grands Crus 🐠🦀
Popular with other people
Filet de gros bar à la plancha, purée à l'huile d'olive
€26.00Noix de Saint-Jacques
€32.00Choucroute de la mer V&M
€24.50Choucroute de la mer Écailles et Nageoires
€24.50Choucroute Royale (avec 1/2 Homard) de la mer Vin&Marée
€45.00Plateau Royal
€59.00Afrique du Sud Chenin blanc
€29.00Assiette découverte
€34.00Gros Tourteau entier
€26.00Homard entier froid, mayonnaise
€52.00
Les entrées 🦐
Tartare de saumon aux aromates
Perles de wasabi.€15.00Croustillants de gambas sauvage
Sauce Tandoori€14.00Saumon fumé par nos soins, crème acidulée
Blini, et crème acidulée€21.00Soupe de poissons de roche Vin & Marée
Soupe de poisson, croûtons, rouille, et fromage râpé€11.00Accras de morue
Vin & Marée€9.50Popular1/2 gros Tourteau
Demi portion€14.00Crevettes grises 100gr
Portion de 100g€9.50
Les plats 🐠
Filet de gros bar à la plancha, purée à l'huile d'olive
Sauce Pistou et purée à l'huile d'olive€26.00PopularCocotte de Moules
Frites, beurre Vin & Marée.€18.50PopularNoix de Saint-Jacques
Riz noir BIO nérone, beurre V&M€32.00Cassolette de homard décortiqué, lentilles Beluga Bio
Lentilles Beluga BIO, beurre V&M€52.00Choucroute Royale (avec 1/2 Homard) de la mer Vin&Marée
€45.00Choucroute de la mer Écailles et Nageoires
€24.50Choucroute de la mer V&M
Beurre Vin & Marée€24.50Brandade de morue à la Nîmoise
€17.00
Les huîtres 🌟
Ouvertes, citrons et vinaigre échalote compris
Huitres spéciales N°4 BIO, La Belle de Quiberon
Currently sold out€0.00Fines n°3 de Normandie par Romain Verneuil
Currently sold out€0.00Huitres fines n°2, Prat-Ar-Coum, par Y. Madec
Currently sold out€0.00Huitres spéciales n°3, Gillardeau
Currently sold out€0.00
Coquillages et crustacés 🐚
Homard entier froid, mayonnaise
Homard d'Amérique de Nord, froid, mayonnaise maison€52.00Demi gros tourteau
Demi portion€14.00Bulots
180g€9.50PopularGros Tourteau entier
0.750-1kg€26.00Crevettes grises
100g€9.50Belles crevettes roses BIO
6 pièces€19.20Demi homard d'Amérique du Nord
Froid, mayonnaise€27.00
Les plateaux 🦀
Huîtres ouvertes, citrons et vinaigre échalote compris, mayonnaise
Plateau Royal
½ Beau Homard d’Amérique du Nord 4 Belles crevettes roses BIO 2 Spéciales n°4 BIO de Quiberon 2 Fines n°3 de Normandie par R. Verneuil 2 Spéciales n°3 GILLARDEAU Bulots - Crevettes grises€59.00PopularAssiette découverte
3 Spéciales n°4 BIO de Quiberon, 3 Fines N°3 de Normandie par R. Verneuil, 3 Fine N°2 "Prat Ar Coum" par Yvon Madec, 3 Spéciales N°3 GILLARDEAU€34.00Plateau de l'Ecailler
2 Fines n°3 de Normandie R. Verneuil 2 Spéciales n°4 BIO de Quiberon 2 Fines n°2 "Prat Ar Coum" par Yvon Madec 4 Belles crevettes roses BIO ½ Tourteau, Bulots€39.00
Les Desserts 🍰
Tartare de mangues
Sirop aux épices douces et menthe fraîche€11.00Notre fameux baba de Zanzibar - 1 pers
Pour 1 personne€14.00Notre fameux baba de Zanzibar - 2 pers
Pour 2 personnes€21.00
Les boissons💧
Vittel
50cl - Bouteille€3.50Coca-Cola zero sucres - 33cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.€3.50Heineken
33cl - Canette€3.50Jus d'orange
33cl - Canette€3.50
Vins blancs 🍷
Bouteille 75cl
Afrique du Sud Chenin blanc
75cl - Bouteille.€29.00Pouilly Fumé, Domaine de la Loge
David et Hervé Millet - 75 cL.€39.00Petit-Chablis AOC Domaine d'Elise, par F. Prain
75cl - Bouteille.€37.00Gentil "Gyotaku" Terres d'Etoiles Bio, C. Mittnacht
75 cL - Bouteille€39.00
Vins rouges 🍷
Bouteille 75cl
Sancerre vendangé à la main
Par Gérard et Pierre Morin - 75 cL.€39.00
Vins rosés 🍷
Bouteille 75cl
Côte de Provence AOP, Côté Presqu’île
Sélection Minuty - 75 cL.€34.00
Champagnes 🍾
Bouteille 75cl
J.M. Tissier Brut,
Reflet de Terre - 75 cL.€54.00