Kaviari - Delikatessen

1 Smorrebrod saumon fumé + 1 Salade + 1 boisson + 1 dessert

Pain noir, beurre demi-sel, cream cheese, saumon fumé Norvégien, câpres, pousses mixtes, citrons beldi. **Allergènes: gluten, lait, sésame, poisson et moutarde.**

Pain noir, beurre demi-sel, saumon mariné aneth, sauce gravela, cornichons Malos sols, pousses mixtes. **Allergènes: gluten, lait, sésame, poisson et moutarde.**

Pain noir, beurre demi-sel, salade de crevettes (crevettes nordiques cuites, crème d'isigny, mayonnaise, oignon rouge, câpres, piment de cayenne, aneth, sel fin) et pousses mixtes. **Allergènes: gluten, lait, sésame, crustacés, moutarde et œuf .**

Pain noir, beurre demi sel, salade de pomme de terre (pomme de terre charlotte, pomme granny smith, malossols, oignon rouge, moutarde, crème double, jus cornichon, aneth, sel fin, poivre noir), harengs matjes à l'huile, cornichons malossols et oignon rouges. **Allergènes: gluten, lait, sésame, poisson et moutarde.**

Pastrami de bœuf, tomates marinées, sucrine, cornichons malossols, pain Ciabatta et crème estragon & ciboulette (mayonnaise, Philadelphia, moutarde de Dijon, moutarde de Meaux, sirop citron, sel, poivre, ciboulette, estragon, miel d'acacia, zeste citron) **Allergènes: Gluten, œuf, moutarde, soja, céleri, moutarde et fruit à coque.**

Pain Ciabatta, saumon fumé en tranches, tomate olivette, roquette, cebette et crème aneth (Philadelphia, crème fraiche, crème liquide, sirop citron, moutarde Meaux, piment d'Espelette, aneth, zeste citron). **Allergènes: Gluten, poisson, lait et moutarde .**

Pomme de terre, mayonnaise, moutarde, sucre, aneth **Allergènes: Moutarde,œuf.**

Quinoa, courgettes, pignons de pin, cébette, sirop de citron (jus de citron, sucre), huile d'olive, raisin, coriandre, mente, sel. **Convient aux vegans**

Carotte, pomme, raisin, oignon, ail, huile d'olive, vinaigre balsamique blanc, orange, moutarde de Dijon, moutarde de Meaux, coriandre thaï, curry bengali, cumin ** Allergènes : sulfites, moutarde, cèleri**

Maquereaux, mayonnaise, fromage blanc, moutarde de Dijon et de Meaux, citron jaune, ciboulette, sel fin de mer et poivre noir. **Allergènes: Poisson, œuf, lait et moutarde.**

Thon germon émietté, radis rose, céleri branche, échalotte, mayonnaise, feuilles de céleri, sel, poivre noir et piment de cayenne. **Allergènes: Poisson et œuf.**

Crevettes nordiques cuites, crème d'Isigny, mayonnaise, oignon rouge, câpres, piment de cayenne, aneth et sel fin. **Allergènes: Crustacés, lait et œuf.**

La recette originale Delikatessen. **Allergènes: Poisson, lait et gluten.**

**Allergènes: poisson et gluten.**

**Allergènes: poisson et gluten.**

**Allergènes: poisson**

**Allergènes: poisson**

Basse cote, collier de bœuf, mie de pain, crème liquide, persil, coriandre, aneth, sel, sel de céleri, poivre, cumin, beurre, pâte feuilletée, oignon jaune et œuf . **Allergènes: gluten, lait, et œuf.**

Emmental râpé, comté, labneh, chapelure, noix de muscade, beurre, sel, pate feuilleté, oignon jaune, œuf et poivre. **Allergènes: gluten, lait, et œuf.**

Farine, lait, beurre, œuf et sel. **Allergènes: gluten, lait, et œuf.**

Farine de maïs, huile de tournesol, eau, graines de tournesol, graines de sésame et sel. **Allergènes: sésame**

Labneh, crème fraiche, sucre, vanille d’arôme, maïzena, œuf entier liquide, zestes de citron jaune, pâte sablée, beurre et sucre. **Allergènes: gluten, lait, et œuf.**

Pâte feuilletée, pomme bio, raisins secs, beurre, sucre, cannelle, cerneaux noix, jaune d'œuf et lait demi écrémé . **Allergènes: gluten, lait, et œuf.**

Farine de blé et d'épeautre, sucre blanc et de canne, bicarbonate de sodium, sel fin, beurre, œuf entier, noisettes du piémont et chocolat noir. **Allergènes: gluten, lait, œuf et fruit à coque.**

Saumon, sel. Fumé au bois de chêne. 200g Allergènes: poisson.

Saumon, sel. Fumé au bois de hêtre.200g Allergènes: poisson.

Cornichons, eau, sucre, vinaigre d'alcool, oignon, sel, aneth, régulateur d'acidité : acide citrique et arôme naturel.860g net, 490g net égoutté

Moutarde douce aux arômates (vinaigre d'alcool*, eau, graines de moutarde*, vinaigre de cidre*, sucre*, sel, épices*, oignon*, gingembre*, ail*), moutarde forte (eau, graines de moutarde*, vinaigre de cidre*, sel), sucre*, huile de tournesol*, eau, aneth*, vinaigre de vin*, épaississants : E415, E410 *issus de l'agriculture biologique 190g. Allergènes: moutarde.

Sprats (sprattus sprattus) 70%, huile d'olive 28,8%, sel.120g net, 84g net égoutté. Allergènes: poisson.

Foie de morue fumé sauvage (gadus morhua) et son huile exsudée (99%) et sel (1%).121g net. Allergènes: poisson.

Thon blanc, huile d'olive et sel.110g Allergènes: poisson.

Fleur de sureau, citron vert et pomme.

Framboise, menthe et pomme.

Fuze Tea pèche

Limonade

Gimber shot

Evian

Badoit

Gourde remplie

VIN BLANC Chablis Joseph Drouhin

Vodka Bio Française (à base de blé), créé à Guéthary par les frères Beigbeder et distillée à Cognac.

Vodka Beluga Noble

Aquavit Français de la Distillerie Nusbauemer (basée en alsace). Titre 45° d'alcool et marie le style caractéristique des Aquavits scandinaves avec les singularités des botaniques régionales des montagnes vosgiennes. A base de cumin, aneth, anis, fenouil, coriandre et rhubarbe)