Mum Dim Sum

"Hakao" crevette

Crevette, bambou & coriandre

Bœuf citronnelle

Poire de bœuf, champignon noir, citronnelle

Légumes

Chou chinois , maïs, carotte, chataigne d'eau

Petits pois & edamamé

Petit pois, fève de soja & coriandre

Champignons "tom yam"

Champignons noir & shiitaké, sauce tom yam

"Xiumai" poulet citron vert

Poulet au citron vert & édamamé

Poulet gingembre

Poulet au gingembre, carotte & liseron d’eau

Porc aux 5 épices

Echine de porc aux 5 épices asiatiques, carotte & champignon

Saumon miso aneth

Saumon, bok choy, aneth & miso

Dim sum du mois

Chaque mois, une nouvelle recette !

Bao poulet "char siew"

Bao au poulet caramelisé

Bao boeuf satay

Bao au boeuf fondant au Satay

Bao veggie

Bao 100% veggie au tofu, et petits légumes

Canard 5 épices

Canard aux 5 épices asiatiques, carotte & champignon

Poulet fermier satay

Poulet Satay au lait de coco, poireau & cacahuète

Veau "hoïsin"

Carré de veau, sauce barbecue chinoise

Riz nature

Riz thaï spécial mum

Riz thaï aux champignons shiitaké & ciboule thaï

Riz au lait de coco

Salade fraîche "Japan"

Carottes, tomates, algue japonaise, soja

Salade de chou sésame

Choux, graines de sésame, soja, carotte & edamamé

Assortiment "mum" (24 pièces)

3 hakao crevettes, 3 légumes, 3 porc saumon miso aneth, 3 boeuf citronnelle, 3 porc 5 épices, 3 xiumai poulet citron vert, 3 petits pois edamamé, 3 poulet gingembre

Assortiment "limited edition" (30 pièces)

3 hakao crevettes, 3 poulet gingembre, 3 boeuf citronnelle, 3 porc 5 épices, 3 champignons tom yam, 3 légumes, 3 saumon miso aneth, 3 poulet fermier satay, 3 veau hoïsin, 3 canard 5 épices

"Bao" chocolat

2 pièces

Salade de fruits

Avec les fruits frais du marché

Evian 50cl

Evian plantes & fruits 37cl

Raisin rose

Evian plantes & fruits 37cl

Citron fleur de sureau

Badoit 50cl

Coca-Cola 33cl

Coca-Cola Zero 33cl

Thé glacé Oolong 33cl

Thé glacé chinois Oolong sans sucre

Thé glacé Maytea pêche thé noir 33cl

Thé glacé Maytea menthe thé vert 33cl

Bière Tsing Tao 33cl

Bière Iki 33cl

Bière japonaise bio