About 🍕Basilic & Co - Rennes Laennec
Pizzas de terroir réalisées à partir d'une pâte fraîche maison étalée à la main, et composées d'ingrédients de qualité : mozzarella artisanale française, base sauce tomate bio ou base crème, fromages de terroirs, viandes 100% d'origine française.
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4 fromages
€15.90Basque
€17.90Chorizana
€14.90Bourguignonne
€15.90Reine
€14.90Marcelline
€15.90Royale
€15.90Brexiteuse
€18.90Méridionale
€15.90Savoyarde
€16.90
Focacce
Pour accompagner l'apéritif, en entrée, à partager ou pas.
Mozzarella française, chorizo français
focacce de terroirs€11.90Mozzarella francaise, Ossau-iraty AOP affiné, piment d’Espelette AOP
Focacce de terroirs€12.90Mozzarella française, ciboulette fraîche
Focacce de terroirs€10.90Focaccia Abondance et confiture de myrtilles
Mozzarella française, Abondance AOP et confiture de myrtilles.€11.90
Recettes de saison
La mise Ă l'honneur d'un territoire et de ses produits.
Pizza Cailladouce
Crème, mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Cailladou, confiture de myrtilles et ciboulette fraîche.€15.90PopularPizza Abondance
Crème, mozzarella française, Abondance AOP, mélange forestier, ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons frits et vin de Savoie Apremont AOP. Contient de l'alcool.€15.90Pizza Raclette
Sauce tomate, mozzarella française, champignons bruns de Paris, Brézain, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et ciboulette fraîche.€16.90Pizza Alpage
Crème, mozzarella française, Abondance AOP, Brézain, Cailladou et ciboulette fraîche.€17.90
Les pizzas de terroirs
Des recettes autour des produits incontournables de nos terroirs.
4 fromages
Sauce tomate, mozzarella française, reblochon de Savoie AOP, Bournette, Bleu du Vercors - Sassenage AOP et origan.€15.90PopularBasque
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d'Ardèche IGP, Ossau-iraty AOP affiné, piment d'Espelette AOP et ciboulette fraîche.€17.90Bourguignonne
Sauce tomate, mozzarella française, boeuf haché charolais, filet de crème et origan.€15.90Marcelline
Crème, mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Saint - Marcellin IGP affiné et ciboulette fraîche.€15.90Savoyarde
Crème, mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, reblochon de Savoie AOP et fondue d'oignons.€16.90Bournette
Crème, mozzarella française, champignons de Paris, poitrine paysanne fumé au bois de hêtre, Bournette et ciboulette fraîche.€15.90Pizza 3 Fromages du Vercors
Sauce tomate, Vercorais, bleu du Vercors-Sassenage AOP, Bournette et ciboulette fraîche.€13.90Drômoise
Crème, mozzarella française, ravioles Saint Jean, bleu du Vercors - Sassenage AOP et origan.€15.90Pizza Provençale
Sauce tomate, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et thym.€13.90Saint Jean
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean et ciboulette fraîche.€13.90Montagnarde
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d'Ardèche IGP, bleu du Vercors - Sassenage AOP - Après cuisson : roquette.€15.90
Insolites
Des pizzas avec leur touche d'originalité.
Brexiteuse
Sauce tomate, mozzarella française, boeuf haché charolais, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d'oignons et cheddar.€18.90Pizza Orientale
Sauce tomate, cumin, mozzarella française, poulet rôti, fondue d’oignons et miel.€14.90Pizza Madras
Crème, curry madras, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et ciboulette fraîche.€15.90Pizza Terre et Mer
Sauce tomate, mozzarella française, cabillaud rôti, chorizo français, poivrons frais et ciboulette fraîche.€17.90
La criée
Des pizzas imaginées autour des produits de la mer.
Pizza Nordique
Crème, mozzarella française, saumon fumé et ciboulette fraîche.€15.90Pizza Barboteuse
Crème, mozzarella française, saumon fumé, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.€16.90Pizza Cabillaud
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, champignons bruns de Paris et ciboulette fraîche.€17.90
Les pizzas essentielles
Le goût des bons produits en toute simplicité.
Chorizana
Sauce tomate, mozzarella française, chorizo français, fondue d'oignons et origan.€14.90PopularReine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc Ardéchois, champignons de Paris et huile d'olive au basilic du chef.€14.90PopularRomaine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon Ardéchois et huile d'olive au basilic du chef.€12.90Royale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon Ardéchois, champignons de Paris oeuf et origan.€15.90Méridionale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d'Ardèche IGP, huile d'olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano DOP.€15.90Campagnarde
Crème, mozzarella française, champignons de Paris, poulet rôti et ciboulette fraîche.€15.90Marguerite
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomates et huile d'olive du basilic du chef.€11.90
Maraîchères
Des recettes végétariennes ou véganes.
Pizza Italienne
Sauce tomate, mozzarella française, dés de tomate, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano AOP.€14.90Pizza Forestière
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, mélange forestier et ciboulette fraîche.€13.90Pizza Méditerranéenne
Sauce tomate, mozzarella française, poivrons frais, fondue d’oignons, piment d’Espelette AOP, thym - Après cuisson : roquette.€13.90Pizza Végétale
Sauce tomate, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignon, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.€11.90
Di Bufala
Des recettes classiques ou inédites autour de la mozzarella di Bufala.
Royale di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons de Paris et huile d'olive au basilic du chef.€16.90Pizza Margherita di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP et huile d’olive au basilic du chef.€13.90Pizza Cocorizo di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, chorizo français et Après-cuisson : crème de balsamique.€16.90Pizza Végétarienne di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignons et huile d’olive au basilic du chef.€15.90
Softs
Coca cola 33 cL
Goût original.€3.20Breizh cola 33 cL
€3.20Limonade elixia fraises des bois 33 cL
Limonade artisanale française au délicat parfum de fraise des bois, sans ingrédients artificiels, ni conservateurs€3.90Limonade elixia cola à la vanille de Tahiti
€3.90Breizh cola zéro 33 cL
€3.20Jus de pomme-basilic 25 cL
€3.90Jus de pomme-fraise 25 cL
€3.90Jus de pomme-cassis 25 cL
€3.90Limonade elixia framboise 33 cL
€3.90San pellegrino 50 cl
€2.60Vittel 50 cL
€2.60Jus de pomme pulpé 25 cL
€3.90Jus de pomme-vanille 25 cL
€3.90Jus de pomme-menthe 25 cL
€3.90Jus de pomme-cannelle 25 cL
€3.90Nectar de poire williams 25 cL
€3.90Nectar d'abricot du Roussillon 25 cL
€3.90Limonade elixia nature 33 cL
Limonade artisanale française, sans ingrédients artificiels et ni conservateurs.€3.90
Bières artisanales 33 cL
Bière Blonde de Sassenge
Notes de céréales et de houblons aromatiques€5.20Bière Blanche de Sassenage
Notes agrumes & froment€5.20Bière Rousse de Sassenage
Style écossais, notes florales & caramel€5.20Bière Happy'A
IPA, notes florales & fruits exotiques€5.20Bière Frise de Sassenage
Bière blonde triple€5.20
Vins
Rouge - IGP Vaucluse- Cuvée la Méridienne
Bouteille 75 cl€19.00Blanc- Val de Loire IGP- Chardonnay- Domaine Denis Bardon
Bouteille de 75 cl€24.00Blanc- Côtes du Rhône AOP- Viognier- Domaine Lavau
Bouteille 75 cl€27.00Rosé-Côtes de Gascogne IGP-Domaine Uby N°6
Bouteille 75 cl€21.00Rosé- Méditérranée IGP - Gris Grenache- Domaine Marrenon
Bouteille 75 cl€24.00Rosé- Côtes du Roussillon AOP - Cuvée Gris Gris "Le vin Porte Bonheur"
Bouteille 75 cl€25.00Rouge - Pays d'Oc IGP - Clacson - Maison Laurent Miquel
Bouteille 75 cl€23.00Rouge - Chinon AOP " La croix de Bois"- Domaine du Gouron
Bouteille 75 cl€24.00Rouge- Côtes de Bordeaux AOP - Blaye- Château La rose Bellevue
Bouteille 75 cl€25.00Rouge - Minervois AOP - Cuvée Kalys
Bouteille 75 cl€30.00
Desserts
Rapportez 5 bocaux en verre « Le Daniel » dans l un des 3 restaurants Basilic à Rennes et bénéficier d une pizza offerte ( a emporter) Pensons a notre planète 👍
Focaccia Choko noisette
Dessert tout chaud prédécoupé en 10 bâtonnets à partager... ou pas ! Pâte à tartiner bio à la choko noisette.€10.90PopularEntremets chocolat, vanille
Mousse chocolat noir, insert crème brûlée vanille, biscuit macaron moelleux et sauce chocolat. Desserts réalisés par la maison LE DANIEL, meilleur ouvrier de France.€6.90Crumble pomme, fruits rouge
Desserts réalisés par la maison LE DANIEL, meilleur ouvrier de France€6.90Glace artisanale Terre Adelice 120 mL
Parfum au choix€5.20Dessert le Mouss’tache
Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.€6.90Dessert le Pressé
Tarte au citron déstructurée, avec un zeste de citron vert et vanille de Madagascar.€6.90Entremet chocolat, caramel au beurre salé
Mousse au chocolat au lait, insert crème brulée chocolat biscuit noisette, caramel au beure salée et noisette. Dessert artisanal réalisé par la maison LE DANIEL ( meilleur ouvrier de France )€6.90Dessert la Piste verte
Crémeux meringué, chocolat blanc Valrhona, myrtille, Get 27, jus de citron vert, noix de coco râpée. Contient de l'alcool€6.90Dessert le Vercors
Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix.€6.90