Joubeil
Hors d'oeuvre froids
Taboulé libanais
Persil, tomates, oignons, blé concassé, huile d'olive et citron€8.00Moutabal d'aubergines
Purée d'aubergines, crème de sésame et citron€8.00Salade fatouche
Salade, tomates, concombre et pain libanais grillé€8.00Hommos
Purée de pois chiche, crème de sésame et citron€8.00Hommos bel sanouabar
Purée de pois chiche, crème de sésame, citron et pignons€8.00Moussaka libanaise
Aubergines, tomates, pois chiche, oignons et ail€8.00Hommos beyrouthi
Purée de pois chiche, crème de sésame, citron et persil€8.00Warak enab
Feuilles de vigne farcies au riz€8.00Labné
Fromage blanc doux battu et huile d'olive€8.00Chankliche
Fromage au thym et huile d'olive€8.00Laban concombre
Yaourt frais, concombre, menthe et ail€8.00Sachet de 5 pains libanais
€4.00
Hors d'oeuvre chauds
Falafel x4
Beignets de fèves et pois chiche€10.00Fatayers x4
Beignets aux épinards, pignons et oignons€10.00Rikakat de fromage x4
Feuilleté farci au fromage€10.00Sambousik fromage x4
Beignets au fromage€10.00Rikakat de viande
Feuilleté farci à la viande hachée, tomates et oignons€10.00Kébbé boulettes x4
Blé concassé, viande hachée, pignons et oignons€11.00Sambousik viande x4
Beignet de viande hachée, pignons et oignons€11.00
Mezzehs à partager
Assortiment représentatif de notre cuisine, choisi par le chef. Notre savoir faire par excellence
Pour trois
Hommos, taboulé, laban, rikakat viande x3, rikakat fromage x3, kébbé x3, falafel x3, 3 brochettes taouk, 3 brochettes kafta€90.00Pour deux
Hommos, taboulé, laban, rikakat viande x2, rikakat fromage x2, kébbé x2, falafel x2, 1 chiche taouk, 2 brochettes taouk, 2 brochettes kafta€60.00Pour quatre
Hommos, taboulé, laban, rikakat viande x4, rikakat fromage x4, kébbé x4, falafel x4, 4 brochettes taouk, 4 brochettes kafta€120.00
Mezzehs individuel
Assortiment représentatif de notre cuisine, choisi par le chef. Notre savoir faire par excellence
Mezzeh balbek
Hommos, laban, taboulé, sambousik viande, rikakat fromage et kébbé€16.00Mezzeh tripoli
Hommos, moutabal, taboulé, moussaka, feuille de vigne, kébbé, sambousik viande, sambousik fromage, rikakat viande et falafel€24.00Mezzeh sidon
Hommos, moutabal, taboulé, falafel, sambousik fromage, kébbé, 1 brochette taouk et 1 brochette kafta€28.00Mezzeh grillades
Hommos, taboulé, 1 brochette taouk, 1 brochette de kafta, 1 côtelette d'agneau, 1 brochette de sojok et 1 brochette de makanek€35.00Mezzeh joubeil
Hommos, moutabal, taboulé, laban, moussaka, falafel, kébbé, sambousik viande, rikakat, fatayers, 1 brochette taouk et 1 brochette kafta€35.00Mezzeh végétarien
Hommos, moutabal, taboulé, moussaka, laban, falafel, sambousik fromage, rikakat fromage et fatayers€22.00Mezzeh végétalien
Hommos, moutabal, taboulé, moussaka, feuille de vigne, 2 falafels et fatayers€22.00
Grillades
Kafta x2
Brochettes de boeuf hachées, persil, oignons et 7 épices€22.00Chiche taouk x2
Brochettes de poulet marinées à l'ail et au citron€22.00Kachkach x2
Brochettes de kafta à la sauce piquante€22.00Chawarma poulet
Poulet mariné, émincé et rôti€22.00Brochettes mixtes x2
Chiche taouk et kafta€22.00Chawarma boeuf
Bavette de boeuf marinée et émincée€22.00Chawarma mixte
Poulet et boeuf émincés et marinés€22.00Côtelettes d'agneau
Grillées, ail et coriandre€25.00
Desserts
Mouhalabieh
Crème libanaise à la fleur d'oranger€7.00Moughlé
Crème libanaise à la canelle€7.00Oussmalliéh
Cheveux d'ange, crème libanaise et fleur d'oranger€7.00Pâtisserie libanaise maison
X3.€9.00Mezzeh sucré maison
Assortiment de crèmes et pâtisseries libanaises€15.00
Softs
BOISSONS SANS ALOCOOL
COCA 33CL
€3.00COCA 0
€3.00SAN PELLEGRINO 50CL
€3.00EVIAN 50 CL
€0.00Kazouza citron menthe, soda libanais
Gazeux€3.00Kazouza mangue, soda libanais
Gazeux€3.00Kazouza pomme, soda libanais
Gazeux€3.00Kazouza Grenade, soda libanais
Gazeux€3.00Kazouza pastèque, soda libanais
Gazeux€3.00
Bières
Almaza
33cl€5.00Al Arz
33cl€5.00
Vins
Kefraya rouge
37,5cl€13.00Kefraya rouge 75cl
€22.00Kefraya rosé
37,5cl€13.00Kefraya rosé 75cl
€22.00Ksara rouge
37,5cl€13.00Ksara rouge 75cl
€22.00Ksara rosé
37,5cl€13.00Ksara rosé 75cl
€22.00Lussac Saint-Emilion AOC rouge
37,5cl€12.00Lussac Saint-Emilion AOC rouge 75cl
€21.00Premières Côtes de Blaye AOC rouge
37,5cl€10.00Premières Côtes de Blaye AOC rouge 75cl
€19.00Saumur Champigny AOC rouge
37,5cl€12.00Saumur Champigny AOC rouge 75cl
€21.00Côtes de Provence AOC rosé
37,5cl€9.00Côtes de Provence AOC rosé 75cl
€17.00Gaillac AOC rosé
37,5cl€9.00Gaillac AOC rosé 75cl
€17.00Quincy blanc
37,5cl€12.00Quincy blanc 75cl
€21.00Champagne 37,5cl
€22.00Champagne 75cl
€40.00
