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About Aligot Bar
Créé en 2010, Aligot-Bar est né de l’envie de partager ou faire découvrir les traditions culinaires des différents terroirs de notre région tout en respectant les nouvelles envies des consommateurs
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Menu régional
€17.00Aligot saucisse
€12.75Cuisse de canard confite (origine Sud Ouest ou France)
€10.00Cassoulet manchon canard
€14.50Aligot cuisse de canard
€18.50Menu presto
€12.00Menu toulousain
€20.50Menu canard
€24.00Menu lauragais
€25.50Aligot maxi saucisse
€13.75
Menus
Menu régional
Aligot maxi 400g avec ou sans saucisse , dessert artisanal et boisson au choix€17.00Menu lauragais
Cassoulet cuisse canard, dessert artisanal et boisson au choix€25.50Menu canard
Aligot 300 g, cuisse de canard confite, boisson et dessert au choix€24.00PopularMenu toulousain
Cassoulet manchon canard, dessert artisanal et boisson au choix€20.50Menu presto
Aligot 300g avec ou sans saucisse et boisson au choix€12.00Menu occitan
Salade occitane, dessert artisanal et boisson au choix€18.00
Salades
Salades à base de légumes frais
Salade du marché
Salade verte et légumes de saison€8.00PopularSalade occitane
Salade verte, cerneaux de noix, magret de canard séché, magret de canard cuit, fritons de canard , tomates cerises (viande de canard selon disponibilités)€14.50
Plats
Aligot maxi saucisse
400 g environ + 1 saucisse de porc 200g env.€13.75PopularAligot saucisse
300 g environ d'aligot + 1 saucisse de porc 200 g environ€12.75Aligot maxi
400 g environ€9.50PopularSaucisse de Toulouse
Saucisse de Toulouse, pur porc de l'Aveyron et portion 200 g.€4.25Cuisse de canard confite (origine Sud Ouest ou France)
1 Pièce€10.00PopularCassoulet manchon canard
Haricots blancs, manchon canard, saucisse de Toulouse et couenne€14.50Aligot cuisse de canard
300 g environ d'aligot et 1 cuisse de canard confite€18.50Cassoulet cuisse canard
Haricots blancs, cuisse de canard, saucisse de Toulouse et couenne€21.00Aligot
300 g environ€8.50
Épicerie
Cassoulet artisanal
Cassoulet au confit de canard et saucisse de Toulouse. Portion de 1 kg en conserve (pour 2 personnes environ).€15.00Cuisses de canard x2
Origine France. 2 cuisses de canard confites en conserve€20.00Foie gras Canard
Foie gras de canard artisanal. Portion de 190 g€29.00Magret de canard
Magret de Canard (Origine France) cuit et conservé dans son bouillon. Conserve de 350 g€13.00Jambonneau façon campagne
Jarret de porc cuit façon campagne. Conserve de 350 g€10.00
Desserts
Tartelette 100% Pistache artisanale
Pâte sucrée, flan pistache, ganache montée pistache et praliné pistache, avec des chouchous pistaches€5.50Macaron à la violette de Toulouse artisanal x3
3 Macarons à la ganache de chocolat blanc et à la violette.€5.50Entremet Litchi gingembre coco
Un sablé (sans gluten) une mousse litchi praliné coco un crémeux gingembre et une dacquoise coco€5.50Le Royal chocolat artisanal
Mousse légère chocolat INAIA sur un croustillant aux amandes et praliné€5.50Millefeuille vanille cacahuète artisanal
Sur une pâte feuilletée, un praliné cacahuètes et pointe de fleurs de sel, un crémeux vanille intense et une ganache vanille.€5.50Macaron caramel beurre salé artisanal x3
3 Macarons à la ganache au caramel beurre salé.€5.50Tartelette citron meringuée artisanale
Sur une pâte brisée, un crémeux au citron, une meringue italienne et des zestes de citron vert.€5.50
Boissons et bières
Eau pétillante 50 cL
Eau pétillante gazeuse, Cristaline pétillante, San Pellegrino ou Badoit suivant disponibilité.€2.00Cristaline 50 cL
€1.80Perrier 33 cL
€2.30Coca-Cola 33 cL
€2.30Coca-Cola zéro 33 cL
€2.30Orangina 33 cL
€2.30Schweppes agrum' 33 cL
€2.30Ice Tea 33 cL
€2.30Nectar d'abricot 25 cL
€2.30Tarnéa 33 cL
Bière blonde artisanale et locale. 4,5°€4.50Tolosa 33 cL
Bière ambrée artisanale et locale. 5,9°€4.50Jus de Pomme 25cl
€2.30