Renine

Plats

• Estate 🌿

  Sauce tomate, mozzarella, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan et crème de vinaigre balsamique

• Gorgonzola

  Crème, mozzarella, noix en poudre, gorgonzola, fines tranches de poire et cerneaux de noix

• Scamorza

  Crème, mozzarella, jambon blanc et scarmozza fumée

• Tartufa 🌱

  Crème de truffe, mozzarella, champignons sauvages , roquette, copeaux de parmesan et huile d’olive vierge

• Carpaccio

  Crème de truffe, mozzarella, champignons sauvages, carpaccio de bœuf (bresaola) et copeaux de parmesan

• Toscana

  Sauce tomate, mozzarella, cèpes, chiffonnade de jambon de Parme et copeaux de parmesan