- LE CHEF THIBAULT BARBAFIERI DE L'ÉMISSION TOP CHEF VOUS PROPOSE SA CUISINE 100% FAITE MAISON.
À propos de MONCHEF Healthy
Art Culinaire Prêt-à-Manger 👨🏻🍳✨
NOS ENTRÉES
Oeufs mimosa et stracciatella en salade de lentilles 🌱
Œufs mimosa, stracciatella, lentilles, radis, jeunes pousses, vinaigrette au miel, citron, huile de noix, copeaux de parmesan, ciboulette, basilic et noix torréfiées. À déguster froid. ALLERGÈNES : OEUFS, LACTOSE, FRUITS À COQUES14,00 €✽ MINI ✽ Œufs mimosa et stracciatella en salade de lentilles
Oeufs mimosa et stracciatella en salade de lentilles, jeunes pousses, vinaigrette au citron, huile de noisette et gingembre, copeaux de parmesan, ciboulette, coriandre et noisettes torréfiées. A déguster froid. ALLERGÈNES : OEUFS, LACTOSE, FRUITS À COQUES9,50 €Houmous Coco citron
Houmous de pois chiches au lait de coco, vinaigrette miel, citron, gingembre, roquette, fenouil et radis croquants, basilic, ciboulette, citron confit et coco torréfiée. À déguster froid.13,00 €✽ MINI ✽ Houmous Coco citron
Houmous de pois chiches au lait de coco, vinaigrette miel, citron, gingembre, roquette, fenouil et radis croquants, basilic, ciboulette, citron confit et coco torréfiée. À déguster froid.9,00 €Salade de courgettes, burrata et crémeux de courgette à la menthe
Burrata en salade de courgettes, crème de courgettes à la menthe, vinaigrette miel, citron et gingembre, pickles d'oignons rouges et de piments doux, grenade. À déguster froid. ALLERGÈNES : LACTOSE18,00 €✽ MINI ✽ Salade de courgettes, burrata et crémeux de courgette à la menthe
Burrata en salade de courgettes, crème de courgettes à la menthe, vinaigrette miel, citron et gingembre, pickles d'oignons rouges et de piments doux, grenade. À déguster froid. ALLERGÈNES : LACTOSE12,00 €Gaspacho tomates et fraises
Tomates et fraises, citron, huile d’olive AOP, sel, poivre, basilic. Toppings : croûtons, pignons torréfiés, crispy oignons. À déguster froid. ALLERGÈNES : GLUTEN12,00 €✽ MINI ✽ Gaspacho tomates et fraises
Tomates et fraises, citron, huile d’olive AOP, sel, poivre, basilic. Toppings : croûtons, pignons torréfiés, crispy oignons. À déguster froid. ALLERGÈNES : GLUTEN8,00 €Pain au levain 🥖
Petit pain au levain. ALLERGÈNES : GLUTEN0,90 €
NOS PLATS
Gnocchis de patate douce, crème de sauge, citronnelle et pignons torréfiés 🧡
Gnocchis de patate douce (faits main), crème de sauge à la citronnelle et pignons torréfiés, ciboulette et parmesan. À déguster chaud. CONSEIL : dégustez vos gnocchis sans attendre après livraison. ALLERGÈNES : LACTOSE, FRUITS À COQUES16,00 €Tataki de thon, tomates, fenouil et pêches marinées
Tataki de thon, tomates, fenouil croquant et braisé, pêches citronnées, vinaigrette citron, gingembre, basilic et pignons torréfiés. À déguster froid. ALLERGÈNES : POISSON22,00 €Tagliatelles maison au pesto de pistaches, ricotta et courgettes
Tagliatelles fraîches (faites main) au pesto de pistaches, ricotta, courgettes crues et cuites, pistaches torréfiées, citron, copeaux de parmesan, basilic. À déguster chaud. CONSEIL : dégustez vos pâtes sans attendre après livraison. ALLERGÈNES : LACTOSE, GLUTEN, FRUITS À COQUES18,00 €Pain au levain 🥖
Petit pain au levain. ALLERGÈNES : GLUTEN0,90 €
NOS DESSERTS
Mousse au chocolat sans sucre et croquants de fèves de cacao 🍫
Mousse au chocolat noir 72% sans sucre ni oeufs et croquants de chocolat noir à la fève de cacao torréfiée. ALLERGÈNES : LACTOSE, FRUITS À COQUES5,90 €Salade de pêches et fraises au citron, granola au miel, amandes et noisettes
Salade de pêches et fraises marinées au citron, zestes et jus de citron, granola au miel, amandes, noisettes et avoine. ALLERGÈNES : GLUTEN, FRUITS À COQUES5,90 €
NOS BOISSONS
Eau minérale plate 808 💧
Eau minérale plate naturelle du Pays d'Aix, source de Meyreuil, 40cl. Bouteille en verre.3,50 €Eau minérale gazeuse 808 💦
Eau minérale gazeuse naturelle du Pays d'Aix, source de Meyreuil, 40cl. Bouteille en verre.3,50 €Jus de fruits frais : pomme, fruits rouges, citron 🍏🍓🍋
Jus de fruits frais Kookabarra : pomme, fruits rouges, citron. Sans sucres ajoutés ni conservateurs. Technique de pressage à froid par haute pression pour une conservation parfaite des anti-oxydants, vitamines et minéraux. Fabrication locale.4,70 €Jus de fruits frais : pomme, menthe, citron 🍎💚🍋
Jus de pomme, menthe et citron Kookabarra. Sans sucres ajoutés ni conservateurs. Technique de pressage à froid par haute pression pour une conservation parfaite des anti-oxydants, vitamines et minéraux. Fabrication locale. 25cl.4,70 €Jus de fruits frais : pomme, mangue et gingembre 🍏🥭💥
Jus de pomme, mangue et gingembre Kookabarra. Sans sucres ajoutés ni conservateurs. Technique de pressage à froid par haute pression pour une conservation parfaite des anti-oxydants, vitamines et minéraux. Fabrication locale. 25cl.4,70 €Jus de fruits frais : orange 🍊
Jus d'orange Kookabarra. Sans sucres ajoutés ni conservateurs. Technique de pressage à froid par haute pression pour une conservation parfaite des anti-oxydants, vitamines et minéraux. Fabrication locale.4,70 €Kombucha : hibiscus, rose et timur 🌺🌹🍋
Lokki Kombucha à l’hibiscus, rose de Damas et notes d’agrumes de la baie de timur. 33cl.5,40 €Kombucha : gingembre et tulsi 🧘♀️
Lokki Kombucha au gingembre et basilic sacré. 33cl.5,40 €Coca cola 🥤
Coca cola 25cl. Bouteille en verre.3,00 €Coca cola zéro 🥤
Coca cola zéro 25cl. Bouteille en verre.3,00 €Bière blonde artisanale 🍺
Bière artisanale du Garlaban brassée à Aubagne. Bière blonde légère, robe dorée associant douceur du malt et goût miellé à la saveur épicée et florale du romarin. Bouteille de 33cl.5,90 €Bière blonde au Gin Juillet Buddha's hand 🍺
Bière artisanale du Garlaban brassée à Aubagne. Bière blonde légère associant douceur du malt et goût miellé à la fraicheur et aux notes d'agrumes du Gin. Bouteille de 33cl.5,90 €Domaine du Bagnol 2021 - Vin rosé BIO de Cassis 🍷
Vin de Cassis AOC, cuvée authentique. Vendanges manuelles. Grenache, Cinsault, Mourvèdre. Bouteille de 75cl.28,00 €Domaine du Bagnol 2020 - Vin rouge BIO de Cassis 🍷
Vin de Cassis AOC, cuvée du Marquis de Fesques. Élevage naturel sous bois, vendanges manuelles. Mourvèdre & Grenache Vieilles Vignes. Bouteille de 75cl.34,00 €Champagne gremillet brut selection
70% Pinot Noir - 30% Chardonnay. 75cl.52,00 €
