Volfoni - Servon

PizzasItalienSalades

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Comme un air de dolce vita avec nos antipastis

Planche Volfoni GIGANTE
Calamars à la romaine,Speck (porc), Jambon à la truffe d'été (porc), bresaola (bœuf),croquettes di speck, Stracciatella, tomates cerise, focaccia
24,50 €
Calamars à la romaine
Sauce tartare, pesto
7,20 €
Olive ripiene piccanti
Olives frites, fourrées et piquantes (7 pièces), sauce tomate
6,90 €
Mini Calzone di Speck (4 pièces)
Mozzarella, speck, sauce tomate
6,50 €
Arancini
Boules de risotto frites, Mozzarella, Parmesan, crème de champignons à la truffe d’été*, sauce tomate (*truffe d’été = Tuber Aestivum)
7,50 €
Planche Fromages
Stracciatella, Gorgonzola, Caciotta à la truffe d'été*, Fontina
14,40 €
Planche Charcuterie
Jambon cuit aux herbes, jambon de Parme, bresaola, speck
14,40 €

Salade Fregola sarda & Mozzarella
Mozzarella di bufala, fregola (petites pâtes de Sardaigne) , champignons, Parmesan, artichauts, oignons rouge, pousse d'épinards, tomates cerise confites, mesclun
16,50 €

Pizza Quattro formaggi
Gorgonzola, Ricotta di Bufala, Parmesan, crème Mascarpone, Mozzarella
16,90 €
Pizza Calzone
Jambon blanc cuit aux herbes, œuf, champignons, sauce tomate, Mozzarella
14,90 €
Pizza Regina
Jambon blanc cuit aux herbes, champignons, sauce tomate, Mozzarella, Parmesan
14,50 €Populaire
Pizza Campione
Ragoût de bœuf mijoté, oignons rouges, œuf, sauce tomate, Mozzarella, Parmesan
17,50 €
Pizza Margherita
Sauce tomate, mozzarella et origan.
10,90 €
Pizza Gorgonzola & Verdure
Gorgonzola, champignons, Mozzarella, brocolis, noisettes du Piémont, sauce tomate, oignons frits, Parmesan, roquette
14,50 €
Pizza Spianata & Stracciatella
Spianata, Stracciatella, N’duja, Mozzarella, sauce tomate, Parmesan, roquette
17,50 €
Pizza Speck
17,50 €Populaire
Pizza Pomodori & Burrata fumée
Burrata fumée, tomates cerise confites, sauce tomate, Parmesan
16,90 €
Pizza Carbonara
Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, crème de mascarpone, Mozzarella
16,90 €

Pizza Bresaola et Stracciatella
Bresaola, Stracciatella fumée, sauce tomate, Mozzarella, Parmesan, pesto
18,20 €
Pizza Burrata & Parma
Jambon de Parme, Burrata, tomates cerise confites, sauce tomate, Mozzarella, roquette
19,20 €Populaire
Pizza Capricciosa
Jambon cuit aux herbes, spianata, artichaut, sauce tomate, Parmesan, champignons, olives noires, Mozzarella
17,90 €

Puccia Tartufo
Jambon à la truffe d'été*, Burrata frites, crème de champignons à truffe d'été*, roquette, pommes de terre grenaille
17,50 €
Escalope Milanaise
Escalope de veau panée, Parmesan, tomates cerise confites, linguine à la sauce tomate
20,90 €

Polpetta GIGANTE
Boulette de bœuf géante, sauce tomate, Mozzarella, linguine, Parmesan
16,50 €
Rigatoni al tartufo
Crème de champignons à la truffe d'été, Parmesan
15,50 €
Gorgonzola & Speck
Speck, sauce Gorgonzola, oignons frits, Parmesan, linguine, ciboulette
13,90 €Populaire
Paccherri aux Cèpes
Fricassée de cèpes, crème de cèpes, Parmesan
16,90 €

Vittel 50cl
50 cl
2,50 €
Coca-Cola Zéro 33cl
33 cl
2,90 €
Coca-Cola 33cl
33 cl
2,90 €
Fuze Tea 33cl
33 cl
2,90 €
San Pellegrino 50cl
50 cl
2,50 €
Chianti - DOCG Borgo Sanleo
Vin rouge de Vénétie. 75 cl. Vin souple et rond, aux notes de cerise et d'épices
25,00 €
Pinot Grigio Venezia DOC Terre di Verona
Vin blanc de Vénétie. 75 cl
24,00 €
Bardolino Chiaretto - DOC Terre di Verona
Vin rosé de Vénétie. 75 cl. Vin aux arômes de framboise, de groseille et de violette.
30,00 €