À propos de 🍕Basilic & Co - Saint Barthélémy d'Anjou
Basilic & Co vous propose des pizzas élaborées autour de produits d’exception : des ingrédients emblématiques des terroirs de France (Bleu du Vercors-Sassenage AOP, ravioles du Dauphiné Label Rouge, Saint-Marcellin affiné, etc.) et d’ailleurs (mozzarella di Bufala Campana DOP etc.). Plus de 20 recettes au choix, préparées à partir d’une pâte fraîche à fermentation lente, et cuites dans un four haut de gamme, à sole de pierre rotative.
1 acheté = 1 offert
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Chorizo français
Mozzarella artisanale française, chorizo français.11,90 €1 acheté = 1 offert
Populaires
Pizza Madras
15,10 €Royale
15,90 €Pizza Bournette
16,50 €Basque
17,10 €Pizza Touraine
17,50 €Pizza Méridionale
15,90 €Reine
15,10 €Bourguignonne
15,90 €Marcelline
16,50 €Drômoise
16,50 €
LES PIZZAS DE TERROIRS
Élaborées selon des recettes exclusives Basilic & Co et confectionnées à partir d’ingrédients issus des terroirs de France et d'ailleurs, nos pizzas de terroir sont une véritable invitation au voyage.
Pizza Touraine
Crème, mozzarella française, jambon sec, Sainte-Maure de Touraine AOP et ciboulette fraîche - Après cuisson : noix du Dauphiné.17,50 €Basque
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, Ossau Iraty AOP affiné, chiffonnade de jambon sec d' Ardèche IGP, ciboulette fraîche et piment d’Espelette AOP.17,10 €Pizza Bournette
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poitrine fumée, Bournette et ciboulette fraîche.16,50 €Drômoise
Crème, mozzarella artisanale française, ravioles, bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.16,50 €Marcelline
Crème, mozzarella artisanale française, Saint-Marcellin IGP affiné, Poitrine fumée au bois de hêtre et ciboulette fraîche.16,50 €Bourguignonne
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, bœuf haché charolais, fondue d’oignons, filet de crème et origan.15,90 €4 fromages
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, Bournette, bleu du Vercors-Sassenage AOP, reblochon de Savoie AOP et origan.15,90 €Savoyarde
Crème, mozzarella artisanale française, Poitrine fumée au bois de hêtre, reblochon de Savoie AOP et fondue d’oignons.16,50 €Pizza Ste Maure
Sauce tomate, mozzarella française, Sainte-Maure de Touraine AOP, miel et thym.13,90 €Pizza Provençale
Sauce tomate, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et thym.14,10 €Pizza St Jean
Crème mozzarella française, ravioles Saint-Jean et ciboulette fraîche.14,10 €Pizza Montagnarde
Sauce tomate, mozzarella française, jambon sec, bleu du Vercors-Sassenage AOP. - Après cuisson : roquette.15,90 €
Les essentielles
Des recettes incontournables parce qu’une carte sans les indétrônables Royale ou Romaine serait impensable. Vous l’aurez compris, cette catégorie de pizza se compose des grands classiques… avec ce petit plus : nos ingrédients et notre savoir-faire !
Royale
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris, œufs et origan - Après cuisson : filet d’huile artisanale au basilic. 31 cm.15,90 €Romaine
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, origan - Après cuisson : filet d’huile artisanale au basilic.12,90 €Reine
15,10 €Marguerite
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean et ciboulette fraîche.12,90 €Campagnarde
15,90 €Méridionale
16,10 €
Focacce
En apéritif, en entrée ou en accompagnement, nos focacce sont prédécoupées en bâtonnets à partager pour savourer tout en simplicité le bon goût de nos produits !
Chorizo français
Mozzarella artisanale française, chorizo français.11,90 €1 acheté = 1 offertCiboulette fraîche
Mozzarella artisanale française, ciboulette fraîche.8,50 €Foccace Ste Maure
Mozzarella française, Sainte-Maure de Touraine AOP, miel et thym.12,90 €Ossau-Iraty AOP
Mozzarella artisanale française, Ossau-Iraty AOP affiné, piment d'Espelette AOP.13,10 €
Desserts
Finissez votre repas sur une note sucrée avec notre gamme de desserts et glaces artisanales, sans oublier notre focaccia sucrée pour les plus gourmands.
Focaccia choko-noisette
Garnie de pâte à tartiner artisanale et biologique fabriquée dans le Berry à partir d'ingrédients issus du commerce équitable (sucre et cacao).9,90 €Sorbet Fraise Terre Adélice 120 ml
Fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela sans renfort d'arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.4,50 €Sorbet Poire Terre Adelice 120 ml
Fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela sans renfort d'arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.4,50 €Sorbet Clémentine de Corse BIO Terre Adélice 120 ml
Fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela sans renfort d'arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.4,50 €Sorbet Abricot BIO Terre Adélice 120 ml
Fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela sans renfort d'arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.4,50 €Sorbet Chocolat Noir A.Morin BIO Terre Adélice 120 ml
Fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela sans renfort d'arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.4,50 €Glace Caramel à la crème salée BIO Terre Adélice 120 ml
Fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela sans renfort d'arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.4,50 €Glace Café Terre Adélice BIO 120 ml
Fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela sans renfort d'arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.4,50 €Sorbet Citron Terre Adélice BIO 120 ml
Fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela sans renfort d'arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.4,50 €Menthe Feuilles
Fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela sans renfort d'arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.4,90 €
Softs
Cola Basque - Euskola
33 cl4,10 €Vittel
50 cl3,20 €San Pellegrino
50 cl3,20 €Limonade Elixia Fraise des bois
Limonades artisanales française 33 cl4,20 €Jus de fruit Le Coq Toqué Pomme Vanille 25 cl
Le Coq Toqué est une collection original de jus de fruit "Made In Normandie"4,80 €Jus de fruit Le Coq Toqué Pomme Fraise 25 cl
Le Coq Toqué est une collection original de jus de fruit "Made In Normandie"4,80 €Jus de Poire 25cl
Le Coq Toqué est une collection original de jus de fruit "Made In Normandie"4,80 €Jus de fruit Le Coq Toqué Pomme Menthe 25 cl
Le Coq Toqué est une collection original de jus de fruit "Made In Normandie"4,80 €Jus de fruit Le Coq Toqué Orange Sanguine 25 cl
Le Coq Toqué est une collection original de jus de fruit "Made In Normandie"4,80 €Jus d'Orange BIO Maison Meneau 25cl
4,50 €Jus de Pomme BIO Maison Meneau 25cl
4,50 €Nectar d'Abricot BIO Maison Meneau 25cl
4,50 €Thé glacé Pêche BIO Maison Meneau 25cl
4,50 €
Bières artisanales
Bière Brigantine Blonde 33cl
Bière artisanale de la Brasserie de la côte de Jade à Pornic5,50 €Bière Brigantine Ambrée 33cl
Bière artisanale de la Brasserie de la côte de Jade à Pornic5,50 €Bière Brigantine La Rousse du curé Nantais 33cl
Bière artisanale de la Brasserie de la côte de Jade à Pornic5,50 €
Vins
Rouge Saumur Champigny AOP Le petit Alleu
18,90 €
Huiles artisanale au piment d'Espelette
Huile au piment d'Espelette 25 cl
Huile artisanale au piment d'Espelette AOP produite au coeur de la région Rhône-Alpes.9,90 €
Maraîchères
Des recettes végétariennes ou véganes.
Pizza Végétale
Sauce tomate, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignon, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.12,90 €Pizza Méditerranéenne
Sauce tomate, mozzarella française, poivrons frais, fondue d’oignons, piment d’Espelette AOP, thym - Après cuisson : roquette.13,60 €Pizza Italienne
Sauce tomate, mozzarella française, dés de tomate, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano AOP.15,10 €
La criée
Des pizzas imaginées autour des produits de la mer.
Pizza Nordique
Crème, mozzarella française, saumon fumé et ciboulette fraîche.17,10 €Pizza Fish and Crisp
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, sauce tartare, ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons frits.16,90 €Pizza Barboteuse
Crème, mozzarella française, saumon fumé, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.17,10 €Pizza Cabillaud
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, champignons bruns de Paris et ciboulette fraîche.17,10 €
Insolites
Des pizzas avec leur touche d'originalité.
Pizza Madras
Crème, curry madras, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et ciboulette fraîche.15,10 €Pizza Orientale
Sauce tomate, cumin, mozzarella française, poulet rôti, fondue d’oignons et miel.14,10 €Pizza Tartare
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomate, bœuf haché charolais - Après cuisson : oignons frits et sauce tartare.16,10 €Pizza Terre et Mer
Sauce tomate, mozzarella française, cabillaud rôti, chorizo français, poivrons frais et ciboulette fraîche.17,10 €Pizza Brexiteuse
Sauce tomate, mozzarella française, bœuf haché charolais, poitrine fumée, fondue d’oignons et cheddar.18,10 €
Di Bufala
Des recettes classiques ou inédites autour de la mozzarella di Bufala.
Pizza Margherita di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP et huile d’olive au basilic du chef.13,90 €Pizza Végétarienne di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignons et huile d’olive au basilic du chef.15,50 €Pizza Chorizana di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, chorizo, fondue d’oignon et origan.15,90 €Reine di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, jambon blanc, champignons bruns de Paris et huile d’olive au basilic du chef.16,90 €
Nouveaux
Pizza MĂ©ridionale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano DOP.15,90 €Pizza Provençale
Sauce tomate, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et thym.14,90 €Pizza Montagnarde
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, bleu du Vercors-Sassenage AOP. - Après cuisson : roquette.15,90 €Pizza Bournette
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Bournette et ciboulette fraîche.16,50 €Pizza Reine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris et huile d’olive au basilic du chef.15,40 €Pizza Campagnarde
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poulet rôti et ciboulette fraîche.14,90 €Salade Parmesane + pain garni
Roquette, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits. Pain garni : Vercorais et ciboulette fraîche.13,90 €Salade Di Bufala + pain garni
Roquette, mozzarella di Bufala Campana DOP. Pain garni : sauce tomate, dés de tomate et huile d’olive au basilic du chef.14,90 €Salade Fermière + pain garni
Roquette, poulet rôti, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits. Pain garni : Mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre - Après cuisson : oignons frits.14,90 €Salade Duo de Poissons + pain garni
Roquette, cabillaud, saumon fumé, oignons frits. Pain garni : Mozzarella française et ciboulette fraîche.15,90 €Dessert la Piste verte
Crémeux meringué, chocolat blanc Valrhona, myrtille, Get 27, jus de citron vert, noix de coco râpée. Contient de l'alcool5,90 €Dessert le Ptit’Ramisu
Tiramisu café aux éclats de biscuit. Contient de l'alcool5,90 €Dessert le Mouss’tache
Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.5,90 €Dessert le Pressé
Tarte au citron déstructurée, avec un zeste de citron vert et vanille de Madagascar.5,90 €Dessert le Vercors
Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix.5,90 €Vin blanc de Savoie AOP Apremont (75 cl)
Vin blanc sec de Savoie.17,00 €STE MAURE
Sauce tomate, mozzarella française, Sainte-Maure de Touraine AOP, miel et thym.13,90 €VégétarienTOURAINE
Crème, mozzarella française, jambon sec, Sainte-Maure de Touraine AOP et ciboulette fraîche - Après cuisson : noix du Dauphiné.17,50 €
Nouveautés
Glace Caramel à la crème salée bio
120 ml4,50 €Glace Vanille Gousse bio
120 ml4,50 €Sorbet Châtaigne / marrons confits bio
120 ml4,50 €Sorbet Citron bio
120 ml4,50 €Sorbet Chocolat Noir A. Morin bio
120 ml4,50 €Glace Menthe Feuilles bio
120 ml4,50 €Sorbet Framboise bio
120 ml4,50 €Sorbet Fraise bio
120 ml4,50 €Glace Café bio
120 ml4,50 €Pizza Sainte-Maure
Sauce tomate, mozzarella française, Sainte-Maure de Touraine AOP, miel et thym.13,90 €Pizza Touraine
Crème, mozzarella française, jambon sec, Sainte-Maure de Touraine AOP et ciboulette fraîche - Après cuisson : noix du Dauphiné.17,50 €Pizza Chorizana Di Bufala (Grande)
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, chorizo, fondue d’oignon et origan.14,90 €Focaccia Sainte-Maure & miel
Mozzarella française, Sainte-Maure de Touraine AOP, miel et thym.12,90 €Salade Fermière
"Salade, poulet rôti, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits et crème de balsamique. Vinaigrette. Pain garni : Mozzarella française, poitrine fumée et ciboulette fraîche. "14,90 €
