Fleur de Sushi

Entrée chaudes

• Soupe miso

  3,50 €

• Edamame

  4,50 €

• Assiette de Gyoza

  5,00 €

Entrées froides

• Salade de chou

  3,50 €

• Fleur des mers

  6,80 €

• Salade d’algues

  5,50 €

• Tartare saumon avocat

  8,50 €

• Tartare thon avocat

  9,00 €

• Duo tartare

  9,50 €

• Tartare de crabe & saumon

  9,50 €

• Salade osaka

  10,00 €

• Salade thaï-thaï

  11,00 €

• Salade thaï-thaï

  11,00 €

Plateau pour 1 personne

• California & nigiri

  16,50 €Populaire

• California & sashimi

  18,00 €

• California top

  18,50 €Populaire

• Découverte

  18,00 €Populaire

• Maxi nigiri sushi

  17,50 €

Plateau pour 2 personnes

• Double california top

  35,00 €

• Grand plazza

  45,00 €

• Nigiri duo

  30,50 €

• Plazza

  33,50 €

• Plazza deluxe

  43,50 €

Plateau pour 3 personnes

• Le 60

  65,00 €

Plateau pour 4 personnes

• Le 80

  84,00 €

California roll

• Classic saumon

  5,80 €

• Classic thon

  6,20 €

• Creamy california

  7,00 €Populaire

• Double saumon

  7,50 €

• Eby cheese

  6,50 €

• Green salmon

  6,70 €

• Poulet crunchy

  6,80 €

• Poulet mayo

  5,50 €

• Saumon cheese

  6,10 €

• Saumon cuit spicy

  7,00 €

• Saumon fumé cheese

  6,50 €

• Spécial saumon

  7,90 €

• Thon cuit spicy

  7,00 €

• Veggi

  6,50 €

• California chèvre miel

  7,00 €

• Sweety chicken

  8,00 €

• Yodogawa-Ku

  9,60 €

California gambas

• Gambas & amandes effilées

  9,90 €Populaire

• Gambas & crab

  12,00 €

• Gambas & curry

  11,00 €

• Gambas & Yuzu

  11,00 €

• Marquis

  14,00 €

• Gambas & salmon

  12,00 €

Maki de printemps

• MP avocat

  6,10 €

• MP crevette

  6,80 €

• MP saumon cheese

  7,00 €

• MP Saumon

  6,60 €

• MP Thon

  7,00 €

Brochettes

• Bœuf fromage

  5,50 €

• Poulet mariné teriyaki

  5,20 €

• Gambas tempura frit

  4,00 €

Big maki

• Big maki soleil frais

  6,30 €

• Big salmon roll

  7,00 €

• Big salmon roll

  7,00 €

Maki

• Make tartare de saumon spicy

  5,00 €

• Maki avocat

  4,30 €

• Maki avocat cheese

  4,50 €

• Maki concombre cheese

  4,40 €

• Maki crevette cheese

  5,10 €

• Maki saumon

  4,80 €

• Maki saumon cheese

  5,00 €

• Maki tartare de thon spicy

  5,10 €

• Maki thon

  4,90 €

• Maki thon cheese

  5,10 €

• Maki chèvre noix

  4,50 €

Nigiri

• Nigiri saumon

  4,20 €

• Nigiri saumon cheese

  4,50 €

• Nigiri thon

  4,50 €

• Nigiri crevette

  4,70 €

• Nigiri saumon wasabi

  4,40 €

• Nigiri thon wasabi

  4,70 €

• Nigiri tataki saumon

  4,50 €

• Nigiri tataki thon

  4,80 €

• Nigiri tataki boeuf

  5,00 €

Sashimi

Le sashimi est servi sur assiette, faite de belles tranches de poisson frais (environ 140g) et accompagné d’un bol de riz sushi. Entrées au choix : soupe miso ou salade de chou.

• Saumon Label Rouge

  17,00 €

• Thon frais

  18,00 €

• Mixte thon et saumon

  19,00 €

• Assortiment saumon, thon, crevettes

  19,00 €

Chirashi

Le Chirashi est servi dans un grand bol de riz, recouvert de belles tranches de poisson frais. Entrées au choix : soupe miso ou salade de chou.

• Saumon Label Rouge Ecosse

  17,00 €

• Thon frais

  18,00 €

• Mixte thon et saumon

  19,00 €

• Assortiment saumon, thon, crevettes

  19,00 €

Tataki

Le tataki «coupé en morceaux» aussi appelé tosa-mi, désigne une technique de préparation du poisson ou de la viande dans la cuisine japonaise (environ 150g). Entrées au choix : Soupe Miso ou Salade de chou.

• Saumon Label Rouge

  18,00 €

• Thon frais

  19,00 €

• Boeuf

  22,00 €

Dessert

• Dôme pistache, insert framboise, génoise au thé matcha et glaçage chocolat blanc

  7,50 €

• Tarte citron

  8,00 €

• Moelleux au chocolat, crème anglaise au thé Matcha

  6,50 €

• Cheesecake

  7,00 €