À propos de Gilbert L'Art du Tartare
Gilbert, c'est une enseigne de steaks tartares maison livrés ou à emporter avec d'autres réjouissances gourmandes. www.letartaredegilbert.co
Les tartares de Gilbert et leur accompagnements inclus.
Tous les tartares préparés par Gilbert sont accompagnés de pommes à l'huile, de pommes paysannes ou d'une salade choux rouge et romaine et d'une sauce au choix
Le Gilbert Forever et son accompagnement au choix🍴
Le tartare classique mais de bon goût. Re-découvrez le tartare classique préparé comme dans les meilleures brasseries. Une belle viande de boeuf hachée de chez Lesage à Lille, oeuf, huile, moutarde, câpres, oignons, cornichons, worcestershire sauce, et le tour de main de maître de notre bon Gilbert14,90 €🇮🇹 NOUVELLE RECETTE 🇮🇹 Le Gilbert del Piemonte et son accompagnement au choix.
Très bien noté· Lasciatemi cantare... Fan absolu de Toto Cutugno, en 1990, pour sa victoire à l'Eurovision, Gilbert met au point une recette dédiée à son idole turinoise : une belle viande de boeuf hachée de chez Lesage à Lille, assaisonnées avec de délicieuses noisettes concassées, de copeaux de parmesan AOP, de la roquette fraîche et un pesto de basilic à l'huile d'olive pour lier le tout... l'italiano vero.15,20 €🌶️ NOUVELLE RECETTE🌶️ : Le Gilbert en feu et son accompagnement au choix.
Attôtion, Môsieur Gilbert voit rouge ! Voici sa nouvelle recette éphémère de caractère : une belle viande de boeuf hachée de chez Lesage à Lille, de coriaces jalapenos en topping, des cornichons, des câpres et un assaisonnement tenu jalousement secret à base de piments rouges... Même si c'est un tartare bien frais, Gilbert dit "Chaud devant !"14,90 €
Les Menus de Gilbert
A votre beau tartare et son accompagnement, ajoutez une boisson et/ou un dessert 100% maison.
Un tartare de chez Gilbert et son accompagnement + 1 boisson🍴
Très bien noté· Choisissez votre tartare préparé par Gilbert, une sauce, son accompagnement et arrosez votre repas d'une boisson au choix.16,90 €Un tartare de chez Gilbert et son accompagnement +1 un dessert maison et 1 boisson🍴
Choisissez un tartare de Gilbert, son accompagnement, arrosez votre menu d'une de nos boissons, et terminez par un succulent dessert maison.19,90 €Un tartare de chez Gilbert et son accompagnement + 1 dessert Maison🍴
Très bien noté· Choisissez votre tartare, son accompagnement et une sauce, et terminez votre repas par un délicieux dessert de chez Gilbert18,20 €
Les Accompagnements
Une belle portion de pommes à l'huile, des pommes de terre paysannes maison ou une jolie salade de choux rouge et romaine, dégustez votre tartare Gilbert avec un accompagnement à sa hauteur.
Les pommes à l'huile 🥔
Belle portion de frites croustillantes.4,20 €Les pommes de terre paysannes maison 🥔
Portion de pommes de terre paysannes (les américains les appellent des potatoes) cuites au four avec un délicieux mélange d'épices et d'origan.4,20 €La salade choux rouges et mesclun 🥗
Une mélange frais et croquant de choux rouges et de salade mesclun avec un assaisonnement à base de chimichurri.4,20 €Morceau de pain frais
Pain frais du jour0,80 €
Les Desserts Maison de Gigi
Il les dresse chaque jour avec Amour, découvrez le côté sucré de Gilbert, qui est beaucoup plus tendre qu'il n'y parait.
La mousse au chocolat de Gilbert 🍫🌰
Une belle mousse au chocolat noir 25% maison, Gilbert vient y déposer des noisettes caramélisées pour en faire un dessert encore plus regressif.4,90 €Comme une charlotte au spéculoos
Une belle mousse avec des speculoos à la fois fondants et croquants, 100% fait maison.4,90 €Granola, miel et yaourt grec 🍯
Délicieux yaourt grec accompagné de granola croquant aux fruits secs et de miel de fleur directement arrivé du producteur.4,90 €Cookie chocolat blanc framboise
Cookie chocolat blanc et framboises, pur beurre, croustillant et moelleux à l’intérieur. Cuit maison, aux oeufs entiers de poules élevées en plein air, sans huile de palme, arômes, ni colorants.3,50 €Cookie chocolat au lait et noir
Cookie au deux chocolat, pur beurre, c’est le mélange parfait entre moelleux et fondant à l’intérieur. Cuit maison, aux oeufs entiers de poules élevées en plein air, sans huile de palme, arômes, ni colorants.3,50 €Muffin carrot cake
Craquez pour la tendance de carrot cake, avec un délicieux glaçage crémeux à l'américaine. La carotte, la poudre d'amande et les épices (gingembre, cannelle) s'allient dans un muffin moelleux à tomber.4,00 €La panna cotta coco et son coulis de mangue et fruits exotiques 🥭🥥
Une jolie panna cotta qui amène de la fraîcheur en fin de repas avec sa noix de coco râpée et son coulis aux fruits exotiques et à la mangue, 100% fait maison, bien sûr !4,90 €La Banamel 🍌
La version Gilbert du Banoffee fait de biscuit, des bananes, de la confiture de lait maison et de la crème Chantilly déposée au siphon juste avant l'envoi.4,90 €La coupe d'Ananas frais
Un joli morceau d'un bel ananas bien mûr juste coupé en dés pour 100% de fraîcheur et de légèreté au moment du dessert3,90 €La coupe de melon frais
De généreux morceaux de melon jaune.3,90 €
Les Softs 🥤
C'est l'heure de glouglouter.
Coca cola zéro
Canette 33 cL2,90 €Coca cola
Canette 33 cL2,90 €Orangina
Canette 33 cL2,90 €San pellegrino
Bouteille 50 cL2,90 €Vittel
Bouteille 50 cl.2,90 €Pulco citronnade
Bouteille2,90 €May tea menthe
Bouteille2,90 €May tea pêche
Bouteille2,90 €Canada dry
Canette 33 cL2,90 €Oasis tropical
Canette 33 cL2,90 €Loven original
Loven original c'est une jolie marque de Kombucha venu des Hauts-de-France (comme nous). Cette boisson sans alcool fermentée à base de thé, acidulée et finement pétillante te veut du bien. Loven raconte la grande histoire d’amour entre un peu de levure, de bonnes bactéries et une infusion de thé vert et noir.5,20 €Loven ginger
Loven ginger c'est une jolie marque de Kombucha venu des Hauts-de-France (comme nous). Cette boisson sans alcool fermentée à base de thé, acidulée et finement pétillante te veut du bien. Profite de la puissance du jus de gingembre frais, des notes citronnées et herbacées de la cardamome pour un loven kombucha riche en goût, véritable allié de la digestion.5,20 €
Les Bières sélectionnées par Gilbert
Une belle mousse avec votre tartare Gilbert ? C'est par ici.
Bonne Pioche 🍺 75cl
Brasserie Tandem à Wambrechies. Belle bière blonde houblonnée, bien aromatique qui propose un équilibre intéressant entre des arômes de fruits jaunes (abricots, nectarine…) et une amertume moyenne.7,00 €Bonne Pioche 33cl 🍺
Brasserie Tandem à Wambrechies. Belle bière blonde houblonnée, bien aromatique qui propose un équilibre intéressant entre des arômes de fruits jaunes (abricots, nectarine…) et une amertume moyenne.4,50 €Poule Mouillée 75cl
Bière typée IPA de la brasserie Tandem de Wambrechies à côté de Lille. Une bière bien houblonnée qui se caractérise par une amertume franche mais contrebalancée par des arômes d’agrumes et de fruit tropicaux bien présents.7,20 €Pas cap 33cl
Bière de la brasserie Tandem. La pas cap en format 33cl est une bière blonde maltée triple à 8% d’alcool. Cette bière est un juste équilibre entre goût et amertume.4,90 €Pas cap 75cl
Bière de la brasserie Tandem. La pas cap en format 75cl est une bière blonde maltée triple à 8% d’alcool. Cette bière est un juste équilibre entre goût et amertume.7,20 €
Sauces
Une belle moutarde, une mayo maison à la moutarde à l'ancienne, un ketchup bien coulant ? Les sauces de Gilbert, c'est par ici !
Mayonnaise maison
Mayonnaise maison montée à la moutarde ancienne1,50 €Moutarde de Dijon
Sauce supplémentaire1,50 €Ketchup
Sauce supplémentaire1,50 €
