Menu Express
Plat avec son accompagnement au choix, servi avec riz basmati, un naan au fromage et un gateau de semoule en dessert !
Menu Royal (pour 2 personnes)
Assortiments des meilleures grillades de la cuisine indienne, accompagné de légumes et nan fromage. Desserts au choix. Pour 2 personnes : assortiments de grillades de poulet, agneau, poisson et gambas, palak paneer (épinards au fromage et curry), baigan bharta (purée d'aubergines grillées aux épices), riz basmati et nan fromage
Menu Favori (pour 2 personnes)
Assortiment de plusieurs plats choisis par le chef pour vous faire découvrir la cuisine indienne, composé de grillades au tandoor, des plats doux et parfumés en sauce. Pour 2 personnes : Samosa viande, poulet tandoori, mix pakora, poisson pakora, poulet makhani, boeuf korma, dal tarka, riz nature et nan fromage
Poulet tandoori
Cuisse de poulet mariné dans une sauce aux épices et fines herbes indiennes et grillé au tandoor
Poulet tikka
Poulet désossé, mariné dans une sauce au citron et grillé au tandoor
Malai tikka
Poulet désossé, mariné dans du fromage blanc et grillé au tandoor
Samossa légumes
Chaussons croustillants, fourrées aux pommes de terre et petit pois
Samossa viande
Chaussons croustillants, fourrées de viande hachée et petis pois
Poulet salad
Salade composée de morceaux de poulet grillé, concombre, tomate et salade verte
Poulet pakora
Beignets de poulet désossé
Poisson pakora
Beignets de poisson
Crevettes pakora
Beignets de crevettes
Raïta
Yaourt avec concombre et tomates
Mix pakora
Beignets d'auergine, pommes de terre et oignons
Poulet tikka
Poulet désossé, mariné dans une sauce au citron, grillé au tandoor et accompagné de légumes
Poulet tandoori
Cuisse de poulet mariné dans une sauce aux épices et fines herbes, cuites au tandoor et accompagné de légumes
Malai tikka
Poulet désossé, mariné dans du fromage blanc, grillé au tandoor et accompagné de légumes
Agneau tikka
Agneau grill à la broche au tandoor, accompagné de légumes
Seekh kébab
Brochettes de viande hachée aux oignons, coriandre et épices, grillées au tandoor et accompagnées de légumes
Poisson tandoori
Poisson mariné dans une sauce à base de yaourt, fines herbes, grillé au tandoor et accompagné de légumes
Gambas tandoori
Gambas entière, marinée au tandoor et accompagnée de légumes
Plateau tandoori
Grillades assorties de poulet, agneau, poisson, gambas et accompagnées de légumes
Plat non-accompagné de riz
Poulet curry
Poulet cuit dans une sauce curry
Poulet korma
Poulet préparé aux noix de cajou, raisins secs, amandes, crème fraïche
Poulet makhani
Poulet grillé puis cuit dans une sauce tomate, crème fraïche et fines herbes indiennes
Poulet tikka massala
Poulet grillé puis cuit dans une sauce tomate, poivrons, oignons
Poulet vindaloo
Poulet aux pommes de terre légèrement pimenté
Poulet épinards
Poulet au curry, épinards
Poulet aux aubergines
Poulet préparé avec des aubergines grillées en purée et aux épices
Poulet madras
Poulet aux graines de cumin cuit dans une sauce et tomates fraîches
Biryani légumes
Riz mijoté aux légumes et parfumé aux différentes épices
Biryani poulet
Riz mijoté au poulet et parfumé aux différentes épices
Biryani agneau
Riz mijoté à l'agneau et parfumé aux différentes épices
Biryani crevettes
Riz mijoté aux crevettes et parfumé aux différentes épices
Plat non-accompagné de riz
Agneau curry
Agneau cuit dans une sauce curry
Agneau korma
Agneau préparé aux noix de cajou, amandes, raisins secs, crème fraîche
Agneau makhani
Agneau cuit dans une sauce tomate, crème fraîche, fines herbes indiennes
Agneau tikka masala
Agneau cuit dans une sauce tomate, poivrons, oignons
Agneau vindaloo
Agneau aux pommes de terres, sauce légèrement pimentée
Agneau épinards
Agneau au curry et aux épinards
Agneau aubergines
Agneau aux aubergines grillées en purée avec des épices
Agneau madras
Agneau aux graines de cumin cuit dans une sauce tomates fraîches
Plat non-accompagné de riz
Bœuf au curry
Bœuf cuit dans une sauce curry
Bœuf korma
Bœuf préparé aux noix de cajou, amandes, raisins secs, crème fraîche
Bœuf makhani
Bœuf cuit dans une sauce tomate, crème fraîche, fines herbes
Bœuf vindaloo
Bœuf aux pommes de terre, sauce légèrment pimenté
Bœuf épinards
Bœuf au curry, épinards
Bœuf aux aubergines
Bœuf préparé aux aubergines grillées en purée et aux épices
Bœuf aux lentilles
Bœuf au curry, lentilles jaunes
Plat non-accompagné de riz
Poisson curry
Poisson cuit dans une sauce curry
Poisson épinards
Poisson sauce curry et épinards
Poisson makhani
Poisson grillé puis cuit dans ue sauce tomate, crème fraîche, fines herbes indiennes
Poisson madras
Poisson aux graines de cumin, cuit dans une sauce tomate fraîche
Plat non-accompagné de riz
Crevettes curry
Crevettes cuites dans une sauce curry
Crevettes korma
Crevettes préparées aux noix de cajou, amandes, raisins secs, crème fraîche
Crevettes makhani
Crevettes cuites dans une sauce tomate, crème fraîche et fines herbes indiennes
Crevettes épinards
Crevettes au curry et aux épinards
Crevettes aubergines
Crevettes préparées aux aubergines grillées en purée avec des épices
Crevettes madras
Crevettes aux graines de cumin, cuites dans une sauce tomates fraîches
Palak paneer
Épinards au fromage et curry
Palak aloo
Épinards et pommes de terre au curry
Dal palak
Épinards et lentilles
Dal tarka
Lentilles au curry
Baigan bharta
Aubergines grillées en purée et préparées aux épices
Aloo baigan
Préparation de pommes de terre et aubergines
Matar paneer
Petit pois au fromage et au curry
Riz basmati nature
Matar pulao
Riz basmati aux petits pois
Kashmiri pulao
Riz basmati aux noix de cajou, amandes et raisins secs
Nan nature
Galette de blé
Nan fromage
Galette de blé farcie au fromage
Masala nan
Galette de blé farcie aux oignons et coriandre fraîche
Garlic nan
Galette de blé farcie à l'ail et à la coriandre fraîche
Bharati nan
Pain farci du chef : fromage, cordiandre et oignons
Keema nan
Pain farci à la viande hachée
Peshawari nan
pain farci aux noix de cajou, amandes et raisins secs
Burfi
Gâteau à la noix de coco et aux fruits secs, nappé de crème anglaise
Gulab jamun
Boulettes de noix de coco au sirop de rose
Halwa
Gâteau de semoule, raisins secs, amandes et pistaches
Mousse au chocolat
Salade de fruits
Ananas, pomme, lychee (selon la disponibilité)
Lassi nature
33cl
Lassi sucré
33cl
Lassi sucré à la mangue
33cl
Lassi sucré au rose
33cl
Lassi salé
33cl
Shikanjvi
Boisson sucrée au citron, menthe et fraise, 25cl
Coca-Cola - 33cl
Goût original
Cola-Cola light - 33cl
Sans sucres. Goût léger
Coca-Cola zero sucres - 33cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.
Perrier
33cl
Limonade
25cl
Orangina
25cl
Ice Tea
25cl
Sirop fraise
25cl
Sirop grenadine
25cl
Sirop menthe
25cl
Sirop orgeat
25cl
Sirop pêche
25cl
Sirop citron
25cl
San Pellegrino
50cl
Evian
50cl
San Pellegrino
1L
Evian
1L
Jus de mangue
25cl
Jus d'orange
25cl
Jus d'ananas
25cl
les collinesIGP Mediterraneé ROUGE
75cl
les collins rosé
75cl
LES COLLINES blanc
75cl
Côtes de Provence AOP rouge ROSé et blanc
terres nobles, 75cl
Bandol AOC rouge
Saint Christophe la Roque, 75cl
Bandol AOC rosé
Saint Christophe la Roque, 75cl
Cassis AOC Bio
Domaine du paternel, 75cl
Côtes du Rhône rouge
Légende des Tocs, 75cl
Gigondas AOC rouge
Vacqueyras Beaumes de Venises, 75cl
Saint Émilion
Fortin Plaisance, 75cl
Champagne Brut AOC
Veuve Pelletier, 75cl
Matar Pulao : Riz basmati aux petits pois
Riz Basmati aux noix de cajou, amandes et raisins secs
Riz Basmati aux noix de cajou, amandes et raisins secs
Riz nature
Riz nature basmati
x2 Poulet curry
Poulet cuit dans une sauce curry
x2 Poulet makhani
Poulet grillé puis cuit dans une sauce tomate, crème fraîche et fines herbes indiennes.
x2 Palak paneer
Épinards au fromage et curry