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DaKao Castellane

Vietnamien·Asiatique·Japonais
Ouvre à 10:30·10,00 € minimum·2,50 € de livraison
  • À propos de DaKao Castellane

    Asian street food. Fraîcheur, saveur, authenticité.
    ...

WOK 🍛

  • Wok à composer

    Très bien noté
    · Au choix : un accompagnement (vermicelles, riz ou nouilles), une viande (boeuf, calamars, crevettes, poulet ou porc) et une sauce (aigre doux, basilic thaï, curry, gingembre, saké et piquante.
    13,90 €

SOUPES

  • Soupe raviolis aux crevettes

    Soupe aux nouilles jaunes et raviolis aux crevettes, accompagnée des crevettes et des tranches de pâté poulet
    13,90 €Populaire
  • Soupe Pho

    Soupe traditionnelle du Vietnam au bœuf, composée d'un bouillon à base d'os à moelle de bœuf, de viande et boulettes de bœuf, de pâtes de riz, d'oignons, de pousses de soja et d'autres herbes aromatiques.
    13,90 €
  • Soupe Miso

    La soupe japonaise à la base de pâte de soja aromatisée, fermentée et salée et de dashi (bouillon de Bonite)
    6,50 €

SPECIALITES DAKAO 🏡

  • Bun bo nem

    Très bien noté
    · Salade composée de vermicelles de riz avec du bœuf sauté aux oignons et citronnelles, des nems au poulet, de salades vertes, de pousses de soja, de carottes, de concombre et de feuilles de menthe.
    13,90 €
  • Porc caramel & riz

    Porc au caramel vietnamien, accompagné d’un bol de riz nature et des légumes aigres douces...
    13,90 €
  • Bœuf Luc Lac

    Bœuf sauté, poivrons et oignons, servi avec du riz blanc.
    13,90 €
  • Riz Cantonais accompagné des brochettes de poulet caramélisé

    Très bien noté
    · Riz sauté avec des œufs, des légumes, des morceaux de jambon et de saucisse accompagné des brochettes de poulet caramélisé
    13,90 €
  • Portion de riz blanc

    Parfait en accompagnement.
    3,50 €

VEGAN

  • Bo Bun Nem Vegan

    Salade composée de vermicelles de riz avec du TOFU sauté aux oignons et citronnelles, des NEMS aux LEGUMES, de salades vertes, de pousses de soja, de carottes, de concombre et de feuilles de menthe etc...
    13,90 €
  • Wok végétarien

    Wok de nouilles sautées aux légumes et tofu, sauce soja
    13,90 €
  • Nems aux légumes x5

    9,50 €
  • Gyoza aux légumes x5

    Raviolis japonais à la farine de blé, cuits à la vapeur puis légèrement frits, farcis avec le Tofu et des légumes (Choux, Carotte, Oignon, Ciboule, Ciboulette...)
    9,50 €

SUSHIS

  • Chirashi de saumon nature

    Bol de riz vinaigré accompagné des fines tranches de saumon et d'avocat.
    13,90 €
  • Chirashi thon & saumon marinés

    Bol de riz vinaigré avec thon & saumon marinés, dés de pomme et mangue fraîches, sésames.
    13,90 €
  • Assortiment sushis

    3 Sushi saumon, 3 California thon cuit avocat , 3 Maki saumon, 3 California saumon avocat
    13,90 €
  • Poke Bowl

    Riz vinaigré, saumon, mangue, concombre, avocat, carottes, édamamé, salade d'algue (wakame) accompagné de sa sauce salée ou sucrée.
    13,90 €

SALADES 🥗

  • Rouleaux de printemps x2

    Vermicelles de riz, pousses de soja, salade verte, carotte râpée, crevettes, pâté de porc enroulés dans une galette de riz.
    8,00 €
  • Wakame

    Salade d'algue antioxydante assaisonnées riche en nutriments
    6,50 €

VAPEURS 🥟

  • Gyoza x5

    Raviolis japonais à la farine de blé, cuits à la vapeur puis légèrement frits, farcis des légumes (Choux, Carotte, Oignon, Ciboulette)
    9,50 €
  • Banh bao

    Pain chinois à la vapeur avec une croûte souple et sucrée, farcie avec de la viande de porc, champignons noirs, œuf dur et saucisse chinoise.
    6,90 €
  • Hacao x5

    Exquises petites bouchées aux crevettes enveloppées par la farine de tapioca cuites à la vapeur. Une des variétés très populaires de DimSum cantonais.
    9,50 €
  • Xiu mai x5

    Exquis bouchons aux crevettes enveloppés par la farine de blé, cuits à la vapeur. Une des variétés très populaires de DimSum cantonais.
    9,50 €Populaire
  • Yakitori x5

    5 pièces. Brochettes de poulet marinées à la sauce teriyaki (sauce "barbecue japonais" sucrée).
    9,50 €

FRITURES 🍟

  • Nem poulet x5

    Mets festif traditionnel du Viêt Nam. Très apprécié à l'ancienne cour impériale. Rouleaux croustillants frits composés de farce de poulet entourée d’une galette de riz
    9,50 €Populaire
  • Nem crevettes x5

    Rouleaux croustillants frits garnis de farce de crevettes entourée d'une feuille de brick.
    9,50 €
  • Raviolis crevettes x5

    Délicieux raviolis bien croustillants aux crevettes, parfumés à la coriandre, ciboulette et au curcuma
    9,50 €
  • Crevettes torpedo x5

    Crevettes, enveloppées d'une panure croustillante de Panko, frites.
    9,50 €
  • Assortiment x5

    Raviolis, Nem poulet, Nem crevette, Samoussa, Crevette Torpédo
    9,50 €
  • Samoussa x5

    Croustillants et fondants. Mets populaire indien. Mélange de boeuf hachée, au curry, carottes, petits poires, échalotes, enveloppée dans une feuille de brick.
    9,50 €

DESSERTS 🍢

  • Perles de coco x4

    Pour les gourmands
    6,50 €
  • Salade de fruits

    Salade de fruits frais de saison...100% fait maison
    4,50 €
  • Nougat

    Nougat vietnamien
    4,50 €
  • Gingembre confit

    Gingembre frais confits
    4,50 €

BOISSONS EXOTIQUES

  • Mogu Mogu Litchi

    Boisson originale à base de jus de litchi et de nata de coco 32 cl.
    4,20 €
  • Mogu Mogu Mangue

    Boisson originale à base de jus de mangue et de nata de coco 32 cl.
    4,20 €
  • Boisson graines CHIA Miel

    Boisson de miel avec des graines de CHIA. 29cl
    4,20 €
  • Aloe Vera

    50 cl.
    4,20 €

BIERES & VINS 🍺 🍷

  • Vin Rosé AOC Mont Ventoux

    25 cl
    5,20 €
  • Tsingtao

    33 centilitres
    4,50 €
  • Vin Rouge AOC Mont Ventoux

    25 cl
    5,20 €

SODAS & JUS 🥤

  • Eau minérale Vittel

    50 centilitres
    2,70 €
  • Eau pétillante, San Pellegrino

    50 centilitres
    3,00 €
  • Jus d'ananas & goyave Pressoirs de Provence

    25 cL et Jus 100 % naturel & local.
    3,50 €
  • Jus d'orange Pressoirs de Provence

    25 cL et Jus 100 % naturel & local.
    3,50 €
  • Jus de pomme Pressoirs de Provence

    Jus 100% naturel et local, 25 cl.
    3,50 €
  • Pepsi

    50 centilitres
    3,50 €
  • Pepsi max

    50 centilitres
    3,50 €
  • Ice tea

    50 centilitres
    3,50 €
  • Oasis

    50 centilitres
    3,50 €
  • Orangina

    50 centilitres
    3,50 €

Baguettes - couverts 🍴

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