Mount Everest Restaurant Népalais
Formules thali midi
Menus midi et soir
Menu couple
2 Kirs de bienvenue, mixed grill, 2 nans, 2 plats et 2 riz au choix et 2 desserts au choix52,00 €Menu sandwich
Naan formage salade et poulet tikka sandwich avec un boisson coca ou Orangina.9,50 €Menu famille
Entrée avec nan au choix, plat avec nan et riz au choix, dessert au choix et 1 bouteille de vin indien150,00 €
Grillades
Poulet tikka
Poulet désossé mariné dans une sauce au citron et grillé6,50 €Poulet tandoori
Cuisse de poulet mariné aux épices au citron et grillé5,00 €Chiche kebab
Viande d'agneau hachée aux épices, cuite au tandoor7,00 €Agneau tikka
Agneau désossé mariné dans une sauce au citron et grillé7,50 €Mixed grill
Poulet tandoori, poulet tikka, agneau tikka, chiche kebab et gambas tikka16,50 €
Pakora
Beignets frits
Pakora légumes
Beignets légumes, aubergine et pommes du terre.6,00 €Onion bhaji
5,00 €Pakora crevettes
7,00 €Mix pakora
Légumes, poulet, crevettes et fromage12,00 €
Spécialités Népal
Vegetable kothey
Pain frit aux légumes, herbes d'Himalaya avec sauce népalaise7,00 €Chicken 65
Poulet désossé et mariné aux 16 épices et herbes du Népal7,50 €Chicken kothey
Pain frit au poulet, herbes d'Himalaya avec sauce népalaise8,00 €Choyala poulet
Confit de poulet avec oignons, jus de citron, huile de sésame, concombre et épices8,00 €Choyala agneau
Confit d'agneau avec oignons, jus de citron, huile de sésame, concombre et épices9,00 €
Salades
Petite
Samossa, poulet tikka ou crevettes avec salade, concombre, tomates et olives4,00 €Grande
Samossa, poulet tikka ou crevettes avec salade, concombre, tomates et olives7,50 €Spéciale kebab
Viande d'agneau hachée5,00 €Spéciale kebab avec salade
Viande d'agneau hachée avec salade, concombre, tomates et olives9,50 €Spéciale tandoori
Poulet tandoori avec salade, concombre, tomates et olives7,00 €
Soupes
Soupes lentilles
5,00 €Soupes poisson
6,00 €
Raita
Raita nature
Crudités au yaourt5,00 €Raita crevettes
Crudités au yaourt7,00 €
Samossa
Samossa légumes
Triangle frits5,00 €Samossa keema
Triangle frits6,50 €
Poulets
Supplement riz
Curry
Préparé à base de curry façon indienne10,50 €Palak
Préparation à base de sauce aux épinards10,50 €Poulet tawa
Spécialité du chef12,50 €Vindaalo
Cuisson dans sauce vindaloo et pommes de terre11,50 €Tikka massala
Mariné, grillé au four, oignons, poivrons et crème12,00 €Butter chicken
Poulet grillé, préparé dans une sauce beurre12,00 €Poulet shahi korma
Cuisiné aux amandes, noix de cajou, coco et crème12,00 €· Populaire
Poissons
Supplement riz
Saumon curry
Préparé à base de curry façon indienne12,50 €Crevettes madras
Préparées avec 24 épices. Plat relevé12,50 €Saumon tikka massala
Mariné, grillé au four, oignons, poivrons et crème13,00 €Gambas tikka massala
Mariné, grillé au four, oignons, poivrons et crème.17,50 €Gambas shahi korma
Cuisiné aux amandes, noix de cajou, coco et crème.17,50 €
Agneau
Supplement riz
Curry
Préparé à base de curry façon indienne11,50 €Madras
Préparé avec 24 épices. Plat relevé12,50 €· PopulaireTikka massala
Mariné, grillé au four, oignons, poivrons et crème13,50 €Shahi korma
Cuisiné aux amandes, noix de cajou, coco et crème13,50 €
Biryanis
Légumes
Riz mijoté aux divers légumes11,50 €· PopulairePoulet
Riz mijoté au poulet et parfumé aux épices et aromates12,50 €Agneau
Riz mijoté à l'agneau et parfumé aux épices et aromates13,50 €Crevettes
Riz mijoté aux crevettes et aux fines herbes13,50 €Everest spécial
Riz mijoté au poulet, agneau, crevettes et sauce biryani15,50 €
Légumes
Supplement riz
Palak paneer
Fromage maison aux épinards et épices douces9,00 €Dal makhani
Lentilles d'Inde mijotées au beurre9,00 €Baigoune bharta
Aubergines cuites au four, hachées puis cuisinées9,00 €· PopulaireNavaratna korma
Légumes de saison aux noix de cajou et amandes9,50 €· Populaire
Raviolis : spécialités népalaises
Momo légumes
Raviolis fourrés de légumes cuits à la vapeur9,50 €Momo Everest
Raviolis fourrés de viande, cuits à la vapeur avec sauce sésame, tomates et poivre d'Himalaya10,50 €
Nouilles : spécialités népalaises
Poulet
Nouilles sautées au poulet11,00 €Agneau
Nouilles sautées à l'agneau12,00 €Nouilles Everest
Nouilles sautées à la agneau, poulet, crevette et gambas.14,50 €
Marinades : spécialittés népalaises
Sizzler agneau
Mariné à l'ail puis préparé au sauce tomate avec légumes et nouilles12,50 €Sizzler poulet
Mariné à l'ail puis préparé au sauce tomate avec légumes et nouilles11,50 €
Viandes parfumées : spécialités népalaises
Avec riz
Chilly poulet
Poulet hautement parfumé, sauce tomate et oignons12,50 €Chilly agneau
Agneau hautement parfumé, sauce tomate et oignons13,50 €
Pains : spécialités népalaises
Nan nature
2,00 €Nan fromage
3,50 €Nan ail
3,00 €Nan ail et fromage
4,00 €Nan keema
Nan farci à la viande hachée4,00 €Nan keema spécial
Nan farci à la viande d'agneau et au fromage5,00 €Sweet nan
Nan farci à la pulpe de mangue et noix de coco5,00 €Butter naan
Pains au beurre.2,50 €
Riz : spécialités népalaises
Basmati
Riz basmati cuit à la vapeur avec safran3,00 €Matar pulao
Riz basmati aux petits-pois4,00 €Everest spécial
Riz parfumé avec raisins secs et noix de cajou5,00 €
Desserts
Halwa
Gâteaux de semoule, noix de coco, pistache et amandes3,00 €Kheer
Riz au lait3,00 €
Softs
Lassi nature 33 cL
3,00 €Lassi sucré 33 cL
3,00 €Lassi rose 33 cL
4,00 €Lassi menthe 33 cL
4,00 €Lassi coco 33 cL
5,00 €Lassi mangue 33 cL
5,00 €Jus de pomme 25 cL
3,00 €Jus d'abricot 25 cL
3,00 €Jus d'ananas 25 cL
3,00 €Coca-Cola 33 cL
3,00 €Orangina 33 cL
3,00 €Evian 50 cL
3,00 €Tonic 33 cL
3,00 €San Pellegrino 50 cL
3,00 €Evian 1 L
5,00 €San Pellegrino 1 L
5,00 €
Bières
Bière népalaise 33 cL
4,50 €Heineken 33 cL
3,50 €1664 33 cL
3,50 €Bière indienne 33 cL
4,50 €
Vins spéciaux
Grover rouge 37,5 cL
15,00 €Grover rosé 37,5 cL
15,00 €Grover rouge 75 cL
21,00 €Grover rosé 75 cL
21,00 €
Vins AOP
Bordeaux supérieur Château de Goëlane, vin rouge 75 cL
16,50 €Bordeaux supérieur Château de Goëlane, vin rouge 37,5 cL
9,50 €Médoc Château La Tour Prignac, vin rouge 37,5 cL
15,50 €Médoc Château La Tour Prignac, vin rouge 75 cL
25,00 €St-Georges St-Emilion Château Macquin, vin rouge 37,5 cL
15,50 €St-Georges St-Emilion Château Macquin, vin rouge 75 cL
24,00 €Côtes du Rhône Les Pierres, vin rouge 37,5 cL
8,50 €Côtes du Rhône Les Pierres, vin rouge 75 cL
15,00 €Brouilly Domaine de Chatelan, vin rouge 37,5 cL
15,50 €Brouilly Domaine de Chatelan, vin rouge 75 cL
25,00 €Saumur Champigny Domaine Les Méribelles, vin rouge 37,5 cL
10,50 €Saumur Champigny Domaine Les Méribelles, vin rouge 75 cL
16,50 €Pinot Noir Caves de Turckheim, vin rouge 37,5 cL
10,50 €Pinot Noir Caves de Turckheim, vin rouge 75 cL
16,50 €Côtes de Provence St-Tropez, vin rosé 37,5 cL
9,00 €Côtes de Provence St-Tropez, vin rosé 75 cL
14,00 €Côtes de Provence Château Cavalier, vin rosé 37,5 cL
10,00 €Côtes de Provence Château Cavalier, vin rosé 75 cL
16,00 €Bandol Les Adrets, vin rosé 37,5 cL
17,00 €Bandol Les Adrets, vin rosé 75 cL
27,00 €Tavel Château de Manissy, vin rosé 37,5 cL
16,50 €Tavel Château de Manissy, vin rosé 75 cL
24,50 €Sancerre Les Rochettes, vin rosé 37,5 cL
19,00 €Sancerre Les Rochettes, vin rosé 75 cL
28,00 €Chardonnay, vin blanc 37,5 cL
12,00 €Chardonnay, vin blanc 75 cL
18,50 €Riesling Caves de Turckheim, vin blanc 37,5 cL
11,00 €Riesling Caves de Turckheim, vin blanc 75 cL
16,50 €Sancerre Les Rochettes, vin blanc 37,5 cL
19,00 €Sancerre Les Rochettes, vin blanc 75 cL
28,00 €Chablis, vin blanc 37,5 cL
15,00 €Chablis, vin blanc 75 cL
24,50 €
Champagne
Champagne Lombard
48,00 €
