FABBREZZA

Sauce tomate, ail, huile d'olive, origan et basilic.

Sauce tomate, fior di latte, huile d'olive et basilic.

Sauce tomate, Parmesan, Fior di latte, Jambon blanc, Champignons et Huile d'olive.

Crème de ricotta, Provola, gorgonzola, taleggio, parmesan.

Double sauce tomate, parmesan, fior di latte, huile d'olive et basilic.

Double sauce tomate, parmesan, fior di latte, jambon blanc, champignons, huile d'olive et basilic.

Sauce Tomate, Mozzarella, Artichaut, Prosciutto Cotto, Champignons, Olives

Sauce tomate fior di latte, huile d'olive, basilic et Spianata Calabrese.

Sauce tomate, fior di latte, pepperoni, huile d'olive et basilic.

Sauce tomate, fior di latte, Prosciutto di Parma IGP 20 mois, huile d'olive et basilic.

Sauce Tomate, Mozzarella, Artichaut, Prosciutto Cotto, Champignons, Olives

Sauce Tomate, Fior di latte, Courgettes de saison, Carottes, Champignons de Paris, Basilic, Oignon rouge, Olives.

Crème d'artichaut, carottes, champignons, courgettes, olives, oignons rouges, artichauts

Crème de ricotta, provola fumé, nduja, spianata calabrese et peperoncino piccante. Une des "fav" de l'équipe.

Sauce Tomate, Mozzarella, Bresaola Punta d'Anca D.O.P Marinée au Citron (charcuterie de boeuf) , Roquette, Parmesan, Basilic.

Sauce tomate, fior di latte, Stracciatella, Tomates Cerises, Speck, huile d'olive et basilic.

Base Blanche, Fior di latte, Provola, Roquette, Tomates Cerises Confites, Truffe d'été

Crème de noix, Fior di latte, Gorgonzola, Miel, Vinaigre balsamique, Coppa di Parma D.O.P, Noix hachées

Crème de cèpes, Fior di latte, Pancetta Tesa D.O.P, Cèpes, Tomates séchées, Copeaux de parmesan IGP 24 mois, Crème de vinaigre balsamique

Sauce tomate, Stracciatella, Taleggio, Speck, Oignon rouge et Câpres.

Pesto de pistache, fior di latte, Mortadelle pistachée Bologna IGP, stracciatella et pistache hachée.

Sauce tomate, ail, huile d'olive, origan, câpres, olives, anchois

Sauce tomate, basilic, fior di latte, huile d'olive, basilic, anchois, câpres, olives

Nutella véritable, noisettes entières, sucres glaces

Sauce Tomate, Mozzarella, Bresaola Punta d'Anca D.O.P Marinée au Citron (charcuterie de boeuf) , Roquette, Parmesan, Basilic.

Sauce Tomate, Mozzarella, Artichaut, Prosciutto Cotto, Champignons, Olives

Sauce Tomate, Mozzarella, Artichaut, Prosciutto Cotto, Champignons, Olives

Beau et Maison. Bravo Tonio.

Panna cotta maison et Fabbrezza vanillé. Coulis au choix : fruit rouge , passion ou mangue.

Du maison

Nutella véritable, noisettes entières, sucres glaces

Croustillant

Polara Bibite in Sicilia dal 1953

Polara Bibite in Sicilia dal 1953

Polara Bibite in Sicilia dal 1953

PECORINO - TERRE DI CHIETI - IGT - bio- Blanc

CERASUOLO D’ABRUZZO - DOC - Bio - Rose

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO - DOC - Bio - Rouge

100% Aglianico, vendange manuelle, affinage 12 mois. Charcuterie, Pizze...

70% corvina, 20% Rondinella, 10% Corvine. Viandes grillés ou Rôties, Volailles, Polenta

100% Nero d'Avola, cépage emblématique Sicilien Pizza, Aubergines, Entrecôte grillé...

Idéal pour la Pizza, les fromages, l'apéro entre amis. "la rondeur assouplira la tomate"

Prosecco - Vino Biologico

100% Grillo, affinage partiel en barrique. Un voyage en Sicile : la mer, l'été et les agrumes.

100% Falanghina Vignes de Pieds francs Parc National du Vésuve Nez fruité et végétal parfait pour les pizze blanche et la truffe

100% Fiano - Petite Production pour une grande saveur Burrata, Antipasti, poissons...