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La Cerisaie du Sud Ouest par Cyril L.

84%

€€€€Français70 boulevard Edgar Quinet, Paris, 75014+33143209898Ouvert jusqu'à 23:302,50 € de livraison5,00 € minimum

Les vacances dans le Sud-Ouest ne se terminent pas avec cette cantine régionale. Dans les assiettes, pas de doute, le restaurant des Lalanne assure la tradition.Read more

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Plats

Notre cassoulet longuement mijoté
21,00 €Populaire
Croustillant de boudin béarnais
21,00 €Populaire
Magret d'oie du périgord et poire rôtie aux épices
16,00 €Populaire
Filet de truite saumonée
16,00 €
Fricassé de palombe, raviole de foie gras
25,00 €
Parmentier de civet de sanglier, au corbières
21,00 €
Canard sauvage rôtie & coings confit
21,00 €
Cochon noir de Bigorre caramélisé et légumes confits,”garnitures gourmandes “
22,00 €
Légumes d’ hiver confits et truffe râpée
9,00 €

Vins en bouteille (75cl)

Vin Blanc : Jurançon sec Domaine Castera 2014 – Famille Lihour
26,00 €
Vin Blanc : Bergerac Château Tour des Gendres ‘Cuvée des Conti’ 2014 - L. de Conti
31,00 €
Bulles : Blanquette de Limoux Brut
32,00 €
Vin Blanc : Jurançon Domaine Castera 2014 - P. et C. Lihour
31,00 €
Vin Rouge : Marcillac Domaine du Cros ‘Lo Sang del Païs’ 2014 - Ph. Teulier
28,00 €
Vin Rouge : Fitou Domaine de la Rochelierre ‘Tradition’ 2014 – E. et J-M. Fabre
26,00 €
Vin Rouge : Cahors Domaine Cosse ‘Solis’ 2006 - M. Cosse
30,00 €
Vin Rouge : Madiran Domaine Labranche-Laffont ‘Tradition’ 2013 -C. Dupuy
30,00 €
Vin Rouge : Côtes du Roussilon Domaine des Schistes ‘Les Terrasses ‘ 2013 -J. et M. Sire
43,00 €
Vin Rouge : Madiran Domaine Labranche-Laffont ‘VieillesVignes’ 2013 - C. Dupuy
40,00 €

La Cerisaie du Sud Ouest par Cyril L.

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Entrées

Bouillon clair de gibier, champignons et truffes

Terrine de gibier & poivron basque au vinaigre

Terrine de foie gras

Œuf fermier bio cocote à la crème et truffe d’automne

Croustade de Gibier cœur de sucrine & cerise au vinaigre

Plats

Notre cassoulet longuement mijoté

Croustillant de boudin béarnais

Magret d'oie du périgord et poire rôtie aux épices

Filet de truite saumonée

Fricassé de palombe, raviole de foie gras

Parmentier de civet de sanglier, au corbières

Canard sauvage rôtie & coings confit

Cochon noir de Bigorre caramélisé et légumes confits,”garnitures gourmandes “

Légumes d’ hiver confits et truffe râpée

Garnitures gourmandes

Purée de pomme de terre aux herbes et truffe rapée

Légumes d’ hiver confits et truffe râpée

Poelée de champignons Japonais en persillade

Sachet de pain de campagne de Jean Luc Poujauran

Desserts

Le fromage de bethmale vache & brebis

Baba a l'armagnac

Sablé doré rhubarbe

Tarte fondante chocolat

Petit pot de crème au chocolat

Vin au verre

Le Moelleux - Juraçon Domaine Castera 2014

Le Blanc sec - Bergerac Château Tour des Gendres

Le Rouge - Corbiere Castelmaure ‘Rouge Vigneron’ 2014

Boisson

La Loirette (33cl)

Evian (50cl)

San Pellegrino (50cl)

Vins en bouteille (75cl)

Vin Blanc : Jurançon sec Domaine Castera 2014 – Famille Lihour

Vin Blanc : Bergerac Château Tour des Gendres ‘Cuvée des Conti’ 2014 - L. de Conti

Bulles : Blanquette de Limoux Brut

Vin Blanc : Jurançon Domaine Castera 2014 - P. et C. Lihour

Vin Rouge : Marcillac Domaine du Cros ‘Lo Sang del Païs’ 2014 - Ph. Teulier

Vin Rouge : Fitou Domaine de la Rochelierre ‘Tradition’ 2014 – E. et J-M. Fabre

Vin Rouge : Cahors Domaine Cosse ‘Solis’ 2006 - M. Cosse

Vin Rouge : Madiran Domaine Labranche-Laffont ‘Tradition’ 2013 -C. Dupuy

Vin Rouge : Côtes du Roussilon Domaine des Schistes ‘Les Terrasses ‘ 2013 -J. et M. Sire

Vin Rouge : Madiran Domaine Labranche-Laffont ‘VieillesVignes’ 2013 - C. Dupuy