Let's get started
Guacamole & pico de gallo
Servis avec des tortillas de maïs croustillante12,00 €Cheesy potato Tots
Croquettes de pommes de terre farcies aux trois fromages, sauce au bleu9,00 €Taquitos de poulet croustillant
Tacos frits au poulet, fromage, sauce tomate14,00 €Crème aux légumes de saison
Shiitakés braisés, crème d'Isigny9,00 €Tataki de thon
Thon mi-cuit pané aux graines de sésame, sauce ponzu16,00 €
Burgers
Truffle
Duo de steak, fondue maison à la truffe, glaçage à la truffe, aïoli truffé.18,00 €PopulaireUmami
Steak, tuile de parmesan, shitakés braisés, tomate rôties, oignons caramélisés, Ketchup umami.16,00 €Green bird
Poitrine de poulet bio croustillant, purée d'avocat, fromage vert, laitue, pousse verte, sauce green goddess.20,01 €Manly
Steak, bacon, fondue de cheddar, lardon de bacon, sel fumé, oignon frit, ketchup et moutarde Umami.18,00 €Umami Patty Melt
Pain smashé, steak de boeuf, provolone, oignons caramélisés, ketchup Umami14,00 €Sunny Side
Steak de boeuf, tuille de parmesan, oeuf bio au plat, roquette, ketchup à laïoli truffé18,00 €Ahi tuna Burger
Poitrine de poulet bio croustillante, purée, d'avocat, wasabi, carottes au gingembre, pousses de daikon22,00 €
Frites
Thin Fries
Frites allumettes au sel Umami4,00 €Sweet Potato Fries
Frites de patates douces au sel Umami4,00 €Manly Fries
Frites, lardons, fondue de cheddar, oignons frits, ciboulette6,00 €
Salades
Caesar salade
Salade romaine, parmesan, croûtons à l'ail et sauce césar.12,00 €Umami Poke
Riz noir, haricots rouges, wasabi, carottes au gingembre, avocat, mangue, edamames, coriandre, vinaigrette soja-citron vert, tortillas de maïs16,00 €
Desserts
Cheesecake
New York cheesecake au coulis de fruits rouges.6,00 €Fruit sliders
Fruit frais au sirop de géranium5,00 €MOUSSE CHOCOLAT ET CACAHUÈTE
Sauce caramel, cacahuètes caramélisées,tuile gruée, fleur de sel8,00 €
Boissons
Coca Cola
6,00 €Coca cola Zero
6,00 €Orangina
6,00 €Schweppes Tonic
6,00 €Sprite
6,00 €Eau plate (Eau Neuve)
4,00 €Eau pétillante (Ocean 52)
4,00 €