YAYA TO GO by JUAN ARBELAEZ - Secretan
Méga YAYA 🌯🥒🍟🍪
Pita + Accompagnement + boisson
MEGA YAYA AGNEAU
Pita agneau / Tzatziki / salade + Choix du menu19,00 €MEGA YAYA HALLOUMI
Pita halloumi / Tzatziki / salade + Choix du menu19,00 €MEGA YAYA POULET
Pita poulet crispy / Tzatziki / Salade + Choix du menu19,00 €
Mézés 🥒🥕
+ Pain maison à l’huile d’olive Kalios
PIKILIA
4 mézés: Tzatziki, crème de fava, tyrokafteri, tarama blanc, pain pita grillé19,00 €· PopulaireFETA ROTIE
Pâte filo, miel de thym Kalios, amandes, pistaches.10,00 €Kefetedes de boeuf
Boulettes de bœuf, sauce yahourt à la grecque, menthe et herbes.10,00 €SPANAKOPITA
Feuilleté aux épinards. Pâte filo, épinards, sauce au yahourt grec, feta et herbes.10,00 €
Salades 🥗
Une bonne salade pour de la légèreté
LA VRAI SALADE GRECQUE
Mélange de tomates anciennes colorées, concombre, poivrons, oignons rouges, féta Kalios, olives de Kalamata, câpres et vinaigrette à l'huile d'olive.16,00 €LA SALADE DE PASTEQUE
Pastèque, mélange de tomates anciennes colorées, roquette, menthe, pain dakos, fromage Manouri grillée et amandes concassées.16,00 €
Pitas 🌯🍟
+ Frites à la grecque
PITA AGNEAU
Cuit pendant 12h, tzatzíki, oignons pickles, choux verts et choux rouges.17,00 €· PopulairePITA HALLOUMI
Halloumi frit, tzatzíki, oignons pickles, choux verts et choux rouges.15,00 €PITA POULET
Poulet croustillant, yaourt à la moutarde, oignons pickles, choux verts et choux rouges.16,00 €
Plats comme au village 🥘
Façon traiteur grec à la Yaya
L'AGNEAU TRADITIONNEL
Epaule d'agneau confite et rôtie, pommes de terre fondantes, crémeux de carottes, gingembre et orange, épis de maïs grillés et patates douces crispy.24,00 €LE POULET A LA GRECQUE
Belle cuisse de poulet, légumes de saison grillés, pommes de terre grenailles et jus de viande.23,00 €LA MOUSSAKIS
Aubergine confite farcie au paleron de bœuf, gratinée à la béchamel et au fromage Graviera et pommes pailles.17,00 €ESPADON GRILLE A LA PLANCHA
Taboulé maison aux herbes fraîches, poivrons rouges confits, salicorne, jus de concombre à l'huile d'olive et à l'Ouzo.25,00 €LES TOMATES FARCIES DE LA YAYA
Tomates farcies à l'orzo (petites pâtes grecques), sauce tomate, herbes fraîches et feta.17,00 €
Accompagnements 🍟
Les frites à la sauce Yaya
FRITES D'HALLOUMI
Notre spécialité : les frites de fromage Halloumi (Un fromage originaire de l’île de Chypre)7,00 €FRITES YAYA
Pommes de terre grenailles / Origan3,50 €
Desserts 🍊🍩🍯
Comme à Néochori Itomi...
NAMELAKA CHOCOLAT
Mousse au chocolat crémeuse et fleur de sel fumée Kalios.9,00 €· PopulairePORTOKALOPITA 🍊
Crème de chocolat blanc et cardamome.8,00 €YAHOURTIMAS
Mousse de yahourt grec, miel de pin Kalios et fruits de saison.8,00 €· PopulaireSOUPE DE FRUITS DE SAISON
Gaspacho de melon, menthe fraîche et noix de macadamia grillées.9,00 €
Bières & softs 🍺
La sélection Yaya
Mythos blonde
Bière grec4,95 €Gallia IPA
Bière artisanale IPA avec de l'alcool 33 cl6,50 €Ginger beer three cents
Bière gingembre - 20cl3,95 €Tonic water Three Cents
Tonic water - 20cl3,95 €Aegen Tonic
Concombre et herbes grecques - 20cl3,95 €Cocktail CAGOLE Prodigieuse
Borderline 25cl - Abricot-Bergamote-Romarin5,50 €Infusion glacée JOIE
KALIOS x Borderline 25cl - Miel citron3,95 €Jus de tomates de Marmande
La boissonnerie de Paris - 25cl5,50 €Nectar de mangue
La boissonnerie de Paris - 25cl5,50 €Jus de pomme du Tarn
La boissonerie de Paris - 25cl5,50 €Coca-Cola zéro
Coca-Cola zéro - 33cl3,50 €Coca-Cola
Coca-Cola - 33cl3,50 €Evian
Eau minérale - 33cl3,50 €Badoit
Eau gazeuse - 33cl3,50 €Cidre Appie 🍎
Brut - 33cl5,50 €Ouzo Plomari
70 cl32,00 €Jus de Mandarine Bio
La boissonnerie de Paris 25 cl5,50 €Sparkling Lemonade
Limonade citron 20cl de chez Three Cents5,50 €· PopulairePink Grafruit Soda
Soda au pamplemousse 20cl de chez Three Cents5,50 €
Vins 🍷
Kotsifali 2018
Vin rouge de Crète, alc.13% - 75 cL13,90 €Jeunes Vignes de Xinomavro 2018
Vin rouge de Macédoine, alc.13% - 75 cL22,90 €Vilana 2018
Vin blanc de crète, alc.12%13,90 €Atma 2018
Vin blanc de Grèce, alc. 12% - 75 cL19,90 €Savatiano 2018
Vin blanc - Vieilles vignes IGP Markopoulos, alc.13% - 75 cL16,90 €Champagne Perrier Jouet Grand Brut
Champagne - Perrier jouet grand brut - 75cl55,00 €Rosé la Martinette
Rosé la Martinette, alc.13% - 75 cL17,90 €
Epicerie Kalios 🇬🇷
Le meilleur de la Grèce
OLIVES CHALKIDIKI
Olives vertes à l’huile d’olive vierge extra 310g5,90 €OLIVES KALAMATA
Olives noires à l’huile d’olive vierge extra 310g5,90 €MÉZÉ D'OLIVE VERTE
Tartinable d’olive verte 90g3,90 €MÉZÉ D'OLIVE KALAMATA
Tartinable d’olive noire 90g3,90 €HUILE D’OLIVE - CUVÉE 01
Huile d’olive vierge extra, parrainée par le chef Christophe Aribert* 50cl14,90 €HUILE D’OLIVE - CUVÉE 02
Huile d’olive vierge extra, parrainée par le chef Eric Guérin 50cl14,90 €HUILE D’OLIVE - CUVÉE 03
Huile d’olive vierge extra, parrainée par la cheffe Amandine Chaignot 50cl14,90 €BALSAMIQUE
Recette grecque au petimezi 25cl9,90 €SEL PYRAMIDE
Sel nature 35g3,50 €SEL FUMÉ
Sel de mer 100% naturel 35g3,90 €INFUSION JOIE, 100%,BIO
Camomille / Citronnelle / Zestes d’orange / Menthe pouliot 30g7,50 €MIEL DE FLEURS SAUVAGES
Miel du Péloponnèse 250g5,90 €
