OLIVE & THYM par Man'ouché 🫒
Libanais·Falafels·Salades
4.7 Excellent(500+)·Ouvre à 12:00 le mardi·2,50 € de livraison·10,00 € minimum
Olive et Thym est un concept imaginé par deux frères d'origine libanaise bercés par la cuisine méditerranéenne. Ils s'inspirent des nouvelles tendances food pour remettre la cuisine libanaise au goût du jour avec de nouvelles recettes et un nouveau format bowl baptisé la "Cartounée"...
Cartounées d'Olive - Plats
Nos bowls complets !
Olive et thym
Aubergines grillées, radis, noix, mélasse de grenade, persil-oignons citronnés, coriandre, concombres et sa sauce citronnée à base d’huile d’olive16,00 €· PopulaireFalafels
Falafels, aubergines grillées, salade romaine, tomates cerises, radis, concombres, persil-oignons citronnés & crème de sésame16,00 €Emincé de bœuf
Bavette émincée marinée aux tomates et oignons, pommes de terre grenailles sautées à la coriandre, à l’ail, persil-oignons citronnés, graines de grenade, radis et sa crème de sésame18,00 €Poulet cheveux d'ange
Aiguillettes de poulet croustillantes aux cheveux d’ange, pommes de terre grenailles sautées à la coriandre et à l’ail, salade romaine, tomates cerises, concombres & crème d’ail18,00 €Blancs de poulet
Blancs de poulet marinés à la sauce tomate et au citron, concombres, pommes de terre grenailles sautées à la coriandre et à l’ail et sa crème d’ail18,00 €Boulettes de boeuf
Boulettes de boeuf, pommes de terre grenailles sautées à la coriandre et à l’ail, persil-oignons citronnés, radis, pignons de pin et purée de pois chiche18,00 €Saucisse de boeuf
Tranches de saucisses de boeuf pimentées et marinées à la sauce tomate et oignons, concombre pommes de terre grenailles sautées à la coriandre et à l'ail, coriandre & crème d'ail, menthe18,00 €
Cartounées de Thym - Plats
Nos plats à base de riz !
Riz & Boulettes de boeuf
Riz vermicelle, boulettes de boeuf, sauce tomate, pignons & coriandre, purée de pois chiche.18,00 €Riz & Blancs de Poulet
Riz aux vermicelles, blancs de poulet marinés à la sauce tomate au citron et à l'ail, tomates cerises, amandes, coriandre, menthe & sa crème d'ail18,00 €· PopulaireRiz & Aubergine
Riz aux vermicelles, sauce tomate, aubergines grillées, sauce tomate, grenade, oignons grillés, pignons de pin, coriandre & purée de pois chiches16,00 €Riz & Émincé de Boeuf
Riz aux vermicelles, bavette émincée et marinée aux tomates et oignons, tomates cerises, persil-oignons, graines de grenade, pistaches, coriandre, menthe & crème de sésame18,00 €Riz & Saucisses de Boeuf
Riz aux vermicelles, tranches de saucisses de bœuf relevées et marinées à la sauce tomate et aux oignons, tomates cerises, coriandre & crème d'ail18,00 €
Cartounettes - Sides
Accompagnées de leur pot de sauce et de petits pains libanais !
Pommes de terre
Pommes de terres grenailles sautées à la coriandre et à l'ail & sa purée de pois chiches8,00 €· PopulaireFalafels
Falafel & sa crème de sésame8,00 €Hommos
Purée de pois chiche, crème de sésame, coriandre, grenade, huile d'Olive & Thym8,00 €Labné
Crème de yaourt, olives, huile d'Olive & Thym8,00 €· PopulaireEmincé de bœuf
Bavette émincée et marinée aux tomates et oignons, graines de grenade & sa crème de sésame8,00 €Poulet aux cheveux d'anges
Aiguillettes de poulet croustillantes aux cheveux d’ange & sa crème d’ail8,00 €Blancs de poulet
Blancs de poulet marinés à la sauce tomate, au citron et à l'ail8,00 €· PopulaireSaucisses de Boeuf
Tranches de saucisses de bœuf épicées et marinées à la sauce tomate et oignons & sa crème d'ail8,00 €Boulettes de boeuf
Boulettes de boeuf persil-oignons citronnés, radis, pignons de pins et purée de pois chiche8,00 €
Sauces & Accompagnements
Crème d'ail
1,80 €Purée de pois chiches
1,80 €Crème de sésame
1,80 €Huile d'olive citronnée
1,80 €Pot d'olives
2,00 €Petit pain libanais
1,00 €
Desserts
L'amoura
Gâteau de semoule, miel, amande et brousse6,00 €Le mal habillé
Crème de lait à la fleur d’oranger, coulis de framboise et concassé de pistaches6,00 €Duo de pâtisseries au choix
2 Pâtisseries au choix6,00 €Dégustation
Toutes les pâtisseries12,00 €
Softs
Coca-Cola
Goût original3,50 €Coca-Cola Zéro
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie3,50 €Ice Tea
3,50 €Perrier
3,50 €Evian
3,50 €
Bière
Beirut Beer - blonde
33cl6,00 €
Vins
Château Fakra Pinacle - 75cl
Vin rouge à la robe intense, corsé et élégant, riche en fruits rouges mûrs, avec de fins arômes d’épices très caractéristiques. Cépages: Cabernet-Sauvignon, Syrah et Cinsault34,00 €Château Ksara réserve du couvent - 75cl
Vin à la robe Rubis foncée, allie finesse et élégance, arômes boisés et vanillés, tanins souples et racés lui donnent longueur et persistance. Cépages: Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon32,00 €Château Ksara, blanc de l'observatoire - 75cl
Robe jaune, clair et lumineux, le nez très élégant développe des arômes de noisettes La bouche est fraîche et présente une évolution parfumée et une finale persistante. Cépages: Muscat Blanc, Sauvignon Blanc, Clairette30,00 €Château Ksara, Sunset rosé - 75cl
Il montre des arômes de fruits rouges et un soupçon d'épices, avec une agréable rondeur en bouche, un caractère minéral et une finale vive et nette. Cépages: Cabernet-franc, Syrah32,00 €
Nos offres de groupe ⭐
X2 - Falafels
Falafel & sa crème de sésame16,00 €X2 - Hommos
Purée de pois chiche, crème de sésame, coriandre, grenade, huile d'Olive & Thym16,00 €
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