EV Brochettes & Mezzés
Halal·Équilibré·Végétarien
4.7 Excellent(160)·Ouvre à 11:00·2,50 € de livraison·10,00 € minimum
MEZZÉS 🧀
Tous fait maison sauf le fromage et la charcut' !
Tzatziki
Yaourt épais, concombre, menthe fraîche et citron pressé.5,00 €Sarma
Feuilles de vignes roulées et fourrées au riz mariné, par maman.5,00 €Beyaz peynir
Belle tranche de fromage turque au lait de vache.5,00 €Biber ezme
Salta de poivrons rouges et verts et de courgettes, cuits au four avec de l'oignon, du persil et un peu d'ail.5,50 €Houmous
Purée de pois chiches, tahin, ail, huile d’olive et citron pressé.5,50 €Tarama
Crème d’œufs de cabillaud et citron pressé.6,50 €PopulairePatlican ezme
Caviar d’aubergine à l’échalote et à l’ail, lentement cuit au four.6,50 €Çiğ köfte
Roulés de blé fin, purée de tomates, persil, basilic, cumin et feuilles de menthe fraîche pétris par maman. À tremper dans sa sauce au vinaigre de grenade !6,50 €Börek
Süper roulés frits aux deux fromages, au persil et aux épinards. Servis bien croustillants et fondants.8,50 €Mücver
Köftes de courgette, deux fromages, cébette, persil, ail et piment du pays. Panés et frits !8,50 €Sucuk
Charcut’ de bœuf épicée et séchée au soleil par notre artisan local. (non halal)6,50 €GRAND MIX DE NOS 12 MEZZÉS
Süper grand mix de nos 12 mezzés, à partager en apéro, en repas ou à dévorer tout seul pour les ventres sur pattes.29,50 €
GRILLADES 🥩🔥
Tous nos plats grillés sont servis avec boulghour ou riz pilav selon la semaine, légumes türlü rôtis au four, salata et sa vinaigrette maison
Köfte
Viande de bœuf et d'agneau hachée, marinée & grillée au feu. Tous nos plats grillés sont servis avec boulghour ou riz pilav selon la semaine, légumes türlü rôtis au four, salata et sa vinaigrette maison.23,00 €Tavuk
Brochettes de poulet, marinées & grillées au feu. Tous nos plats grillés sont servis avec boulghour ou riz pilav selon la semaine, légumes türlü rôtis au four, salata et sa vinaigrette maison.23,00 €PopulaireKuşbaşi
Brochettes de gigot d’agneau, marinées & grillées au feu. Tous nos plats grillés sont servis avec boulghour ou riz pilav selon la semaine, légumes türlü rôtis au four, salata et sa vinaigrette maison.24,00 €Pirzola
Côtelettes d’agneaux hyper tendres, marinées & grillées au feu. Tous nos plats sont servis avec boulghour ou riz pilav selon la semaine, légumes türlü rôtis au four, salata et sa vinaigrette maison.24,00 €GRAND MIX VIANDES
Süper grand mix de nos grillades. Nickel pour les ventres sur pattes ! Tous nos plats sont servis avec boulghour ou riz pilav selon la semaine, légumes türlü rôtis au four, salata et sa vinaigrette maison.28,00 €
BOLS ZÛ ZÛ 🍛
Les recettes de maman mijotées en cocotte ! LA BASE : Boulghour ou riz pilav selon la semaine, salata croquante, fromage façon feta, big cuillère de houmous, persil & menthe fraîche. Le tout saupoudré d'éclats de cacahuètes. + LA RECETTE DE VOTRE CHOIX
Mijoté poulet 🐔
LA RECETTE : Mijoté de poulet aux poivrons et au thym. LA BASE : Boulghour ou riz pilav selon la semaine, salata croquante, fromage façon feta, big cuillère de houmous, persil & menthe fraîche. Le tout saupoudré d’éclats de cacahuètes.17,00 €Mücver frit 🧀
LA RECETTE : Köftes de courgette, deux fromages, cébette, persil, ail et piment du pays. Panés et frits ! LA BASE : Boulghour ou riz pilav selon la semaine, salata croquante, fromage façon feta, big cuillère de houmous, persil & menthe fraîche. Le tout saupoudré d’éclats de cacahuètes.17,00 €Légumes tûrlû rôtis 🍆
LA RECETTE : Farandole de légumes avec aubergines, poivrons, oignons et pommes de terre. LA BASE : Boulghour ou riz pilav selon la semaine, salata croquante, fromage façon feta, big cuillère de houmous, persil & menthe fraîche. Le tout saupoudré d’éclats de cacahuètes.16,00 €Mijoté haricot vert 🥬
LA RECETTE : Haricots verts plats cuits en cocotte dans son bouillon de tomates et d’oignons. LA BASE : Boulghour ou riz pilav selon la semaine, salata croquante, fromage façon feta, big cuillère de houmous, persil & menthe fraîche. Le tout saupoudré d’éclats de cacahuètes.16,00 €Mijoté haricots blancs d'agneau
LA RECETTE : Mijoté d’haricots blancs, bouillon de tomates et d’oignons, émincé d’agneau cuit avec son os dans son jus. LA BASE : Boulghour ou riz pilav selon la semaine, salata croquante, fromage façon feta, big cuillère de houmous, persil & menthe fraîche. Le tout saupoudré d’éclats de cacahuètes.17,00 €
DOUCEURS 🍰
Foutu pour foutu !
SÜPER BAKLAVA
Mille-feuilles avec des noix et beaucoup de pistaches. Par notre artisan pâtissier Deniz. Servi avec sa crème de yaourt bien onctueuse !9,00 €KAYMAK
Crème de yaourt onctueuse nappée de miel des montagnes des Pyrénées et saupoudrée d'éclats de cacahuètes.5,00 €SÜPER LOUKOUM
Tout droit arrivés d'une fabrique artisanale de la maison Bayram à Istanbul. Confiserie façon guimauve, fourrée aux multiples saveurs.6,00 €
À BOIRE ! 🥤
Petite et grande soif 💦
AYRAN 25cl
Yaourt frais & salé à boire2,80 €CERISE 33cl
Nectar de cerise Türtamek2,80 €MANGUE 33cl
Nectar de mangue Türtamek2,80 €PÊCHE 33cl
Nectar de pêche Türtamek2,80 €PEPSI 33cl
2,80 €PEPSI MAX 33cl
2,80 €VITTEL 50CL
3,00 €BADOIT 50CL
BADOIT 50CL3,50 €
BINOUZE DU BLED 🍺
À la vôtre ! 🍻
EFES PILSENER 33cl
La bière du pays, prestigieuse, blonde et légère. 5%4,50 €EFES DRAFT 50cl
La bière du pays, prestigieuse, blonde et légère. 5%6,50 €
EXTRA SIDE 🍚🥗
Salata
Concombre, laitue, feuille de chêne, tomate cerise, oignon rouge, feta et süper vinaigrette maison au vinaigre de grenade et à la menthe fraîche.4,00 €Türlü
Farandole de légumes rôtis avec : aubergines, poivrons, oignons et pommes de terre de la ferme. Le tout, lentement cuit au four dans une sauce maison et légèrement arrosée au beurre végétal.4,00 €Riz
Riz turc cuit avec des vermicelles et des pois chiches.4,00 €
EXTRA SAUCE 🍯
Pour en avoir plein les doigts.
SAUCE YAOURT MENTHE CITRON 60ML
Sauce blanche bien tradi' bien faite maison !0,60 €SAUCE MAYO CITRON CIBOULETTE 60ML
Notre süper mayo qui déchire !0,60 €SAUCE CAVIAR D'AUBERGINE 60ML
0,60 €SAUCE HOUMOUS 60ML
0,60 €PIMENT GRILLÉ AU FEU 🔥
0,90 €
