đšâđł Pierre Sang - Express
SpĂ©cial PĂąques đ«
FaĂźtes vous plaisir !
Idées cadeaux
Pour faire plaisir !
Livre Best Of du Chef Pierre Sang
Cuisinez Ă la maison comme Pierre Sang avec ses meilleures recettes signatures !14,00 âŹ
Happy Box đ€©đ
Box apéritive à partager... ou non !!
đ„Suggestions de la semaine - Ă rĂ©chauffer soi-mĂȘme đ„Ł
DĂ©couvrez nos suggestions de la semaine
đź Formules Bibimbap
Concoctées pour vous !
Formule Végétarienne
Un Bimbibap VĂ©gĂ©tarien, un dessert et une boisson au choix19,00 âŹFormule Viande
Un Bibimbap viande, un dessert et une boisson au choix.21,00 âŹFormule Poisson
Un Bimbibap Poisson, un dessert et une boisson au choix22,00 âŹ
đź Plats
Bibimbaps du Chef
Bibimbap Végétarien Curry
Riz blanc, Riz noir, Quinoa rouge, Lentilles vertes du Puy, Golden curry de Courgettes prĂ©parĂ©es avec Champignons de Paris, Salade de saison : Sucrine, Carottes multicolores, Chou Rouge, Radis, Edamame, Oeuf parfait, sauce Ssamjang12,80 âŹBibimbap Boeuf Bulgogi
Riz blanc, Riz sauvage, Quinoa rouge, Lentilles vertes du Puy, Viande hachĂ©e de boeuf (origine France) prĂ©parĂ©e avec Champignons de Paris, Caramel de soja façon sauce Bulgogi Salade de saison : Sucrine, Carottes multicolores, Chou Rouge, Radis, Edamame, Oeuf parfait, sauce Ssamjang14,80 âŹBibimbap Saumon fumĂ©
Riz blanc, Riz sauvage, Quinoa rouge, Lentilles vertes du Puy, Saumon fumĂ©, Sauce Piquillos, Oignons grelots, Salade de saison : Sucrine, Carottes multicolores, Chou Rouge, Radis, Edamame15,80 âŹ
đ„ Salades
Les plats fraßcheurs imaginés par le chef
Salade Végétarienne
Base Mix Lentilles Vertes du Puy en Velay, Quinoa et Riz Sauvage Golden Curry de Courgettes et Champignons de Paris Salade de saison : Sucrine, Chou rouge, Carottes multicolores, Radis, Edamame10,00 âŹSalade Poisson
Base Mix Lentilles Vertes du Puy en Velay, Quinoa et Riz Sauvage Saumon fumĂ©, Pickles d'oignons grelots, Sauce Piquillos Salade de saison : Sucrine, Chou rouge, Carottes multicolores, Radis, Edamame13,00 âŹ
đŒ Desserts
Les gourmandises du Chef
Crumble Pommes-Noisettes
Actuellement indisponible7,00 âŹMousse au Chocolat et Fleur de sel
Actuellement indisponible7,00 âŹ
đ« SpĂ©cial Chef
Christophe Adam et Pierre Hermé vous proposent de gourmandes tablettes de chocolat
Barlette de Chocolat Noir et Noisettes du Piémont by Christophe Adam
(poids net 35grammes) AllergĂšnes : prĂ©sence de soja, lait et noisettes / traces d'arachides, oeufs et autres fruits Ă coque4,60 âŹBarlette Chocolat au Lait et Noix de PĂ©can by Christophe Adam
(poids net 35 grammes) AllergĂšnes : prĂ©sence de soja, lait et noix de pĂ©can / traces de d'arachides, oeufs et autres fruits Ă coque4,60 âŹTablette Chocolat Noir et Pistache dâIran by Christophe Adam
(poids net 110-120 grammes)8,40 âŹTablette Chocolat au Lait PralinĂ© Amande aux 3 Agrumes by Christophe Adam
(poids net 115 grammes) AllergĂšnes : prĂ©sence de soja, lait et noisettes / traces de lait, Ćuf, gluten et autres fruits Ă coque8,40 âŹ
đ„š Ăpicerie
Les petits plus du Chef
Chips de Pomme de Terre Vitelotte
Chips Ă la couleur originale et naturelle bleue-violette !4,50 âŹChips saveur Wasabi
Chips de pomme de terre originales par leur goĂ»t lĂ©gĂšrement piquant !4,50 âŹPot de Ssamjang maison
Sauce spĂ©ciale de Pierre Sang : Ă base de pĂąte de piment corĂ©en, pĂąte de soja fermentĂ©, huile de sĂ©same grillĂ© - Ă conserver au frais et dans les 6 mois aprĂšs ouverture7,00 âŹ
đ Produits de la mer
đ§ Fromage
đ Charcuterie
Txirula IbaĂŻama - Maison Louis Ospital
"Petite flĂ»te de bois" en basque, saucisse sĂšche trĂšs apprĂ©ciĂ©e pour l'apĂ©ritif. Produit phare de la maison Louis Ospital, artisans bouchers de gĂ©nĂ©ration en gĂ©nĂ©ration depuis 197110,00 âŹ
đ· Vin RosĂ©
đ„ Champagne
La sélection de notre sommelier
Laurent Perrier - La Cuvée
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Les conseils de notre sommelier : Robe de couleur or pĂąle, avec des bulles fines et un cordon de mousse persistant. Le nez dĂ©veloppe des fragrances dĂ©licates dâagrumes frais, fleurs blanches et pĂȘche de vigne. Bouche parfaitement Ă©quilibrĂ©e entre la fraĂźcheur et la finesse rĂ©vĂ©lant de savoureuses touches de fruits.35,00 âŹ
đ· Vin Blanc
La sélection de notre sommelier
CÎtes du RhÎne ParallÚle 45 - Domaine Jaboulet - Vallée du RhÎne - Bio
CĂ©pages : Grenache Marsanne Viognier notes florales, le miel, les Ă©pices, l'abricot. Une belle intensitĂ© aromatique avec des notes de fruits jaunes, noisettes. Une bouche Ă©quilibrĂ©e avec une attaque prĂ©cise et une finition souple et Ă©lĂ©gante.13,80 âŹTouraine Sauvignon Les AthlĂštes du Vin 2019
Sauvignon Blanc. Le mot du sommelier : Une robe claire et limpide. Nez Ă©lĂ©gant sur des arĂŽmes de fleurs blanches et d'agrumes. Se traduisant par une bouche vive, ample et acidulĂ©e avec une belle longueur pour un plaisir immĂ©diat.14,25 âŹMeursault "Les Criots" Domaine Buisson Battault 2017
CĂŽte de Beaune - 75 cl40,00 âŹ
đ· Vin Rouge
La sélection de notre sommelier
CÎtes du RhÎne ParallÚle 45 - Domaine Jaboulet - Vallée du RhÎne - Bio
VĂ©ritable fleuron de la VallĂ©e du RhĂŽne. ElaborĂ© Ă base de Grenache et de Syrah. Un nez Ă©lĂ©gant et fruitĂ© suivi d'une bouche structurĂ©e avec des tanins ronds et Ă©picĂ©s.13,80 âŹHaut -MĂ©doc Mademoiselle L 2016 - ChĂąteau la Lagune
Cabernet-Sauvignon, Merlot et Petit-Verdot. Vin qui sĂ©duit tous type de palais. FruitĂ©, gourmand et dĂ©licat.20,00 âŹVin de France Grolleau 2019 - Les AthlĂštes du vin
Grolleau13,00 âŹMorgon 2018 - Georges Descombe
Gamay18,50 âŹ
đ¶ Boissons
SĂ©lection fraĂźche
Evian
Bouteille - 50 cl2,00 âŹBadoit
Bouteille - 50 cl2,50 âŹCoca-Cola
GoĂ»t original - 33 cl3,00 âŹCoca-Cola zĂ©ro sucres
Le goĂ»t de Coca-Cola avec zĂ©ro sucres et zĂ©ro calorie - 33 cL3,00 âŹThĂ© Noir glacĂ©
Gingembre et CĂ©drat - 25cl4,00 âŹThĂ© Vert glacĂ©
Basilic et Yuzu - 33cl4,00 âŹBapBap Pale Ale «Originale»
InterprĂ©tation parisienne de la rondeur des Pale Ales amĂ©ricaines aux houblons si distinctifs Notes de caramel et de pain FruitĂ©e, agrumes, amertume lĂ©gĂšre 5,8%5,00 âŹBapbap IPA « CanopĂ©e » bio
Des cĂ©rĂ©ales aux houblons, cette IPA est brassĂ©e uniquement avec des ingrĂ©dients 100% biologiques. Notes herbacĂ©es, trĂšs fruitĂ©es (pamplemousse) et une amertume modĂ©rĂ©e. Robe dorĂ©e, limpide 5,6%5,00 âŹLimonade Artisanale Lorina
ElaborĂ©e en Moselle depuis 1895.5,00 âŹCidre " Sauvage, Fils De Pomme" 33cl
FabriquĂ© dans le Vexin Normand, avec des pommes 100% françaises.4,50 âŹ
đŽ Couverts
Set de couverts Ă©cologiques
Jeu de couverts
Nos sets de couverts Ă©cologiques totalement biodĂ©gradables et compostables sont fabriquĂ©s Ă partir dâamidon de maĂŻs. Souples et rĂ©sistants, nous vous invitons autant que possible Ă les laver et Ă les rĂ©utiliser đđż1,00 âŹ
