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Azabu, "L'Art de la Teppanyaki japonaise"

4.8(500+ notes)

5
4
3
2
1

Japonais
Fruits De Mer
Asiatique
Cuisine équilibrée
Desserts
Edenred
Ouvre à
3, Rue André Mazet,75006, Paris, 75006

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Menu

Menu Azabu
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Menu du Goûter
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Burger japonais

Burger, poisson blanc grillé, sauce miso
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Burger, galette de poulet haché, sauce Teriyaki
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Burger, porc au gingembre
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Entrées

Salade de radis daïkon japonais avec algues marines
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Aubergine nappée et sauce miso japonaise
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Galette japonaise de poulet haché "Tsukuné"
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Racines de lotus au fromage et ail à la façon japonaise
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Plats

Grillade de Guindara au Shio-koji
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Crevettes et noix de Saint-Jacques grillées sauce échalote japonaise
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Chirashi sushi
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Grillade de poisson blanc mariné et sauce miso japonaise
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Steak de thon avec du wasabi japonais
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Grillade de saumon mariné au miso japonaise
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Fois gras poêlé sur le riz, sauce au miel japonaise
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Émincé de porc au gingembre à la façon japonaise
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Grillade de canette aux 7 épices japonaises
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Wagyu (bœuf japonais) élevé en Espagne
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Filet de Bœuf sauce Ponzu, piment Yuzu-kosho japonais
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Accompagnements

Riz blanc japonais
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Soupe de miso
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Crêpe japonaise Okonomiyaki
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Desserts

Cake au thé vert japonais fait maison
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Tiramisu au sésame noir, sauce sésame et sésame croquant
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Bières et Saké japonais

Bière japonaise "Kirin" 33 cL
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Softs

Chateldon, Eau minéral gazeuse 75cl
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Calpis 30cl
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Thé vert bio de Kyoto (Japon) Sachet
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Thé grillé bio de Kyoto (Japon) Sachet
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Coca-Cola 33cl
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