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Azabu, "L'Art de la Teppanyaki japonaise"

4.8(500+ notes)
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1
  • Japonais
  • Fruits De Mer
  • Asiatique
  • Cuisine équilibrée
  • Desserts
  • Edenred
  • Ouvre à
  • 3, Rue André Mazet,75006, Paris, 75006

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L'Art de la Teppanyaki


Menu

  • Menu Azabu

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  • Menu du Goûter

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Burger japonais

  • Burger, poisson blanc grillé, sauce miso

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  • Burger, galette de poulet haché, sauce Teriyaki

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  • Burger, porc au gingembre

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Entrées

  • Salade de radis daïkon japonais avec algues marines

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  • Aubergine nappée et sauce miso japonaise

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  • Galette japonaise de poulet haché "Tsukuné"

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  • Racines de lotus au fromage et ail à la façon japonaise

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Plats

  • Grillade de Guindara au Shio-koji

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  • Crevettes et noix de Saint-Jacques grillées sauce échalote japonaise

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  • Chirashi sushi

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  • Grillade de poisson blanc mariné et sauce miso japonaise

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  • Steak de thon avec du wasabi japonais

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  • Grillade de saumon mariné au miso japonaise

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  • Fois gras poêlé sur le riz, sauce au miel japonaise

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  • Émincé de porc au gingembre à la façon japonaise

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  • Grillade de canette aux 7 épices japonaises

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  • Wagyu (bœuf japonais) élevé en Espagne

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  • Filet de Bœuf sauce Ponzu, piment Yuzu-kosho japonais

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Accompagnements

  • Riz blanc japonais

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  • Soupe de miso

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  • Crêpe japonaise Okonomiyaki

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Desserts

  • Cake au thé vert japonais fait maison

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  • Tiramisu au sésame noir, sauce sésame et sésame croquant

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Bières et Saké japonais

  • Bière japonaise "Kirin" 33 cL

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Softs

  • Chateldon, Eau minéral gazeuse 75cl

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  • Calpis 30cl

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  • Thé vert bio de Kyoto (Japon) Sachet

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  • Thé grillé bio de Kyoto (Japon) Sachet

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  • Coca-Cola 33cl

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