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Maison de la Truffe Marbeuf

92%

€€€€Français14 rue Marbeuf, Paris, 75008+33153574100Ouvre à 12:002,50 € de livraison5,00 € minimum

Le Diamant Noir de la gastronomie française, depuis 1932Read more

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**Nouveautés ** - Coffrets apéritifs

L’Apéritif

L’Apéritif Deluxe

Délices Truffés

Délices Truffés Deluxe

L'apéritif autour de la truffe

La dégustation blinis kaspia

Le duo de foie gras

Les entrées froides

Le vitello tonnato

Le vitello tonnato

Terrine de Foie Gras de Canard Truffé en Millefeuille de Truffe Noire

Saint-Marcellin affiné à la Truffe Noire, Confiture de Figue, Mesclun

Burratina Truffée, Tomate Cœur de Bœuf à la Truffe de Bourgogne

Burratina Truffée, Tomate Cœur de Bœuf à la Truffe Noire

Les grandes salades

Légumes de Saison Crus et Cuits en Salade, Huile d’Olive et Citron, Truffe de Bourgogne

Légumes de Saison Crus et Cuits en Salade, Huile d’Olive et Citron, Truffe Noire

Salade Caesar Façon « Maison de la Truffe, Truffe de Bourgogne

Salade Caesar Façon « Maison de la Truffe, Truffe Noire

Les poissons

Noix de Saint Jacques, Trofies au Corail d’Oursin et Truffe de Bourgogne

Noix de Saint Jacques, Trofies au Corail d’Oursin et Truffe Noire

Fricassée de Sole aux asperges vertes, crème aux délices d'olive, Truffe de Bourgogne

Fricassée de Sole aux asperges vertes, crème aux délices d'olive et a la Truffe Noire

Les viandes

Le Filet de Bœuf Rôti, Truffe de Bourgogne

Le Filet de Bœuf Rôti, Truffe Noire

Mini burger à la truffe noire

Les incontournables

Croque Jambon ou Pastrami, Pain Maturé à la Truffe Noire

Pomme de Terre au Four, Crème Truffée et Perles de Truffe Noire Melanosporum

La Fameuse Pizza à la Purée de Truffe Noire, Buffala et Roquette

Les œufs

Œuf Bio Poché, Foie Gras de Canard & Truffe Blanche d’Alba

Œuf Bio Poché, Foie Gras de Canard & Truffe Noire

Œuf de Poule en Brouillade à la Truffe de Bourgogne

Œuf de Poule en Brouillade à la Truffe Noire

Les pâtes et les risottos

Tortellinis, Crème de Cèpes à la Truffe de Bourgogne

Tortellinis, Crème de Cèpes à la Truffe Noire

Risotto à la Truffe de Bourgogne

Risotto à la Truffe Noire

Risotto Crémeux à la Truffe Noire et Homard Breton

Les spécialités fromagères à la truffe noire

Camembert di Bufala à la truffe blanche d’Alba

Brie de Meaux à la Truffe Noire

Chèvre Frais à la Truffe Noire

Assortiment de fromages truffés

Les douceurs maisons

La Douceur de Kathy, Pistache Amarena

Riz au Lait d’Amande, Essence de Truffe Blanche

Notre Mi-Cuit au Chocolat Saint-Domingue

Les réserves "maison de la truffe"

Bordeaux

Champagne

Nouveautés - Coffrets apéritifs