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Hôtel Prince de Galles

4.7(86 notes)
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1
  • Français
  • Dessert
  • Salade
  • Vin
  • Ouvert jusqu'à 21:30
  • 12 rue Quentin Bauchart, Paris, 75008

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Mise en bouche

  • Noix de cajou à la truffe

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  • Gambas ail et persil

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  • Toast de foie gras

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  • Toast saumon fumé

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  • Soupe de poisson

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  • Pâté en croûte, canard, abricot, pistache

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  • les 12 crevettes roses et sa moyannaise

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  • Assortiment, 1 patte de tourteaux cuite, 3 gambas cuites, 6 bulots cuits et sa mayonnaise

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Plats

  • Tartare de bœuf au couteau et sa sucrine

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  • Coquillettes bio à la truffe noire au jambon francilin

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  • Tartare de bar à la pistache et au fenouil

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  • Pavé de saumon, écrasé de pomme de terre

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  • Poulet de Challans, au pineau de Charentes et ses crozets au jus d'herbes

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  • St jacques (5pièces) au vin jaune et millefeuille de légumes

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  • Salade d'épeautre et tofu fumé

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  • Salade césar au homard

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  • Joue de bœuf au vin rouge, carotte, pomme de terre, lardons

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  • Filet de bar, sauce à l'orange, endive braisés

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Fromages

  • Brie à la truffe et sa tartine à l'ancienne

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Gourmandises

  • La tablette de chocolat lait / cacahouète anis PDG

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  • La tablette de chocolat noir / maïs grillé PDG

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  • Boule de campagne pour 2 à 3 personnes

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Dessert

  • Forêt noire

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  • Cake citron

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  • Salade de fruits

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  • Mousse au chocolat vegan free

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  • Duo de cookies, un chocolat / un pistache

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  • Brownie chocolat et noix de pécan

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  • Crème vanille, caramel tendre - crumble et amandes caramélisées

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Eaux

PET 50cl

  • Volvic

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  • Badoit

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Jus Alain Millat

20 cl

  • Mangue

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  • Orange

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  • Pomme cox

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Softs

  • Red bull 25cl

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  • Fever tree ginger ale 20cl

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  • Fever tree ginger beer 20cl

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  • Fever tree tonic 20cl

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  • Fever tree soda water 20cl

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  • Ice tea pêche 25cl

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Bières

33 cl

  • La Parisienne blonde

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  • La Parisienne blanche

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  • La Parisienne rousse

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Champagnes

  • Deutz rosé 37.5cl

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  • Extra brut de Jean Michel le vigneron

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Vins blancs

  • Cuvée infini viognier pays d'oc

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  • Alsace AOC bio Pinot blanc Rentz

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  • IGP Cigalus blanc de G.Bertrand

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Vins rouges

  • Cuvée infini cévennes

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  • L'aiguière velours terrasses du Larsac

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  • Château Clarisse Puisseguin-Saint-émilion 75 cl

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  • Château Clarisse Puisseguin-Saint-émilion 37.5cl

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Vins rosé

75cl

  • Joa vin bio G.Bertrand

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  • Triennes méditerranée

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