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Café Glacier 1891

4.6(346 notes)

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Sandwiches
Salade
Français
Glace
Pass Sodexo
Ouvre à 11:30
59 rue du Faubourg Poissonnière,, Paris, 75009

- 10 % sur tout le menu

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Salades et veloutés

Toutes nos salades et nos veloutés sont fabriqués maison et quotidiennement

Salade gourmande et son toast au chèvre frais
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Salade d'automne
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Salade de quinoa et haddock fumé
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Velouté d'orties
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Velouté de champignons
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Sandwiches

Toutes nos sandwichs sont fabriqués maison et quotidiennement

Club sandwich poulet
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Club sandwich saumon
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Club sandwich crudité
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Sandwich jambon Prince de Paris
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Croque-monsieur jambon Prince de Paris
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Croque - monsieur jambon Prince de Paris et son mesclun
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Plats

Toutes nos plats sont fabriqués maison et quotidiennement

Saumon au beurre blanc Nantais
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Lasagnes végétariennes
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Lentilles vertes de Puy, petits lardons pôélés et œuf bio
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Curry de légumes végétarien
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Ravioles du Dauphiné Label rouge AOP
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Gratin dauphinois
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Gratin dauphinois et jambon Prince de Paris
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Pâtisseries fraîches

Toutes nos pâtisseries sont fabriquées maison et quotidiennement

Tarte au citron individuelle
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Tarte aux pommes individuelle
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Pavlova agrume et Kampot individuelle
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Tarte marron cassis individuelle
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Flan vanille individuel
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Flan à la vanille pour 4 à 5 personnes
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Cyriaque chocolat individuel
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Salade de fruits frais en petit pot de 100 g
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Mousse au chocolat en petit pot de 100 g
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Mousse au chocolat en pot de 450 g
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Pâtisseries glacées

Toutes nos pâtisseries glacés sont fabriquées maison et quotidiennement

Fleur de meringue mangue, noix de coco citron vert individuelle
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Fleur de meringue mangue, noix de coco citron vert pour 3 à 4 personnes
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Fleur de meringue mangue, noix de coco citron vert pour 6 à 8 personnes
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Fleur de meringue sorbet fraise et sorbet citron - sansho individuelle
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Fleur de meringue sorbet fraise et sorbet citron - sansho pour 6 à 8 personnes
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Meringue caramel individuel
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Meringue caramel pour 6 à 8 personnes
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Carré café blanc individuel
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Carré café blanc pour 3 à 4 personnes
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Carré café blanc pour 6 à 8 personnes
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Glaces

Toutes nos glaces sont fabriquées maison et quotidiennement

½ Litre de sorbet pamplemousse et menthe fraîche
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½ Litre de sorbet mangue Alphonso
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½ Litre de sorbet citron - baie de sancho
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½ Litre glace pistache d’Iran
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½ Litre de glace chocolat de Madagascar Tannéa
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½ Litre glace fleur d’oranger et dattes sukari
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½ Litre glace caramel beurre salé marbrage caramel mou
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½ Litre glace café blanc
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½ Litre glace noisette, praliné du Piémont
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½ Litre glace gingembre - figues pochées
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½ Litre glace avocat
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Accompagnements des glaces

Toutes nos accompagnements sont fabriqués maison et quotidiennement

Sauce chocolat maison 100 g
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Sauce caramel maison 100 g
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Fruits secs caramélisés maison 100 g
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Granola maison 100 g
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Desserts de voyage

Toutes nos desserts sont fabriqués maison et quotidiennement

Sablé orange et gingembre 150 g
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Sablé chocolat 150 g
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Cake cédrat et amarena, la part
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Cake cédrat et amarena pour 6 à 8 personnes
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Week-end citron, la part
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Week-end au citron pour 6 à 8 Personnes
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Carotte-gingembre
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Sachet de 3 guimauves
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Boissons non alcoolisées

Toutes nos extractions et eaux infusées sont fabriquées maison et quotidiennement

Extraction carotte, orange et gingembre 33 cl.
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Extraction d’épinards, concombre, céleri, pomme verte 33 cl.
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Eau infusée agrumes et herbes
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Thé glacé détox 33 cl.
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Eau plate 50 cl
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Eau pétillante 50 cl
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Boissons alcoolisées

Bière artisanale la petite Pigalle 33 cl
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Sauvignon blanc de Touraine 2018 75cl
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Vin rosé la Matelote 75cl
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Vin rouge Les voiles latines 75 cl
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Champagne Billecart-Salmon Brut rosé 75 cL
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Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve 75 cL
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Sancerre blanc Domaine Vacheron 2018 75 cL
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Macon blanc Uchizy les Maranches 2017 75 cl
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Côtes de Provence rosé Cuvée de la Commanderie 75 cl
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Sancerre rouge Domaine Vacheron 75 cl
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Clos du Caillou rouge 75 cl
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Apéritifs

Fabrication maison

Noix de cajou au Zaatar
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Noix de cajou à l'ail noir
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Sticks cocktail au parmesan
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