Glacier 1891

4.6(416 notes)
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  • Sandwichs
  • Salades
  • Sodexo
  • Apetiz
  • Up Déjeuner
  • Desserts
  • Ouvert jusqu'à 22:30
  • 59 rue du Faubourg Poissonnière,, Paris, 75009

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Salades et gaspacho

Toutes nos salades et nos gaspacho sont fabriqués maison et quotidiennement

  • Gaspacho de petit pois

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  • Poke bowl estival

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  • Poke bowl retour d´Ha Long au crevettes

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  • Salade César au poulet

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  • Salade de cabillaud et lentilles, vinaigrette au curry

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  • Salade de quinoa et haddock fumé

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Sandwiches

Toutes nos sandwichs sont fabriqués maison et quotidiennement

  • Barra poulet

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  • Barra saumon frais

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  • Croque-monsieur jambon Prince de Paris et son mesclun

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  • Croque-monsieur jambon Prince de Paris

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  • Barra Boeuf mariné au cajun

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Plats

Toutes nos plats sont fabriqués maison et quotidiennement

  • Ravioles du Dauphiné Label rouge AOP

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  • Lasagnes végétariennes

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Pâtisseries fraîches

Toutes nos pâtisseries sont fabriquées maison et quotidiennement

  • Fraisier individuel

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  • Tarte au citron individuelle

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  • Pavlova agrume et Kampot individuelle

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  • Flan vanille individuel

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  • Flan à la vanille pour 4 à 5 personnes

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  • Cyriaque chocolat individuel

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  • Salade de fruits frais en petit pot de 100 g

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  • Mousse au chocolat en petit pot de 100 g

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Pâtisseries glacées

Toutes nos pâtisseries glacés sont fabriquées maison et quotidiennement

  • Fleur de meringue mangue, noix de coco citron vert individuelle

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  • Fleur de meringue mangue, noix de coco citron vert pour 3 à 4 personnes

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  • Fleur de meringue mangue, noix de coco citron vert pour 6 à 8 personnes

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  • Meringue caramel individuel

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  • Meringue caramel pour 3 à 4 personnes

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  • Meringue caramel pour 6 à 8 personnes

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  • Carré café blanc individuel

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  • Carré café blanc pour 3 à 4 personnes

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  • Carré café blanc pour 6 à 8 personnes

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  • Fleur de meringue glace vanille et sorbet fraise individuelle

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  • Fleur de meringue glace vanille et sorbet fraise pour 3 ou 4 personnes

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  • Fleur de meringue glace vanille et sorbet fraise pour 6 ou 8 personnes

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Glaces

Toutes nos glaces sont fabriquées maison et quotidiennement

  • ½ Litre de sorbet pamplemousse et menthe fraîche

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  • ½ Litre de sorbet mangue Alphonso

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  • ½ Litre de sorbet citron - baie de sancho

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  • ½ Litre de glace vanille bourbon de Madagascar

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  • ½ Litre glace pistache d’Iran

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  • ½ Litre de glace chocolat de Madagascar Tannéa

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  • ½ Litre glace fleur d’oranger et dattes sukari

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  • ½ Litre glace caramel beurre salé marbrage caramel mou

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  • ½ Litre glace café blanc

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  • ½ Litre glace noisette, praliné du Piémont

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Accompagnements des glaces

Toutes nos accompagnements sont fabriqués maison et quotidiennement

  • Fraises pochées 100 g

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  • Sauce chocolat maison 100 g

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  • Sauce caramel maison 100 g

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Desserts de voyage

Toutes nos desserts sont fabriqués maison et quotidiennement

  • Sablé orange et gingembre 150 g

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  • Sablé chocolat 150 g

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  • Week-end citron, la part

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  • Week-end au citron pour 6 à 8 Personnes

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  • Carotte-gingembre

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Boissons non alcoolisées

Toutes nos extractions et eaux infusées sont fabriquées maison et quotidiennement

  • Eau infusée agrumes et herbes

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  • Thé glacé détox 33 cl.

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  • Eau plate 50 cl

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  • Eau pétillante 50 cl

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Boissons alcoolisées

  • Bière artisanale la petite Pigalle 33 cl

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  • Sauvignon blanc de Touraine 2018 75cl

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  • Vin rosé la Matelote 75cl

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  • Vin rouge Les voiles latines 75 cl

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  • Champagne Billecart-Salmon Brut rosé 75 cL

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  • Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve 75 cL

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  • Sancerre blanc Domaine Vacheron 2018 75 cL

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  • Macon blanc Uchizy les Maranches 2017 75 cl

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  • Sancerre rouge Domaine Vacheron 75 cl

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  • Clos du Caillou rouge 75 cl

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Apéritifs

Fabrication maison

  • Noix de cajou au Zaatar

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  • Noix de cajou à l'ail noir

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