Mian Fan

Nems temptation

• Duck & roll

  Canard laqué avec tendresse

  9,00 €

• Vegan

  Légumes & Légumes

  7,00 €

• Chun juan

  Poulet & légumes

  Populaire7,00 €

• Bubba gump

  Crevettes du Crevettier

  10,00 €

Bo buns

• Le traditionnel

  Bo-bun classic au boeuf

  Populaire9,80 €

• Chic bun

  Bo-bun au poulet, noix de cajou & nems poulet

  Populaire12,00 €

• Duck bun

  Bo-bun au magret laqué & nems canard

  18,00 €

• Bubba bun

  Bo-bun aux gambas & nems aux crevettes

  20,00 €

• Vegan bun

  Bo-bun légumes du marché & nems aux légumes

  15,00 €

Dimsum

5 pièces

• Chiken dim sum

  Crevette, poulet tout simplement

  8,00 €

• Dim sum lacké

  Porc laqué, champignon shiitake, carotte

  8,00 €

• Beef dim sum

  Bœuf et crevette haché, coriandre, piment de Sichuan

  8,00 €

• Le dim sum santé

  Aux 4 légumes

  8,00 €

• Comme à Tokyo

  Véritable Gyoza japonais au porc

  Populaire8,00 €

• Duck dim sum

  Actuellement vendu

  8,00 €

• Comme à Pékin

  8,00 €

• Bahn bao de madame Li

  Petite brioche au porc laqué et légumes

  8,00 €

Starters

• Edamame

  Fèves de soja fraîches en haricots

  6,00 €

• Tako sensai

  Salade de poulpe à la japonaise - servie froide

  8,00 €

• Crabe mou croustillant sauce pimentée

  12,00 €

• Yam neus nam tok

  Salade thaï, bœuf citronnelle

  7,00 €

• Tartare de saumon

  Dés de mangue assaisonnés, huile d'olive et menthe fraîche

  9,00 €

• Carpaccio de saumon

  Huile d'olive, gingembre frais et citron vert

  12,00 €

• Som tam

  Salade de papaye verte aux crevettes

  6,00 €

• Carpaccio de daurade

  14,00 €

• Sonomono

  Salade de concombre noa, agues, sashimi de saumon

  11,00 €

• Gambas

  Gambas à la plancha sauce satay

  12,00 €

Main courses

• Ji pai fan

  Riz parfumé sauté aux œufs et à la ciboulette, accompagné de poulet croustillant

  Populaire9,50 €

• Wonto

  Bœuf cuisiné et fèves vertes servis dur un riz à la Cantonaise

  13,00 €

• Bibimfan

  Mélange de riz, de bœuf cuisiné de légumes sautés et d’un œuf, le tout relevé par du piment

  16,00 €

• Tartare thaï

  Tartare de bœuf épicé, cuisiné à la Thaïlandaise petit bol de riz

  14,00 €

• Xia façon mian fan

  Crevettes sel et poivre et variation de légumes pimentés, petit bol de riz

  14,00 €

• Duck mian

  Nouilles de blé, canard laqué et choux de Shanghai

  15,00 €

• Saumon T

  Saumon sauce teriyaki, sel de guérande et pommes de terre grenailles

  18,00 €

• Daurade laquée riz vinaigré

  20,00 €

Desserts

• Cheesecake du jour

  par Rachel's Cake

  7,00 €

• Moelleux au chocolat

  7,00 €

• Tarte meringué au citron vert

  7,00 €

• Salade de fruits frais exotiques coupés minute

  7,00 €