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Tagliere Misti
Sélection fabuleuse de charcuteries et fromages italiens DOP20,00 €Antipasto di verdure
Assortiment de légumes grillés avec succulente mozzarella di bufala DOP20,00 €
Antipasti
Mozzarella fritta e pesto di basilico
Succulente mozzarella frite et son pesto maison11,50 €Burrata à la truffe
Avec légumes grillés19,00 €Burrata nature
Avec légumes grillés17,00 €
Leger et frais
Salade césar croccante
Meslun, tomates cerises, filet de poulet pané, oeuf BIO, croutons de pain, lamelles de Grana Padano DOP et sauce césar18,00 €Insalata di Parma
Meslun, jambon de Parme 22 mois, mozzarella di Bufala DOP et concassé de noix18,00 €Carpaccio de boeuf et Bufala DOP
Carpaccio de bœuf, mozzarella di bufala et roquette, tomates cerises, câpres à tiges, olive marinées et copeaux de Grana Padano.19,00 €
Secondi
Vitello alla Milanese
Tendre noix de veau recouverte d'une panure croustillante22,00 €
Pizze
Queen margherita
Passata de tomates, mozzarella fior di latte et basilic14,00 €Bufalina DOP
Passata tomates, mozzarellla fior di latte, mozzarella di bufala crémeuse DOP, tomates cerises, basililc et huile d'olive EVO17,00 €Francesca
Passata de tomates, burrata crémeuse, tomates cerises, roquette et Grana Panada DOP en lamelles20,00 €Napoletana
Passata de tomates, câpres, filets d'anchois et olives noires15,00 €Regina
Passata de tomates, mozzarella fior di latte, jambon blanc et champignons de Paris17,00 €Calzone
Passata de tomates, champignons de Paris et jambon blanc17,00 €Calabrese
Passata de tomates, mozzarella fior di latte, n'duja calabrese et oignons rouges17,00 €Tonnara
Passata de tomates, mozzarella fior di latte, thon marinés et oignons rouges17,00 €Quattro Stagioni
Passata de tomates, mozzarella fior di latte, champgnons de Paris, artichauts, jambon blanc et olives noires18,00 €Veggie
Passata de tomates, mozzarella fior di latte, aubergines violettes, poivrons et courgettes grillés17,00 €Parma
Passata de tomates, mozzarella fior di latte, jambon de Parme AOP 18 mois, roquette et Grana Padano en lamelles19,00 €Parigini
Mozzarella fior di latte, cèpes, crème de truffe et Grana Padano21,00 €Cheesy
Mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, taleggio DOP et Grana Padano DOP17,00 €Pere e gorgonzola
Mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, noix et fines tranches de poire17,00 €Panna e speck
Mozzarella fior di latte, crème fraîche et jambon cru fumé typique des Dolomites17,00 €Parmigiana
Mozzarella fior di latte, jambon blanc, aubergines, oeuf BIO et Grana Padano DOP18,00 €
Primi piatti (pasta fresca)
Chitarra allo scoglio
Spaghetti typiques de chez nous sautés avec des moules, calamars, scampi et tomates cerises21,00 €Gnocchi al gorgonzola e noci
Gorgonzola DOP et crumble de noix17,00 €Mezzelune con funghi porcini e pecorino
Ravioli farcis à la ricotta et cèpes et pecorino19,00 €Lasagna classica
Lasagne au savoureux ragoût de boeuf et sauce béchamel gratinée au four19,00 €Tagliatelle alla crema di tartufo e Grana Panada DOC
Tagliatelles au Grana Panado DOP et à la crème de truffe20,00 €
Primi piatti (pasta secca)
Penne all' arrabbiata
Passata de tomates rustique pimentée et ail14,00 €Spaghetti alla carbonara
Pancietta staggionata, oeuf BIO et grana Panado17,00 €
Dolci
Tiramisu de Nonna Gina
Tiramisu traditionnel parsemé de crumble d'amareti11,00 €Panna cotta ai fruiti di bosco
Panna cotta aux fruits rouges des bois10,00 €Cannolo Siciliano
Biscuit fourré à la ricotta et nutella, concassé de pistache et cacao10,00 €Tortino al cioccolato affogato alla crema
Moelleux au chocolat noyé dans sa crème anglaise11,00 €
Softs
Eau gazeuse 50 cL
3,00 €
Vini bianchi
Venezia DOC Pinot Grigio
Terre di Verona frais, fruité et léger25,50 €Chardonnay IGT Terre Siciliane BIO
explosif et très frais29,00 €IGT Salente Falanghina Masseria Altamura
aromatique, structuré et tilleul30,00 €Posecco DOC Spumante brut Riccadonna BIO
Vin effervescent de Vénétie, le cousin transalpin du Champagne34,00 €
Vini rosati
Friuli DOC Pinot grigio
Puiattino Ramato très pâle, ciselé et framboise30,00 €
Vini rossi
IGT Puglia Diverso Rosso BIO 75 cL
Léger, fruité et cerises26,00 €Montepulciano d'Abruzzo DOC
Unami Ronchi Podere charnu et gourmand27,00 €Chianti DOCG Torrequercie
tannins enrobés et tabac blond33,00 €Valpolicella Classico DOC
Montecampo souple, fruité et croquant; le brouilly de l'Italie33,00 €
Bière
Angelo Poretti 33 cL
Lager légère Italienne de Lombardie6,00 €Pietra Colomba Blanche
Bière blanche artisanale Corse.7,00 €
